炮灰晋级计划书-第83部分
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七月也懒得和这两人多说,一把抢过自己的牌子道“说那么多废话干什么,我可以进去了吧!”
衙役本来想带七月进去,但见离他不是很远处一直在观看这边情况的一人往前走了一步,并且嘴里说道“不用你,我带她去见大人吧!”
衙役长眼力见的笑着道“齐头,您要亲自带她进去啊!只是可怜了咱们大人,今天居然要吃你做的东西,一会惹恼了大人把她扔出来,只怕秋家明天要名声大噪了。”
衙役给七月让了条路,眼睛往上翻了翻,又对着旁边的另一个衙役说道“赌一把怎么样,我猜她用不上半个时辰便要被扔出来了。”
齐头名叫齐路,是这里衙役的头,平时为人和善,但不爱说话,对这些小衙役都很好,所以大家都挺听他的话,但也不畏惧他,有时候还会开几句玩笑话。
七月没多说什么,心里骂了那衙役一句狗眼看人低。但七月也明白,在这个时代,若是一个厨师手艺不好确实是会被所有人看不起的。受大环境的影响,几乎所有人对美食都有种狂热的心理,所以厨师不务正业在他们看来就是对不起自己的头衔。
七月手里的牌子确实是靠祖宗余荫得来的,只要是有名的大厨师,在三代内都会给一块九品的牌子,这也是对那个名厨的一种肯定。
七月还是第一次进县衙门,于是东张西望的四处看,一直都很安静的那个齐路走在她前头,在走了一会后忽然冷冰冰的说道“我小时候曾经吃过你爷爷做的菜,那时候悦来居想要吃上一回要提前半年订位子。而我小时候尝到的味道现在还能回味的出来。你的爷爷真是个了不起的人,只是你们这些后代却败坏了他老人家的名声。若你真的是胡乱写的,我劝你还是回去的好,不要再丢秋家的人了。”
他说的话和刚才衙役意思差不多,但他没有半点嘲讽反而十分的愤怒,就好像七月亵渎了他的偶像一般,齐路的话语中带着无奈和悲伤。
七月没有回答他的话,默不作声的跟在他身后。
见七月如此的执迷不悟齐路也不再多说,打定主意若是七月如果惹了大人不高兴到时候帮着求求情,虽然这小丫头不知轻重,但毕竟是秋大厨的骨血,她丢了颜面不要紧,但也是丢了秋大家的名声。
衙门办公的地方后面就是县令住的地方,因为厨房设在了后院,所以但凡厨师报备的话都是带到后院来做给大人试吃的。
七月堂中等了一会,齐路便带着一身便服的袁大人来了,同他们一起来的还有袁大人的妻子袁夫人。
袁大人白面长须,样貌十分的斯文,但略微瘦了些,面容严肃。而袁夫人显然和袁大人夫妻关系不错,出来后袁大人还扶了袁夫人一把,袁夫人有些羞涩的看了眼袁大人,她笑盈盈的一双眼睛,皮肤白皙,竟然是个十分漂亮的贵妇人。
袁大人刚刚听到七月的名字后就有些不悦,他在此赴任多年,自然知道秋家的败落,而对于这个秋家唯一的继承人,据他所知也是个不思进取的,所以听到七月来的消息后袁大人唯一的感觉就是厌烦。但规矩就是规矩,只要是来报备菜式的他都要试吃一下,过了他这关后才可挂牌,所以即便是袁大人不耐烦,但还是来了。刚好他夫人也听到了这事情,觉得闲着也是闲着,就一同过来凑热闹。
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第一百六十二章狂野小厨娘(5)
七月对袁大人行礼后起了身,袁大人的脸上看不出喜怒来,但袁夫人对七月倒是有了一些好感。袁夫人十分和蔼的说道“这小姑娘长的倒是讨人喜欢,小小年纪到有本事,你过来,让我瞧瞧。”
七月看了眼袁夫人,然后若有所思,又听到她的话后上前两步走到袁夫人身边。袁夫人拉住七月的手问道“好孩子,今年多大了?”
“十三”七月也不怕人,亮晶晶的眼睛看着袁夫人的脸说道。
“我一看你们这些孩子就喜欢。一会好好做菜,若是做的好了我就让大人给你提菜名好不好。”袁夫人摸了摸七月的头发,好像哄孩子似的对七月说道。
袁夫人一直无所出,但袁大人和袁夫人一直感情很好,也并没有因为这个纳妾,如今袁夫人快四十了,所以见到孩子就喜欢。七月虽然已经十三岁,但她现在的长相本来就是可爱,所以更是显得小了一些,一下子就戳中了袁夫人的萌点。
“咳咳”袁大人咳嗽了几声,止住了袁夫人拉着七月还要再聊几句的心思道“时间也不早了,不要耽误了,你快把新菜肴做出来吧!”
七月听此颔首说了声“是”
袁夫人也笑道“去吧,我让莺儿跟着你,若是要什么只管跟厨房说,要是没有就让莺儿报给我,我出府去采办。”
七月对着袁夫人笑了笑,点头道谢后就跟随着莺儿离开了。
七月本来已经想好了自己要做的药膳的菜式,但在见过袁夫人后又转了主意,这袁夫人其实只是宫寒,所以多年都无所出,这种病在七月看来找个好的大夫开个方子调理下就好了,并不是疑难病症,但这个时代的医术实在不发达,而七月刚才问了莺儿袁夫人的日常饮食,发现没有半点节制,所以才越发的严重了。
七月跟着莺儿到了小厨房,因为这是个吃货横行的时代,所以县衙厨房的菜一应俱全。七月看着装菜的篮子沉思了一会,然后回头客气的对莺儿说道“姐姐,我有点事情想要劳烦您一下,不知姐姐可不可以帮忙?”
莺儿是个十六七的姑娘,虽然只比七月现在的身体大上几岁,但可能因为是大丫鬟,常年跟着袁夫人的关系,所以有着不符合年龄的成熟,她笑吟吟的说道“姑娘说的是哪里话,夫人也说了,有事情吩咐我就好。可是姑娘缺了什么材料?若是少了什么我就让小厮去采买。”
七月见莺儿答应的痛快也就不和她客气的说道“我想要几味药材,麻烦姐姐帮我采办一下。”
莺儿显然一愣,她在府里也有些年了,见到的厨师无数,但做菜用药材还是头回遇见,只是各家都有各家的秘方,所以她并没有多打听,只是笑着答应着,吩咐小丫头取来纸笔,让七月写下她要的东西后就让人出去了。
七月拿着笔对配菜修修改改,加了药材的菜味道肯定会差很多的,对于这一点七月也没有办法,但七月可以确定的是只要吃这个药膳两个月,袁夫人想不生个孩子都做不到,这一点七月还是很有自信的。七月叹了口气,要是每个任务都让自己成名医多好啊!
莺儿的办事效率还是很高的,没过多一会药材就拿回来了。莺儿问七月用不用帮忙,但被七月拒绝了。其实七月的拒绝在莺儿的意料之中,这毕竟是独门的手艺,要是被外人学去了怎么办,大家都是藏着掖着的,而她刚才的一问也不过是例行公事的询问而已。但莺儿不知道的是,七月之所以不用帮忙完全是因为她怕自己做菜时候手艺不行露了怯,而学自己的手艺七月是完全不怕的,别说她没有手艺,就是唯一做药膳的手艺也是以医术为根本的,她做药膳和给人开方抓药一样,都是因人而异。
七月忙活了一个时辰才做好,把两个小砂锅放在了托盘上后又想了想,看着好像这样不太美观,拿着刀雕刻了几朵花放上面才满意的叫了人来上菜。
我七月觉得唯一算是合格的就是自己的刀工了,自己拿手术刀的手,切点菜还是手到擒来的。
两个下人看了看砂锅,又嗅了嗅空气中的味道,不由得古怪的看了眼七月。
这个时代即便是下人也多少吃过见过的,特别是他们这些在县衙中小厨房的,来这里报备菜式的厨师都是有些看家手艺,像这样直接端个砂锅上菜,而且闻着味道一股子药味的还是头回遇到,心中不由得想到,看来秋家确实真是一辈不如一辈了,到七月这真的就是彻底没落了。
但这事情仆人也没有说话的份,于是端起托盘来往花厅而去。
袁大人今天不忙,在这等的无聊正和袁夫人下棋呢!袁夫人听做好了于是扔了棋子来了兴致道“摆上吧!我这也是饿了,正好尝尝小姑娘的手艺。”
袁大人听袁夫人如此说便笑道“你也别抱太大希望,这秋家的小姑娘听说连她那个纨绔的爹都不如了,我觉得能吃就不错了,按你挑剔的性格,怕是一口都咽不下去。”
这时七月也跟着进了花厅,袁夫人也不好再说什么,抬眼嗔怪了袁大人一眼,看向两个仆人已经摆上的砂锅,疑惑的望了望然后对七月问道“秋姑娘,你来说说这是什么菜式,我竟头回见到直接用砂锅端上来的,你帮我介绍一下可好?”
七月点头答应了,几步走到饭桌前分别揭开两个砂锅的盖子说道“这正是我所准备的新菜式,这个菜式不是两个道菜,而是一个菜系,名叫药膳。”
七月说完顿了一下,她刚刚揭开盖子时的药味让袁大人和袁夫人都皱了眉头,热爱美食的人的鼻子都十分的灵,袁大人自然就不用说了,袁夫人也是名门之后,从小到大见识的多了,自然是十分的敏锐,当七月打开盖子后袁夫人就有些认同袁大人的话,果然是光闻味道就一口也吃不下了。
第一百六十三章狂野小厨娘(6)
只是她对七月毕竟是有好感,于是也并没有多说什么。但当七月说到药膳的时候不由的开始有些好奇。这药膳一词袁夫人根本没有听说过。在米朝大夫并不是什么热门的职业,也可能跟环境有关,大家都很喜欢美食,所以味道不好的药也就不那么吸引人去学了。
袁夫人也因一直没孩子的事情吃过段时间的药,但一点效果也没有。袁夫人对难喝的药深恶痛绝,所以也就不再吃了,只是觉得可能命中就是没有子嗣,若是等年纪再大一些,只能在族中过继一个。她不是没劝袁大人纳过妾,但两人的感情十分的好,刚提这事就被袁大人拒绝了,而袁夫人娘家背景很硬,婆家也没人敢找她的麻烦。虽然如此,但依然是她心中的遗憾,不能提及的痛处。
“何为药膳?”袁夫人有了几分好奇,于是坐到了餐桌旁边,看着砂锅中不那么诱人的汤问道,还拿着汤勺在里面翻了翻,并没有看出什么特别。
“这药膳乃是调养身体用的,因每个人的身体不同加入不同的菜和药材,若是长时间使用,定然会有奇效。虽然味道可能会有些差强人意,但品尝美食若是没有个好身体,再好的东西也是食不知味,所以说身体才是吃喝的本钱。”七月信口开始胡诌,她平时不好吃,所以也不知道怎么推销,自己也知道做的肯定不太好,只能瞎掰说药膳就是这个味了。
“我看这两份菜肴好像不太一样,按你的意思是给我和大人二人所以不同,不知道叫什么名字,有什么样的功效?”袁夫人越发有兴致,她心中想想,觉得七月的话也有道理,身体不好吃什么也不觉得好吃了,所以对于药膳更是关心起来。
“这份是给袁大人配制的,我看大人貌似神疲体倦,面色晄白,呼吸气促,应该是肺气虚弱,卫阳不固,于是做�