重生日本当厨神-第564部分
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他的“有意思”评价，当然出自胜利者的立场。
围观的猎人们，或拿酒瓶，或端着满满一大杯酒，碰杯时，针对笼中“神兽”进行讨论。
夏羽耳朵尽是嘈杂声音。
“啧，辛格这套子可够狠的，也就他这个排名的猎人，能这样阔气，在私下比试切磋中，提供两只罕见的‘岩石羊驼’！”
“是啊，岩石羊驼，这种羊驼被igyi机构鉴定为不可食用牲畜，为什么呢？它的肉，就如名字，坚硬如岩石，我们猎人吃了都崩牙！牙口不好哟！”
“但既然是食材，总有料理方法的吧？”
“那是”
听到这些窃窃私语，金田瞬、郁金香对视一眼。
两人上前。
金田瞬拍拍站在铁笼前，“愁眉不展”的少年，低声道：“怎样，没问题吧？”
夏羽没回头，只是语调有点怪，“岩石羊驼？肉质当真如岩石般坚硬？”
“他们的说法并不夸张。”郁金香道，“igyi机构将‘岩石羊驼’列为不可食用食材，原因就在于，九成九的厨师都无法以它的肉下厨，烹制美食。”
“可我只听说过‘曲奇羊驼’，岩石羊驼是什么鬼……”
“你没听过见过的鬼东西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，递去一个爱莫能助的悲哀眼神，“没关系，输了就输了吧，这样的即兴厨艺切磋，题目由对方定，我们太吃亏了。”
“输不在你，至于情报也别放在心上，我和郁金香能联系到许多老朋友。哈哈。”
这赤裸裸的激将法，令夏羽一阵无言，早干什么去了啊。
注视面前笼子里的‘神兽。’
“提取食材资料！”
“【岩石羊驼】（紫）：igyi机构将之称为‘变种的饼干兽’’，原本薄脆可口的肉质，变得坚硬。”
“系统推荐烹饪方法烧烤！”
“注意，请在烹饪前，尽可能化解肉的‘坚硬’特性，可用方法有‘锤打’、‘浸泡盐水’、‘酸性酱料腌制’、‘使用压力锅’等等……”
系统提供的基本资料，在面对完全陌生食材时显得殊为重要。
尤其是贴心的烹饪指南。
烧烤！
简直跟系统一拍即合，夏羽嘴角微微咧开，“这烹饪指南，很关键，肉硬？试着将捶打、酒醋腌制融合起来，对了，‘刀功’也很重要，多划些口子，尽量斩断肉里的细筋。”
“但这些还不够！”
夏羽盯看笼子里的羊驼，目光一闪，试着将笼子打开。
这羊驼，不是大型羊驼品种，站立时到夏羽胸口位置，而如果是大羊驼，体型如骆驼，那就非常巨大了，几百上千公斤的重量，平添许多屠宰难度。
手搭在羊驼身体上，试着用力抓捏，夏羽眉一挑，感觉手掌试图在对一块岩石按摩。这样他的大保健之手，算是无用了吗？
“噗噗噗”
喷吐！
羊驼也是有脾气的，萌萌哒眼睛充斥怒色，突然张嘴，对无礼侵犯自己的人类，给予唾沫喷吐攻击，夏羽躲闪很快，可衣襟还是湿了一大块，牲畜臭烘烘的口水气味，令他一张脸纠结成一团。
“哈哈哈哈哈哈哈”
顿时，笑声在乌兰巴托的街区传开。
辛格夸张的弯下腰，哄笑道：“看来这个年轻猎人，真没有屠宰羊驼的经验，小孩子都能轻松躲过去的口水攻击他却毫无防备之心！”
女麟厨玛丽亚回头，眼里有一丝不加掩饰的轻蔑。
咳。
夏羽手一摊，这已经无法解释了。
兔子怒了都咬人，何况羊驼。虽然羊驼就一个‘口水喷吐’技能，但这口水够臭的，屎黄色，熏得人欲呕吐，夏羽当即将外套脱下，丢在地面，这件衣服洗也麻烦，就此报废了。
金田瞬忍着笑上来，“别磨蹭了，有什么需要，尽管说，我去找乌日娜”
他指向担当主持的蒙古女人。
“我打算烤全羊。”
闻言，金田瞬、郁金香露出一个果然如此的表情。
“然后呢？你需要什么？”
夏羽平淡回答，“炭……”
“炭？”
再听夏羽对‘炭’材料的补充说明，金田瞬讶然，“我去问问乌日娜。”他掉头去询问蒙古女人，而女人明显诧异，低声说几句，金田瞬就对夏羽挥挥手，大步流星向外而去，“给我10分钟，我给你弄一车回来！”
当金田瞬返回时，女麟厨玛丽亚却已经开始宰杀羊驼了。
嗞。
电流声。
愤怒盯看女厨师的‘草泥马’，昏厥倒地，女厨师面无表情的，将锁链扣住羊驼四肢，接着倒悬吊在一个屠宰钢架上，一把专门放血的尖刺则从脖子处的大动脉，深深刺进去，大半截没入羊驼身体内，刺穿了牲畜的心脏。
金田瞬将一袋子木炭放下，拍拍夏羽肩膀，可少年看得专注，嘴中还低语：“和宰牛杀羊的方法，基本一致，都是刺穿心脏放血……”
“木炭我给你弄回来了，还有几袋。”金田瞬撂下话，几个进出，最后一次返回并搬来第八袋木炭时，发现夏羽已经转身，面对铁笼子里的羊驼，以抹布，不断地擦拭手中的一把大砍刀。
女厨师玛丽亚正背对两人，端盆子，接取羊驼脖颈汩汩涌流的血液。
“刀？”
金田瞬回来，正要跟夏羽说什么的时候，咔嚓，谁知少年一脚踢开虚扣的锁头，羊驼察觉到危机怒视靠近的厨师，张嘴又要喷出臭气熏天的口水，突然间唰啦一下子，冷森森的刀芒斩落，伴随刺耳的打铁声。
同时，乌兰巴托城市一角的院子，溅射出刺目的火花。
扑通一声。
羊驼身体僵硬，就此倒在了地上，血水蔓延开来。
“这……”
众人清一色吃惊的表情。
辛格嘶的抽气，脸上没了得意的笑容，两步作三步，到抽搐的身体前蹲下，手摸上羊驼喉咙间一条深可见骨的刀口，沾血的两根手指头，颤了颤，“食管、气管和两根静脉血管，一刀断！”
第947章：神兽之料理（中）
食管，气管，两根静脉血管，齐断！
辛格嘶嘶抽着气，起身盯看夏羽一眼，“你，你胆子相当肥啊，少年。”
四周自诩老人的猎者，也是一副夸张表情。
‘岩石羊驼’好歹被当成了食材，不管它本体有多坚硬，但从它被当成食材屠宰那一刻起，它就拥有食材的纤弱属性。
一刀断四根管子，很难吗？
在场的猎人，几乎每人都有常识之外的勇力，有的人，一拳头就能将‘岩石羊驼’五马分尸，可是被轰碎的食材，肉的品质，简直没法看。
所以，力量需要技巧去驾驭。
而夏羽恰恰当众展示了如此精妙的宰杀技巧，证明他对力量，对四肢，乃至对厨具的操控力，已经登峰造极了。
金田瞬也是咋舌状，凝目瞧羊驼脖颈上的血口，这条口子，正位于喉结下方，没偏出多远，距离喉结非常近。
因为气管和食管在喉结之下，若下刀时，刀子稍偏那么一厘米，砍在喉结上，‘四管齐断’就不可能达到，起码气管、食管不断，牲畜就会挣扎，相当的痛苦。
低头看瘫软在地，却无叫声，也无痛楚挣扎，还在睁眼看自己的羊驼，金田瞬不禁竖拇指：“你这手屠宰法，很清真！”
蒙古女人乌日娜诧异地道：“这是伊斯兰式的屠宰法？”
“一刀就给予动物怜悯……”郁金香点点头，“快速下刀，切断皮层下的痛觉神经，相当于麻醉。然后，割断颈经脉，让羊驼大脑供血中断，脑细胞缺氧，这东西自然失去了对外界的感觉。”
她蹲下摸摸羊驼的脑袋，之前还怒瞪众人的羊驼，变得很呆，瞪大眼睛对摸着自己脑袋的手掌，毫无反应，相当的呆萌。
清真屠宰法？这什么鬼……
夏羽正在心疼「贪狼刀」20点的耐久损耗，岂料耳朵接收到一堆貌似专业的讨论声音。
咳，努力没让自己笑出声，这什么东西，什么伊斯兰式屠宰法，他从来不懂。
眼下这种屠宰，不过是经验累积到了一定程度，自然而然追求到并改良的，至少，对比以利器戳破心脏再放血的屠宰之法，夏羽自信他这手屠宰，对动物更怜悯仁慈的同时，也可最大程度上排干净牲畜体内的血液！
要知道，不管何种类型的牲畜，血液总是携带大量细菌的。
而且，血液排的越干净，肉就越鲜美，高品质！
“帮个忙”
夏羽转头对金田瞬说，一点也不客气。
两人合力，将大脑缺氧变得呆萌的神兽，吊挂在钢架子上，地面摆上一个接取血液的盆子。
神兽还没死呢，在了。
如石头的羊排，变得柔软，玛丽亚拾起其中一块，对盘子，轻轻敲了敲，不是石头敲击陶器的清脆声音，而是湿肉啪啪的水声……
“王醋”郁金香满脸讶色。
王醋？
这显然就是玛丽亚的腌制主旋律了，她再对软化的羊排，洒上一些大颗粒盐，随后不添加任何香料粉，就将羊排架放在烤炉的金属当炭火炙烤羊排，一丝醋酸蒸发开来时，夏羽感觉自己牙床软透了。
辛格立在烤炉旁，对夏羽、郁金香和金田瞬，得意洋洋说：“没错，王醋就是玛丽亚的共鸣食材！”
“这是她最强的武器，调味料”8）
第948章：神兽之料理（下）
王醋么。
夏羽心中了然。
也难怪，看辛格胜利在握的嘴脸，这是食霸厨师对‘共鸣食材’最基本的自信，尤其是所谓的「王醋」，还是金色禁忌品质的时候……
一把金色的锋利之矛！
“清空！”
将视的调味品资料删除一空，夏羽收回目光，并摇了摇头，嘴角微微勾起一个弧。
食戟交流什么的，原本他内心没多少波动，如今的下厨只不过是遵从厨师本能，发现新食材，处理新食材，并围绕新食材创作食谱。
但现在，夏羽突然有个颇为兴奋的念头自己能不能将各种手段揉杂成另一把锋利之矛，以‘岩石羊驼’为领域，为擂台，进行对垒，看看谁的矛更粗更锋利呢？
收回目光并注视几根羊腿。
在他“透视”般的视线中，这些羊腿，表面看似完整，可内部的细筋通通被切断，乃至纤维肉层，都已经被他润物细无声一般的刀术，搅弄的天翻地覆。
但……
“还不够！”
“肉不够柔嫩！”
自认为在‘刀术’这个工序，已经极尽完美了，于是夏羽锁定另一种让肉变得柔嫩可口的方法腌制！
之前以花椒盐腌制，只是最最浅层的。
而现在夏羽必须要做到深可见骨的改变，在这一步，就要迎头赶上女麟厨玛丽亚！
首先，他没有「王醋」。
以醋腌制，任何类型的肉之食材，都会变得柔软。
用科学道理解释，就是醋有醋酸，而酸性物质可分解肉中的纤维和蛋白质。
当然，也有用红酒、果酒腌肉的，原因是酒含有果酸，这种酸性物质可起到醋酸一样的效果，想到这里，夏羽嘴角绽放一抹微妙的笑容。
“你有王醋，而我有……”
转身去行李箱，翻找「摩尔斯油」之外的第二种必带物品。
这也是一个瓶子，不过是白蒙蒙的玻璃瓶，瓶子很上档次，刚拿出，就引来不少猎人的目光。夏羽悠悠然地，将瓶子放在厨台上，并轻轻扭开盖子，当盖子扑通一声开启时，刹那，瓶口冒出了七
