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第583部分

重生日本当厨神-第583部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    全是大名鼎鼎的龙厨!
    “咳”
    祁青雁表情肃穆,读出名单上,地位最为尊崇的名字,“欢迎龙头作为评审团主评审登台!”
    啪嗒一声,主楼扇门打开,朱戟龙行虎步而出。
    全场予以注目礼。
    前一刻还窃窃私语的广场,落针可闻。
    朱戟径直上台,一名工作人员赶紧给他递上麦克风,他接了麦克风,对夏羽所在的烧烤场地别有深意多看一眼,而后率领这支评审团,向着黄鹤的餐桌行去。
    圆桌上,最中央位置,摆着热气环绕的青铜炉鼎样式炖盅。
    盖子还没揭开,黄鹤正在低头摆碗,又给每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。
    “关于‘隔水炖’的要点,刚刚黄阁主已经详细说了,相信大家也已经听进去并铭记于心,大致对这种炖高级汤品的技巧有了认知。”
    龙头朱戟在公众眼中,仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力,道:“可能有人会质疑,为什么高高在上的龙厨,还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难得一遇的龙厨大会上,我只告诉大家一点”
    “龙级食谱,并非你们想象中的仙谱灵方,该用到的烹调技巧必不可少!”
    说罢,朱戟就闭口不言。
    颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风,指着热气蒸腾的青鼎炖盅,笑呵呵道:“黄阁主,先前你大炒龟肉、鹤肉,还有在装肉装汤开始炖煮时,如果我没看错的话,你除了一点点食盐外,就没放第二种调味料吧?”
    导播镜头扫向广场名流名厨,众人在台下,都是一脸懵。
    除了盐,就没有其它佐料?
    清炖?
    极星寮,幸平创真对目瞪口呆的小伙伴们喃喃道:“这样炖汤,汤不会没味道吗?”
    电视直播画面中,黄鹤嘴角挂着淡笑道:“对,多余的调料,越多的调料,对原生食材的味道反而会形成破坏。”
    话筒又传到孔淳手上,这名龙厨赞道:“清炖不代表汤品的味道不够浓醇,恰恰相反,如果技艺超高,食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理,把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来,那么这时候,根本就不用调料增味了!这就是天地间最上乘的汤品!”
    众人你一言,我一语。
    龙厨评审团对黄鹤的厨艺,持肯定和赞扬态度。
    “吃吃看吧!”夏擎道。
    “可以揭盖了,黄阁主”
    ‘天机星’吴通捻着山羊胡笑道,眼睛扫向黄鹤时,透着一丝期冀。
    哼!
    黄鹤自然懂得吴通这一丝期冀因为什么,不就是把他当成棋子,利刃,斩掉一个可能危及自己地位和利益的年轻后辈么。是的,颜奇屡次在蜀地露面,黑暗界早就传出颜奇欲收夏羽为亲传弟子的风声,这一代的颜氏子弟不够争气,那黑暗界领袖的位置自有可能旁落。
    定了定心,黄鹤没多鸟吴通,手搭在青铜炖盅的盖子上,猛地掀开了。
    “哗”
    龙厨评审团对扑面而至的水雾和清凉,都是陶醉状。
    黄鹤给龙头朱戟先盛了一碗汤,这第二碗,却是径直递给夏擎。
    嗯?
    夏擎眉梢跳了跳,接过汤,看看碗中晶莹剔透的鹤肉、龟肉,以及清冽的汤汁,那汤品逸散出来的气味就显露不凡,甚至,他隐隐觉得黄鹤这手食谱,比当初楼麟舰上对决时候,还强上一筹。这就非常可怕了,夏擎本来平静的心境,荡起了波纹。
    目睹夏擎眼中神色的变幻,黄鹤露出笑容,此时他的内心戏可用一句话概括
    马上到你了,夏擎!
    “很好!”
    龙头第一个端起汤碗,以勺子,对嘴巴送进去一小口的热汤,“鲜甜味,完全吊引出来了。这是龟鹤肉最朴实最原始的味道,每喝一口,都感觉龟鹤在你的口腔当中,或缠斗,或和鸣。”
    见状,评审其余龙厨,也纷纷端碗品尝。
    夏擎盯看汤碗,清澈的汤汁微微荡漾着,他下勺了,一勺子舀起少许汁水,顺带捎了一块炖烂的龟肉,当勺子凑近嘴巴,他握勺的手,突然青筋紧绷,一只通体泛绿的淡水大龟,似乎正从他微微收缩的瞳孔中,一游而过,浮光掠影!
    喝下去,喉结滚动一下,热汤进了喉肠,老头子突然听见了水拍暗礁的涛涛声响。
    呃?
    自己浮游青碧的池塘中,手脚在拍水,阵阵涟漪以身体为中心扩散来。夏擎左右仰看这绿意森然的古塘,看着周围青蒙蒙飘薄雾的山,再回过神时,肌肤却已经爬上了青苔,藻荇在自己体表覆盖厚厚一层,甚至有小鱼在轻柔叼啄他的身体,吃那些藏在藻荇中的微小浮游生物。
    整个人变绿了!
    就好像,与时间同在,亘古永存。
    谁知道失重感觉涌来,夏擎到了岸上,手脚并用在挣扎却动弹不得。
    他变成了龟,一名披蓑衣、戴斗笠的老鱼叟,正一脚踩踏在龟背上,夏擎发现斗笠下面一张脸非常的熟悉,不由地怒声喊:“黄鹤!”
    老叟对他淡然一笑,背后骤然伸展出洁白的翅膀,振翅直飞青空,在茫茫白云中,化身为仙鹤,仰头鸣啼便声传天地。
    回归现实。
    低头看汤碗,这第二勺,夏擎面色微青不敢再品。
    其余龙厨也不约而同地睁眼。
    “龟之寿,鹤之风采!”
    “成了!”
    “这才是‘万寿羹’,真正的‘龟鹤延年汤’!”孔淳赞不绝口,“美食的意境,与印记完美重合。烹调技巧上,是对食材原滋原味的完美吊引,意境上,则是对龟、鹤这两样食材养殖和观察志趣的结合,也只有爱鹤好龟之人,才能在美食中构造这样志趣盎然的画面……不得不说,黄阁主在青山绿水中赋予了属于自己的龟影,鹤形,恐怕也只有龙厨才能让我们被这份形影乱了心绪,非常厉害!”
    广场一片寂然。
    ‘厨心’、‘食义’能对台上的评审团,产生心灵扰乱吗?或许可以,但不至于让他们迷乱。
    “形与影……”才波城一郎喃喃,敏锐注意到孔淳评价中的一些字词。
    龟影,鹤形。
    印记。
    在菜品中,食材本身都被厨师打上了自己的烙印,可怕!
    女主将凉子丽娜低声说:“或许,这就是食灵吧!”
    镜头最终聚集在朱戟身上。
    中华美食界的龙头,沉吟着给予总结评语:“即使以龙厨食谱作品的水平水准线,去评判黄阁主这份‘龟鹤延年汤’,那也是极为上乘和优秀的。这样一份作品,放在龙厨食戟对决上,绰绰有余,而且对手如果没有极其可怕的底蕴,很难拿出形成翻盘和必杀的食谱。”
    砰!
    这番话,如同一枚印章重重落下,在胜负表上戳了红印子。
    广场名流们默然。
    极星寮大堂,一色慧、幸平创真和众小伙伴,反应与收看直播的普通观众一样,沉默着,表情竟是非常平静。
    “输了,才是正常情况……吧?”半晌,吉野悠姬弱弱地说。8)

第982章:火焰的祷告(上)
    “输了,才是正常情况吧?”
    吉野悠姬的话,让小伙伴哑口无言。
    的确,年纪轻轻的夏讲师,他的一切资历,放在龙厨面前,根本不够看。
    哪怕夏讲师是携击败卫忠的气与势而来。
    可这份势头,难以冲溃龙厨壁垒。
    “龙厨也太厉害了吧!”丸井善二推了推眼镜框,这个宅男是极星寮宿舍的,顿时惊掉一地眼球。
    窃窃私语声失踪了。
    “完美!完美的火候!”魏安、孔淳鼓掌。
    可一个不和谐的声音插进话,黄鹤淡然道:“你的火候造诣,的确已经登峰造极,大批龙厨都不如你。但单一的火候,不足以撑起一篇顶尖的龙级食谱!”
    闻言,龙厨评审团安静下来。
    这话若放在昔日‘爆炎厨师’亚刊身上,或许不成立,但夏羽始终年轻,底蕴太单薄了。
    盛大而炙热的烧烤演绎后,夏羽脸庞沾了些炭黑,上顶礼膜拜的念头。
    一座古老祭坛最终在金字塔的残垣残骸中显露出来,沐浴火焰的牲畜和骆驼倒在祭坛上。
    隐隐约约,王座浮现。
    祭坛四周有着飘渺的吟唱声音:
    “……献给火焰王座。”
    “我们敬拜您,您是文明的,您是对抗黑暗的先驱,您带领我们走出茹毛饮血的原始迈向了熟与温热……您是一切美食和烹饪的起始与终点……”

第983章:火焰的祷告(下)
    “我们敬拜您,您是文明的,您是对抗黑暗的先驱,您带领我们走出茹毛饮血的原始迈向了熟与温热……您是一切美食和烹饪的起始与终点……”
    与其说是信徒的祷告,不如说,这是一首火焰之歌!
    赞美火焰!
    沙漠,祭坛上空,火烧云突然剧烈涌动。
    像是一扇门开启了,有个披火焰纱衣的形影,渐渐地凝实。
    “火焰的……王!”
    广场一群人在热流风暴中,个个瞪大眼睛,有人如同膜拜一尊神灵,表情又敬畏,又虔诚。
    不!
    不是什么神灵!
    朱青、真希酱、绘里奈,以及堂岛银、女主将众人,看着光束中的形影。抛开什么火焰纱衣什么多余的装饰,牢牢凝视那个令人倍感熟悉的面庞轮廓,亲友们就想要大声呼喊出那个少年的名字。
    此刻,火焰真正铸就了一张魔王的王座。
    空气凝固般,令人窒息的安静在光束消散后,足足持续几分钟,才由龙头朱戟打破。
    “果然……发光了啊!”朱戟向来威严的面孔,露出欣慰。
    “是啊,发光的料理……这意味着这道烧烤料理,食材与厨艺,在融合层面,达到了一个极其‘和谐’的程度……”
    近侧的龙厨评审们,则表情凝重。
    黄鹤更是半懵状态,脸部肌肉无比的僵硬,以‘美酒骆驼’、‘岩石羊驼’这些幻想食材,构造而成的发光料理?为什么幻想食材也能直指发光?
    “诸位稍等”
    ‘贪狼刀’还在右手,夏羽并没有就此放下刀,再度对餐桌上匍匐的烤骆驼挥刀,噗,噗,噗,随着交叠的刀芒,一圈一圈冒热气的烤肉脱离而出,从侧面纵观这些烤肉圈,肉层分布就如地壳岩石层,外层是最为干柴的骆驼肉。
    第二层,是相对细嫩的羊驼肉。
    至于第三层的烤鸡、第四层的秘密花园……
    夏羽心中笑笑,食谱的秘密,就在这!
    “请用!”
    烧烤盛宴已完成切割的收尾,更方便食客取用。夏羽收刀退开两步,对面面相觑的众龙厨道:“大家不要客气,一人一圈烤肉,我建议手抓着吃,当然,以小刀子剔肉吃也行,总之食用方法很自由,大家随意。”
    “那我们就不客气了……”
    李万年率先挽袖子,也没戴手套,就抓起一圈香喷喷的烤肉,噗哧咬下,第一口是骆驼肉。
    骆驼,在夏羽的食谱结构中,更多的,是起“保护”和“腌制”作用。
    或许‘美酒骆驼’的肉很美味,但沾染了过多的炭火味,肉的滋味比较杂,而且经大火烘烤,口感也不算极致。李万年皱眉,“就只是这样?”
    他不由地失望。
    接连撕咬几大口,越吃越干柴,终于,吃到第二层的‘羊驼肉’了。李万年咬了口,鼻子突然喷出两道灼热的气流,面孔冒青筋,“怎么回事,好柔软,比我过去吃过的所有烤肉,口感

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