神奇牧场-第46部分
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任务的期限可是只有二十天,需要做的食物却是六种。如今已经过去快一周了,自己也就误打误撞的弄出来一种。任务失败的惩罚可是很恐怖的,将来自己烹饪的那些食物,品质将会永久降低10%。
这两天自己光想着怎么卖饺子、卖肉夹馍,却将这个迫在眉睫的任务给搞忘了。如果今天萨沙继续做早餐,恐怕自己就得稀里糊涂的忘下去。
“德克斯特,你在想什么,鸡蛋都烧焦了。”他正想着呢,边上的罗宾赶忙将他推到了一边,将灶台的火给关掉。
刘赫明低头一看,锅中的煎蛋已经焦得不能再焦了,整个厨房也充斥着一股烧焦的味道。
“德克斯特,虽然我给了你建议,但是我还是希望你在做食物的时候能够认真一些。”罗宾看了他一眼,很是认真的说道。
刘赫明有点小郁闷,自己哪里是想这个事情,而是在想关系到自己将来的重大事件。可是这个事儿还没法跟罗宾说,这可是他最大的秘密。不过就算是说了,罗宾估计也会将他当成疯子看,系统的存在太过匪夷所思。
忍着马上就到一边去想菜式的冲动,将早餐给做好。不过罗宾吃的时候还是有些撇嘴,味道与以往相比还是要差一些。
这时候萨沙也带着艾丽克斯从楼上走了下来,本来就有些心不在焉的刘赫明也不知道哪根筋没有搭对,还仔细的往她的瞄了两眼。
当然被人家给逮个正着,还回来两个白眼球。
“爸爸,今天我要多卖出去两碗饺子。”艾丽克斯坐到桌子旁后很是认真的说道。
“艾丽克斯,今天咱们只需要稍稍的工作一下就好。然后爸爸带你弄新的食物,保管是你没有吃过的。”刘赫明在小家伙的鼻子上点了一下说道。
闺女将做生意当成了玩耍,别说已经打定主意多陪着闺女了,就算是没有,现在也得停下来。不将那个任务完成,恐怕等期限到达后,就没有多少人吃饺子和肉夹馍了。
“嗯,爸爸,我们要做好多好吃的。”小家伙用力的点了点小脑袋,顺便吃了一大口粥。
小家伙的世界很简单,一个是吃,另一个就是玩,而且她也认为刘赫明做的这些食物都很好吃。只不过她不知道这个好吃,跟让她满意还有一点点的距离。
边上的萨沙有一口没一口的吃着早餐,如果不是情况不允许,她真的想离开这边。经过了昨天晚上的事情后,她就发现自己跟刘赫明之间的关系现在很微妙。
以前的时候虽然有夫妻之名,还有了艾丽克斯这个小果实,但是总体来讲,大家还是陌生人。可是现在生活在同一个屋檐下,生活得久了,陌生人的身份竟然快速的就转化成了普通的朋友。
更为可怕的就是她昨天晚上仔细考虑的时候,竟然发现自己好像对于刘赫明看自己的眼神并不觉得有多可恶,相反的,还有点小小的骄傲。
她坚定的认为,这样的情绪,不应该出现在自己的身上,这是完全不正常的。如果硬要找一个理由的话,就是因为最近一直生活在这边,相处得久了,潜意识中将刘赫明给当成了朋友。
084 第二道:锅包肉
原本刘赫明还打算在餐厅这边多分配一些时间的,不过现在想起了任务的事情,他仅仅是在这边忙活了一上午,然后就带着闺女跑路了。
“爸爸,我们要做什么好吃的啊?”艾丽克斯脆生生的问道。
“到家里你就知道了,保管你爱吃。不过到时候你也要帮爸爸一起做才行,这样味道会更好。”刘赫明笑着说道。
他不知道这算不算是取巧了,反正他就觉得只要让闺女参与进来,制作出来的食物,估计闺女就会喜欢。
其实他今天准备的食物也很简单,正是在家里边经常吃的锅包肉,酸酸甜甜的反正他自己都很喜欢吃。
对于刘赫明和艾丽克斯这么早就回来,罗宾有些好奇。不过想了想后,就给了刘赫明一个赞许的眼神儿。他以为这是刘赫明听了自己的话,要努力了。
刘赫明可没有时间去管他,将带回来的猪肉放到冰箱的冷冻室里先冻一下,这样切的时候好切。要不然就算是他现在的刀工还可以,也无法将鲜猪肉切得薄厚一致。
“妈妈、罗宾叔叔,爸爸一会儿要给我做好吃的呢。”小家伙儿跑到了两人的跟前儿喜滋滋的说道。
“看你一脸的汗水,也不怕生病,快擦擦。”萨沙将小家伙拉近怀里,有些心疼的说道。
这个臭丫头,都快成个埋汰孩儿了,罪魁祸首就是她那个有些好色又不负责任的爸爸。想到这里,萨莎抬头瞪了刘赫明一眼。
刘赫明正美滋滋的看着大美女抱着小美女的温馨场面呢,被萨莎这么一瞪,给他吓一激灵。赶忙将自己的目光转移向别处,顺手又从萨莎带回的篮子里拿了两根黄瓜给熊孩子们吃。
他也不知道为啥,现在一看到萨莎,就会有一种心虚的感觉。
好不容易在这边坚持了半个多小时,刘赫明就跑到冰箱那边,将冻着的里脊肉给拿了出来。还成,虽然时间不是很长,现在的自己也能够轻松处理好。
拿过边上的刀,刷刷刷的切了起来。看着切好的这些肉片,刘赫明还是很自得的。这要是换成了以前的自己,就算是再将肉多冻一会儿,自己也根本都切不出这样的成果来。
这时候刘赫明冲着闺女招了招手,一会儿还得让闺女帮忙呢。得到了老爸的召唤,艾丽克斯可是开心得不得了,小跑着就来到了他的跟前儿。
“今天爸爸教你做的这道菜叫做‘锅包肉’,在爸爸的家里边属于家常菜,味道很棒。”刘赫明一边用刀背敲打着肉筋一边说道。
“这道菜最早可以追溯到1907年呢,虽然现在制作的方法有了一些改进,不过跟那时候比也没差太多。”
敲打完毕,刘赫明又在碗里放了一些盐一些淀粉加水,又将肉片都给放到了大碗里。
“艾丽克斯,将这些肉抓匀然后咱们就可以制作了。”说完,刘赫明将大碗给推到了小家伙的跟前儿。
他准备的可不少,这是给闺女做的不假,你也不能让萨莎和罗宾两个人干看着吧。
其实萨莎对于他这道锅包肉同样很好奇,她不知道刘赫明说的是真是假,不过要是真的能过追溯这么久,这道菜好像还真不一般。
小家伙抓得很认真,两只小手一起努力。这个空当上,刘赫明也开始将葱姜切丝,香菜切段备用。
“要不然,我帮艾丽克斯弄一下吧?这里边的肉太多了。”萨莎看了一会儿后问道。
“可以啊,这道菜在华夏也是一道名菜,做法也很简单。等你将来回去以后,可以自己试着给艾丽克斯做一些。”刘赫明笑着说道。
娘俩在这边给肉片按摩,让糊挂得均匀,刘赫明则是在锅中倒好了油。
这时候他才想起来,自己还有一个事情没有搞定,那就是没有找约翰去打造菜刀和锅去。看来等给闺女的这个任务完成,这个事情必须得尽快提上日程才行。
刘赫明可没有那些大厨们以手试油温的经验,他只能大估摸来,“现在油温大概有七分熟了,我们可以将这些肉炸一下。但是时间不能太长,太长的话就无法保持肉的鲜嫩。三分钟左右,肉的外壳固定就差不多。”
肉被刘赫明接连的下到锅里,因为肉太多,只能轮换着来。第一遍炸好的肉原本是一大碗,炸完后就变成了一大盆。
刘赫明将灶台上的火又调大了一些,然后才开口说道,“这次油温要高一些,要将肉炸得酥脆。”
他是看着萨莎说的,哪怕萨莎不想做出回应,还是很礼貌的点了点头。
“爸爸,这样就可以吃了么?”看着再次捞出来的金黄色的肉片,艾丽克斯一边舔着嘴唇一边问道。
“小馋猫,还差重要的工序没有完成呢。”刘赫明在闺女的小鼻子上掐了一把说道。
“锅包肉最重要的就是挂汁,可以用糖做底,不过这个要求有点高,对火候的掌握很严格,所以咱们偷个懒,可以用番茄沙司做底。”
刘赫明一边说着一边将切好的葱姜丝倒进锅里,煸出香气,然后又往里加了一瓶子的番茄沙司。
他的手也没闲着,拎着勺子在锅里不停的搅动着,待得锅里的汤汁开始变得粘稠起泡泡的时候,他就将边上盆子里的肉片弄了一半倒进去,然后快速的翻炒起来。
他也是有意在闺女的面前好好的显摆一下,这些肉片入锅后,当初锻炼的锅工就开始操练起来。
锅与勺的配合很默契,锅中的肉也在汤汁里不停的翻滚着。直到确保每一片肉都挂好了汁以后,刘赫明才将香菜抓了一些放进锅里。
这次就没有再翻炒太久,也就两个回合,然后冒着热气,金黄中挂着红色汤汁的锅包肉就被盛到了盘子里。
香气扑鼻,卖相也很赞。红色的汤汁很饱满,配着那些青白两色的葱丝和姜丝,还有最后添加进去的香菜段儿,反正艾丽克斯这个小家伙都差点直接上手抓了。
085 第三道、第四道?
“你还要等一等,现在有些热,会把你的舌头给烫到。”刘赫明从盘子里夹出来一块放到了小盘子里递给艾丽克斯说道。
小家伙用力的点了点头,然后就将自己的注意力都集中到了眼前的锅包肉上,至于说在自己腿边不停蹭的想要尝尝的熊孩子们,已经被她给暂时忽略了。
“你们两个不会也怕烫吧?”刘赫明一边制作另一半一边说道。
萨莎有些迟疑,不过还是拿起边上的叉子,叉了一片,在边上仔细的品尝起来。罗宾就没有那个顾虑了,反正他吃饭的风格一直都很豪爽。
刘赫明还是蛮期待萨莎给予一些点评的,只不过这时候的小家伙已经禁不住肚子里的馋虫怂恿,也拿着叉子将盘子里的锅包肉叉起来,轻轻的咬了一小口。
看着闺女那眯眯眼笑的表情,再看看眼底显示出的任务进度提示2/6,刘赫明是心花怒放啊。自己的猜测没有差,这个任务确实有一些可以取巧的地方。
心里很高兴,他的嘴角也自然的挂上了笑容。只不过他忽略了一点,刚刚他是看着闺女的,可是系统给出了任务进度提示以后,他的目光就稍稍的歪了歪。无巧不巧的,那个方向站着的就是萨莎。
两人有身高差,萨莎比他高一截呢。他现在是略微低头,那个目光所向,自然而然的就被正在品尝锅包肉的萨莎给感受到了。
萨莎很气愤,瞪了刘赫明一眼。可是这货仍旧用他那“色迷迷”的表情看着自己,反倒让她不知道该怎么做了。见过不要脸的,没有见过这么不要脸的啊。
边上的罗宾也有些郁闷,他觉得这个过错在自己这边。如果不是自己给了刘赫明鼓励,他也不能如此的明目张胆。
心里美滋滋的刘赫明那里能够注意到这些事情,拨出来一些,这是留给熊孩子们的,其余的装到了另一个盘子里。
他也不管热不热,两个盘子里的锅包肉都尝了一下,有些小感慨。
如果给第一份锅包肉打十分的话,第二份锅包肉顶多也就是八分。刚刚精神溜号了,然�