食神生香-第22部分
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唇肉;第四道菜:落水泉,即拌羊舌;第五道菜:爆凤尾,就是爆炒羊腰。洛香儿一口气尝到此,终于点了一下头,这五道菜中前四道中规中矩,但这道爆凤尾,却是处理得当、火候拿捏准确,不腥不骚、脆嫩可口。
洛香儿接下来,一口气品完了这十八道菜肴,从中又找出了两道比较出彩的:色泽红亮、柔软滑润、味醇鲜香的红烧羊蹄筋;筋香质烂,而略带韧劲,咸鲜中后味甘美的扒羊蹄。这次全羊宴让她充分认识到这个世界的烹调水平,看来以后要是有机会开店赚钱可是大有可为啊!(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七十章 全肉宴(一)
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从第二日的训练开始,又增加了与傀儡的对练项目。这第三日午饭后,杨杰刚刚提醒大家别忘了放学后去他家赴宴,就又各自被关在一间精铁房内。
洛香儿用神识一扫,好家伙,竟然从昨天的两具傀儡直接增加到四具,也没个过渡!是不是看自己昨天毫发无损地出来,故意的呀!
洛香儿真的猜对了,两位博士一看她面不改色、毫不费力的样子,就决定针对个人的不同情况制定相应的训练计划,于是乎,就成了现在的情形。
闪躲了几次,洛香儿灵光一现,自己三世以来欠缺的就是对敌作战经验,正好可以利用这段时间好好提升一下。于是,她拿出铁木剑,认真揣摩起玄阴剑法的招式来。随着“砰砰”的短兵相接的声音,洛香儿越打越顺手。两个时辰中,她竟然将第三式:风舞盈胸、第四式:雨打芭蕉、第五式:腰缠玉带,随意拆解复又根据需要结合起来,战力提高了一倍。知道这几具傀儡坚硬无比,洛香儿就肆无忌惮地放出剑气,痛快地拼杀起来。当最终把这四具傀儡无数次轰倒在地,都露出里面的精铁皮时,她释放的剑气已然增长到两尺,并且又凝实了一些。
当训练结束时,两位博士看着小脸红扑扑的洛香儿还是一身清爽,再看看那四具惨不忍睹的傀儡,脸直抽抽:这回不使巧劲了,开始硬打了。
走进占地很广的杨府,杨杰不停地为他们介绍碰到的长辈或同辈。宋秀文感慨着:“杨杰,你家人真多!”“我祖父一直不赞同分家,所以我父亲的兄弟们都住在一起,到了我这代仍旧还住在一起,好在家里地方大,不然真就住不下了。”
“十六少,老夫人把宴席改在了主宴客厅!”一位中年侍女行至他们面前,尽职地传达着消息。杨杰睁大眼睛:“柳姑,怎么能麻烦祖母呢?我家招待就行。”“老夫人让我把你的同学都带过去呢。”杨杰颇有些无奈地点点头:“那好吧。”
洛香儿看着一路比一般人家要高大的房屋以及走道两旁挺拔的树木,不禁感叹:真是一方水土养一方人呢!行镖练武之人的豪爽与大气在府邸格局上亦可窥见一斑。
领路人柳姑终于在第四进的主院宴客厅前停了下来,早有侍女远远看见他们进去通报了。就见一位侍女从屏风后绕了出来,请众人进去。洛香儿随着众人,刚走到厅内,一道宏亮高亢的声音传了过来:“你们都是小十六的同窗好友吧,欢迎欢迎!!”
在众人给这位老夫人见礼时,洛香儿看清了她的模样:一位身材发福、个子不高、红光满面的老妇人正坐在上首笑看着他们。居然是灵寂中期的修为!洛香儿稍稍有些吃惊,这是目前为止在俗世界见到的修炼境界最高的女人。
“听说你们前几天去赴了冉家的全羊宴,今天我做主,请你们品尝我们杨家的全肉宴!”老夫人的话音刚落,两人抬着一只烤乳猪放在厅中心的大桌之上。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七十一章 全肉宴(二)
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这六人已经分坐在东西两侧,每人的案几早已摆好了两碟酱汁,一碟辣的,一碟不辣的。
洛香儿抬头看着被烤的有些发黑发皱的小猪,这是火大了?她正琢磨着,一名厨娘已经站在大桌前开始熟练地分割,片刻之后,她把分解后的小猪肉分装在八只大海碗中。于是,他们六人和老夫人的案几上都摆上了一只装满乳猪肉的大海碗。
老夫人非常豪爽地挥挥手:“来,我们先尝尝第一道肉!”
洛香儿夹起一片肉未蘸任何酱料,放进嘴里。“皮脆肉嫩、香而不腻,味道不错,就是观感差些。”她品尝到这儿,不由想到贾思勰在《齐民要术》中对烤乳猪的评价“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。“
看着杨杰自豪的表情,洛香儿有些无语,本来觉得这道菜也就还可以,现在想来应该是不错才对。为了深刻了解一下当今大陆的烹饪水平,洛香儿一片接一片地吃了来。
第二道菜是一整只皮色金红,油光鲜亮的烧鹅。仍是那名厨娘把烧鹅片好分装在八只碗中。洛香儿边吃边比较:这道菜分数要比前一道菜高些,皮脆、肉嫩、肥而不腻,唯骨香未做到。
第三道菜是一整只的烧鸭,接下来是一整只的烤兔、二整只的烧鸡,洛香儿吃着面前五只大碗中的肉,暗叹:这开设镖局的人家就是豪爽,宴席都是肉菜,菜都是用碗上的,这可真应了大碗吃肉的说法了!
第六道菜也是最后一道菜——一大碗色泽酱红,油润光亮的酱牛肉!洛香儿看看旁边都已经放慢进食速度的同学,笑了笑,看来大家都已经吃饱了。出于礼貌,她夹起一片酱牛肉,慢慢品尝着。呀!这绝对是今晚所有菜中的一大亮点:牛肉咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。不错!兴致一起,洛香儿又吃了几片,才放下双箸。
这杨家老夫人的食量真不是盖的,她案几上的六大碗全空了!放下双箸之际,还不忘吩咐身边的侍女把剩余的那套肉食收好,明天要和小十六一起接着吃。
宋秀文在出府的路上,羡慕地说:“杨杰,你祖母对你真好!”“那是,那是!”杨杰说完,见大家都在看他,不好意思地笑笑。
在回程的马车上,洛香儿从空间里端出一杯红茶,用来解解肉腻。她慢慢喝着,回想着这几次宴席的菜肴,好多菜里都缺少一味调料,就是料酒!
她以前曾因为好奇没有见到酒,就问哥哥:“宴客时都有什么喝的?”哥哥的回答是:“果汁或者汤。”“没有酒吗?”“那是神仙才能喝的。最起码,我们这样的世俗界没有。”
也许以后可以酿酒来卖,洛香儿愉快地想着。
“主人是要酿酒吗?”谷儿传音过来。
“是啊!我把酿酒方法和配方都写下来给你吧,你好熟悉一下。”
“不用的,您前两世的酿酒方法我都知道。正巧我们的粮食越来越多,这样可以不断消耗。”
“那好啊!现在就酿些,反正白酒也不能刚酿好就喝。”
小鼎也插言道:“有酒喝可太好了!谷儿你真能干!”
洛香儿也赞同道:“这确实是好事!谷儿辛苦了!”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七十二章 挑战帖
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在空间内修炼了一夜的洛香儿,吸收了室外金乌升起的第一缕紫气后,就去餐房与父母亲共进早餐。
这段时间,一家人都有自己的事情要忙,只有在早晨才能聚全。所以,洛香儿格外重视这段时间的相处。
一家人正在温温馨馨地用着早餐,妙书进来禀告:“食为先饭庄的掌柜过来有急事找老爷。”洛父皱了一下眉头:“让郑掌柜进来吧。”
郑掌柜走进餐房,施礼后直接递给洛父一张帖子:“东家,这是我卯时初接到的一张挑战帖。您今天上午不是有事不来饭庄吗,我怕耽误事就给您送来了。”
待郑掌柜走后,洛香儿拿过那张帖子看了看上面的内容,原来是一位叫蔡少凯的厨师在三日后向洛父进行厨艺挑战,谁输了谁不得再从事厨师这一职业。便疑惑地问道:“父亲,这人是谁,厨艺很厉害吗?他和您有什么过结吗?”
洛父看到妻子、女儿都非常关心地看着他,就详细地解释起来:“蔡少凯是一个月前从渝城来的,据说他的父亲曾经是丰城大饭庄的厨师,二十多年前因为犯错被辞退,后来贫困交加病死了。他从小很是艰难,后来拜在一位知名大厨学艺。这次过来据说是为了替父报仇,所以休整了一周后就向丰城大饭庄的厨师提出挑战,条件就是谁输了谁退出厨师界。”
洛香儿肯定地说:“他赢了。”“对,他赢了,逼着应战的厨师辞了职。”
洛母惊呼道:“这人太过份了!他父亲是犯错被辞退的,他凭什么去报仇!而且,他赢了比赛也不应逼着人家不再做厨师,那人家怎么生存!”
洛香儿继续自己的疑问:“您和他有过结吗?他为什么向您挑战,而且提出你死我活的条件?”
洛父思考了一下:“我和他之间没有过结。在此之前,我都不认识他。这一举动也令我十分不解。”
“父亲,马上让人去查一下,蔡少凯最近与谁接触过,是不是受了他人指使。还有,比试的内容是什么?不能都由他说了算,拿他的长处与您的短处比试这不公平!”
“那我去找厨师公会。”
洛香儿沉吟了一会儿,一字一句地说:“父亲,首先你要拖延比赛时间,要在比赛前查清他的动机和目的;其次,弄清楚之前他向丰城大饭庄厨师挑战的内容和细节;再次,比赛最好分三部分,您和他各出一道试题,再由厨师公会出一道试题,这样更为公平。对了,再加上一点,只能带一个助手。”
洛父点点头,又抬头看着女儿:“只是一般都带连个助手的。”
洛香儿笑笑:“助手有我一人,足够了。”
洛父看着平静应对的女儿,心里有了底。“那我这去安排。”走到房门口,他转过身来问道:“香儿,你们的比赛什么时候开始?”
洛香儿想了一下,答道:“还有十一日训练时间,您可以把比赛时间定在第十日左右。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七十三章 厨师公会
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洛香儿放学回家,仍照例进入空间进行修炼。她深刻地认识到实力的重要性,要是家中有强者坐阵,估计找麻烦的人就不敢这么轻易地打上门来。
在空间里,洛香儿沉下心思专心修炼,入定冥想,不断吸收着灵气滋养着灵脉。真元之气不再是自发地循环,而是由意识牵引裹夹着生吉之气和本源之力游走于身体的每一个角落,不断强化着体内细胞。
九圈大循环之后,洛香儿睁开双眼,灵寂初期的境界经过这几天的修炼更加凝实,隐隐有上升的趋势。
谷儿马上开口:“主人,您父亲回来已经有一刻钟了,现在他和您母亲正在去餐房的路上。”
洛香儿点点头,就出了空间。看看身上没什么不妥,她提步去餐房与父母共进晚餐。看着对面脸上没有笑容的父亲,问道:“您今天顺利吗?”
母亲提醒道:“时间不早了,边吃边说吧。”
于是在用餐过程中,洛父讲述了今天的情况:“今天我找到厨师公会,说明了来意。他们对蔡少凯的做