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第225部分

美味小厨娘:世子尝一尝-第225部分

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    白蔻眨巴几下眼睛,叫丫头拿来个干净干燥的大茶碗舀了满满一碗让拿去小厨房放好,再准备等量的一碗青豆,还要再拿一两的酒盅舀两盅去皮的松子仁儿,晚上做个新菜。

    那丫头捧着茶碗飞快地走了,白蔻扎紧打开的玉米口袋,叫人搬上二楼,她继续检查其它东西,又发现了一筐干鱿鱼,每一只就有一尺多长,个个完整,用油布包了几层紧紧地竖插在筐子里,白蔻毫不犹豫地抽了一只搁在边上,准备这两天泡发了做铁板鱿鱼。

    顾昀站在白蔻房门外的廊下,抱着手饶有兴趣地看白蔻收拣这满地的食材,而且就爱看她打开包装检查过一样海鲜后翻着白眼思索菜谱的表情,似乎这满地的新鲜食材她都有对应的菜谱。

    白蔻好不容易清完了满地的食材,捶捶发酸的腰,转过脸来就看到不知道在廊下站了多久的顾昀,没力气理他,抱起地上的样品越过他走进堂屋搁在大方桌上,别的丫头们楼上楼下地也没停过,都累得膝盖酸软,纷纷向少爷行个礼赶紧先去休息休息。

    顾昀等着这些闲杂人等都走光了,他马上溜进白蔻的房间,以一个背后灵的姿势突然把两只手搭在白蔻的肩上。

    “晚上有什么新菜?唔!你又打我……”

    白蔻还在把这些零散的样品归类摆放,顾昀突然来这么一下,她直接反应就是给他一肘子,并且击个正着。

    “活该。”白蔻得意地冲他做个鬼脸。

    “调皮是吧?”

    “事实如此。”

    顾昀咯咯笑了几声,在白蔻额角上亲了一口,然后双手揽着她的腰,看她把桌子收拾整齐,接着又跟她到书房拿纸笔,见识了白蔻写菜谱简直不用动脑子的本事。

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 第387章 重要的话要多说几遍

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    “我还想尝尝你中午说的那个海鲜汤呢,几时做来试吃一下?”

    “随时都可以,不过现在有了这么多新的海鲜,可以做个豪华版的福寿全了。”白蔻手托本子,眼睛望着桌上的海鲜,刷刷刷地写个不停。

    “好啊好啊,那就先做那个,做得好的话,除夕就有好汤了。”

    “等韦谦少爷送酒来,要那酒坛子做煲汤的瓮。”

    “原来是要那酒坛子,他许诺了一车呢,那么多酒怎么办?”

    “分给侍卫们呗,他们喜欢这种烈酒,但要提醒他们别喝到兴头上把酒坛子砸了。”

    顾昀噗噗闷笑了一会儿,答应明天就提醒他们。

    白蔻写完菜谱,把顾昀扔下,又匆匆去小厨房预备晚饭,顾昀拿着她的菜谱悠哉地回自己卧室慢慢看,看看里面有什么他可能会喜欢吃的菜。

    晚餐时间,白蔻做的那道松仁珍珠分作三份,分别送去给老太君、世子和三夫人及二少爷顾景品尝,老太君念在三儿媳今天才回到家里就没要她一块吃饭,让她好好歇息歇息。

    晚饭后顾昀去给长辈请安,又跟祖母吹牛,顺便还拍了三婶的马屁,说多亏她送的那么多海鲜,白蔻有了个海鲜汤的主意,这几天准备做一次试吃。

    老太君哈哈大笑,赞许这三儿媳会送东西,那么多上等食材送到白蔻手里才不会浪费,老人家还清楚地记得夏天白蔻清理冰窖时扔掉的那么多积年老料,全都不能吃了,不知白花了多少钱。

    辞了祖母后,顾昀又去己诚堂,父母也把今天那道新菜夸了几句,然后讲起闵太医下午对顾旭的诊断,真是醉得不轻,开了护肝的汤药让他丫头用心侍候着,希望能在他母亲回家之前清醒过来。

    大老爷训了儿子几句,拿军刀酒灌顾旭的主意真是蠢透了,他有一点好歹二房就得把这事算在顾昀头上,给自己又惹来一身麻烦。

    顾昀乖乖地被老爹训斥,保证下次学聪明点,整人不留痕迹。

    从父母处辞了出来,顾昀经过小厨房时见到白蔻在指挥丫头们熬羊骨汤,中午烤全羊剩下的羊骨架被她剁成了大块煮汤,做麻辣烫的汤底,他没有停留,直接出门在朦胧光的夹道下等着。

    白蔻叮嘱好丫头们轮流照应灶火,转身出门回房休息一下,走出院门站在夹道里,突然胳臂被人用力一拽,接着就被顾昀抱个满怀,他跟求抚摸的猫似的在白蔻脸颊边蹭蹭,牵了她的手一块走。

    “听说下午闵太医来给大少爷醒酒?”

    “啊啊,你不要再说了,我已经被训了两回了。”

    “活该,整人还留痕迹。”

    “你这话我也已经听了两遍了。”顾昀苦着脸色。

    “重要的话说三遍,现在够数了。”

    “我这不也是想出口气嘛,我护着我的手下有什么不对,凭什么一声不吭地被他利用。”

    “对对对,您没错,身为主子是得照顾手下,下次想整人不要自己一拍脑袋就定主意,二夫人那么小气,大少爷有个好歹她不得恨死您,犯不着结这个仇怨嘛。”

    “好了好了,饶了我吧,下次再有这事我一定找你商量。”

    “行,看您这么可怜,就不念叨了,回去歇着吧,明天还要出门呢,小菜都给您备好了,明天直接送车上去。”

    两人说着话就走到了钟鸣院的角门外,白蔻挣开手,先推了顾昀进去,她落后几步跟上,两人各回各的卧室。

    第二天上午,顾昀出门赴约,白蔻想办法料理那些海鲜干货,随后有个总角小厮进来送信,韦谦少爷真的派家下人送了一车军刀酒来,问放哪。

    白蔻招待小厮喝了一碗热乎乎的羊骨汤,才叫他去回话,把酒直接送进院里就行,不麻烦酒窖腾地方。

    小厮喝完汤,抹抹嘴撒腿跑了,白蔻拿钥匙开了正院里的一间西厢房,这东西厢房都是空的,正好拿来做临时仓库,烈酒这玩意儿还是放在这里安全些,后罩楼里物品太杂,万一走水,这烈酒就是现成的助燃剂。

    等了一炷香的时间,送酒的车夫牵着车子来到了院门外,酒坛子都封得好好的,摆了上下两层,一共二十四坛。

    酒坛的双耳已经挂了绳子,丫头们小心地先把酒卸下来,再提进西厢房去,眼看着一车酒很快就卸空了,白蔻笑眯眯地给那老车夫手里塞了块碎银,派小叶子送他直接从另一边侧门出去,然后她也弯腰提起两坛酒拿进正院。

    快中午的时候府里又热闹起来,二夫人的车队也已经进城了,午后到家。

    白蔻那会儿正在厨房里变戏法,拿那珍珠米做爆米花吃,平底的煎锅已经上盖,单手提着小心地控制火候,锅里噼里啪啦一阵乱响,丫头们全躲开了,根本不敢在灶边呆着。

    不用操持厨房事的二等丫头们在前院听说了二夫人要到家的消息,跑进厨房告诉大家,白蔻听说了以后,一边抖锅保持受热均匀,一边默默地想象着二夫人到家发现儿子还在醉酒未醒的场景,那场面一定很有趣。

    当锅里没有动静了,白蔻把煎锅放在长桌上,揭了盖子一股黄油香气飘散出来,往里面舀了两勺碾过几遍的细糖粉,盖上锅盖摇晃几下拌匀了才叫大家一块尝尝。

    新出锅的爆米花热乎乎香喷喷甜滋滋,丫头们一尝就放不下手,白蔻任她们吃了一会儿,叫她们拿个装坚果的大碗来,倒入碗中特意叫美奂送去三房给三夫人和二少爷尝尝,顺便谢谢她送的食材。

    美奂提了食盒就走,白蔻继续炒第二锅,装个食盒送去给老太君,第三锅才是送己诚堂给大夫人和六少爷,直到第四锅才是她们这些丫头们的零食。

    等到午休起来,白蔻又在小厨房里炒了几锅爆米花,分装成十个点心纸盒,提在手里出门溜达。

    先去严伯那里交了一张食材清单,给他留了一盒爆米花尝个新鲜,然后去冰窖给手下人送了两盒,告诉她们二夫人即将到家,那天在这院里打架的事大家要对好口供,水三婆和媳妇子们一脸神秘微笑地应下,向白蔻保证二夫人抓不到借题发挥的把柄。

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 第388章 二夫人到家了

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    出了冰窖,白蔻往东厨房走,经过聂三婶的小屋时,也送了她一盒,顺便拜个早年,又听她说了一会儿最新八卦,这才笑呵呵地进了厨房大院。

    白蔻就是特意掐着时间来的,给主子们做下午点心的时间所有人都会在,就省得她各院子到处跑。

    手中剩下的六盒爆米花就都分给了她们,鲁豆豆三个人自然得一盒,管事们分一盒,杂工们也有一盒,厨子厨娘们分了其余的三盒。

    众人一边吃,一边听白蔻告诉他们这珍珠米的来历,并讲到三夫人给了两袋,一袋三十斤,搁在钟鸣院里靠她来烧菜吃,不知道得吃多久,所以叫个杂工跟她回去扛一袋来,趁时间早,教他们做松仁珍珠,或者用来煮杂粥也行,给主子们烧饭的东厨房自然能在较短时间内消耗掉一整袋。

    这么好的事厨子们当然乐意,问清这道菜所需配料,他们就先行准备,一个孔武有力的杂工站了出来随白蔻去钟鸣院拿珍珠米,两人特意从大园子绕到夹道里,叫丫头们走避,她才带着人进了后罩楼的二楼,扛走了一袋珍珠米。

    回到东厨房,小灶间已经给白蔻收拾干净了,她要的配料也都洗净备好,二三等的厨子厨娘们去做主子的下午点心,管事和一等厨子厨娘们挤在小灶间里看白蔻做这松仁珍珠。

    这真是一道很简单的家常菜,最后勾芡上桌,五颜六色煞是漂亮,端去大厨房的长桌上,厨子厨娘们一人一小勺就分得精光。

    之后白蔻又教会了他们做爆米花,看他们像模像样地做出几锅,她就放心地走了,过年期间这爆米花会是主子们一道新颖的待客零食。

    沿八步巷往钟鸣院走时,白蔻遇到了二夫人的行李车队,把路都堵住了,给行人走路的地方都没有,而卸行李的下人们还在嘀咕大少爷居然醉酒未醒,不知道那位未来舅哥的贵客作何感想。

    白蔻保持着平静无波的白纸脸,其实肚子里都快笑翻了,退走了一段路,从别处的夹道七绕八绕地绕回钟鸣院去,走得她累死了。

    回到后罩楼后,见茶水房里美奂在守着茶炉烧开水,边上摆着世子专用的茶具,白蔻立刻扭头当没看见不知道世子回来了,先进屋歇会儿。

    顾昀这会儿也正在卧室里洗手净面更衣,他回来的时候就碰到了二婶的车队,为了避开她,都没在大门下马,而是绕到马厩。

    顾旭还在醉梦中,想到二婶向来端庄清高的面孔可能会被气歪了,顾昀就觉得心头一阵舒爽畅快。

    此时此刻,二夫人在她的正房里的确是在大发雷霆,先前被顾旭好不容易清出去的老婆子在二夫人面前跪了两排,呼天抢地地哭诉自己的冤屈,那三个被白蔻打得满脸伤的婆子哭得最大声,到现在她们的伤都没痊愈,脸上依旧能看出来伤痕。

    听完她们添油加醋的控诉,二夫人怒不可遏,那些老人都是二夫人临出发前特意调去侍候儿子�

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