重生日本当厨神-第535部分
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“刘樱，13岁，厨艺评级无。”
“专精领域，无。”
“代表菜品，无。”
啊！
太过简洁的资料，让女助手看呆，“这、这刘氏遴选，怎会有个13岁的小姑娘呀？”
今夜遴选相当于决赛，而预赛和淘汰，是刘氏族内不公开进行的，祁青雁无法想象刘氏长老们是以怎样的深意，将一名年仅13岁的小姑娘，排到决赛选手中。
事实上，这份名单也是今天刚刚定下的。
回到主场馆。
嘉宾席第一排，刘氏重要角色悉数在座。
刘岚向右侧的刘老太公，苦笑地低声道：“老太公，把小樱也排进选手名单，成为第七名参加者，会不会太儿戏了？”
刘老太公双手拄拐杖，闻声不禁回头，向身后嘉宾席第二排看去。
正好。
夏羽、朱青、刘樱、雷傲雪一行，刚到场并找位置坐下。
察觉到老太公的目光，朱青对他微微点头。
刘老太公含笑回应，目光又掠过朱青身侧的夏魔王，脸上有着思索，缓缓道：“这件事，我已经深思熟虑过，不必再说！”
刘岚只能闭嘴。
但在刘岚心中，对刘氏族长突然把刘樱排进遴选名单这件事，已有大致的猜测。
最大因素……
还是因为刘樱被那位夏魔王收了当弟子！
“这才十天半个月，夏魔王再有能耐，还能把一个特级都不到的孩子，调教到遴选夺魁的程度？”刘岚视线往后瞥，眼睛里是淡定坐在那的少年，“这一届的遴选，我依然要夺魁，下一个3年期继续经营菊下楼！”
“再给我3年，只要我再经营3年，菊下楼一定能有起色的！”刘岚心想。rw
第899章：刘氏遴选（中）
舞狮队撤下，祁青雁作为主持登台。
“大家晚上好”
祁青雁向四座挥手。
“哇！”
“是祁女神主持这一届刘氏遴选啊，这牌面要点一个赞！”
台下，锦官城当地电视台节目组，也在紧张进行着遴选直播。
毕竟是三年一届的大型节目，影响力遍及全国，官方自是非常重视这一个宣传蜀川和城市人文风景的好机会。
，海鲜tv直播平台。
一个刚开播人气就迅速破观望直播的观众，现场观众席也是一片嘘声。
祁青雁面色不改，微笑地道：“这第七位选手刘樱，今年13岁，我想刘老太公将这么一位族裔排进选手名单，肯定是对她厨艺有认可，而且相信这么一位年轻的族裔，能在如此盛事上大放异彩！”
镜头转移到嘉宾席。
刘老太公对镜头，拄拐杖，嘴角微不可察的抽了一抽。
刘岚在7名遴选者中，担当领头羊，他在台上直直对夏魔王所在的第二排，凝望而去，不由地吸了口气：“他到底是如何让老太公安排这么一份名单的？”
趁女主持祁青雁介绍7名选手，夏羽悄悄对朱青竖拇指。
“青姨，谢谢了！”
实际上，名单这件事，是朱青一力揽过去，今早跟他拍着胸脯说保证完成的。
朱青嘴角一斜，“哼嗯！”
“嘴上的谢谢也太没诚意了。”
夏羽耸肩：“那你想咋滴？”
左右看了看，镜头没在这，朱青当即贴近了，嘴唇几乎咬着夏羽耳朵，轻轻吐气：“今天给我赢！”
往日的嬉笑表情不见了，一脸的郑重加认真。
“这一仗，输不得！”
她咬着牙般，夏羽侧头对上一双饱含情感的眼睛，能读懂朱青传达不出来的东西，顿时，一股名为亲情的热流滋润着心灵。肯定的点了点头，夏羽低声道：“不会输！”
这一次，回答得斩钉截铁。
朱青幽幽地盯他几秒，而后坐回去。
“那么”
担当司仪和女主持的祁青雁，在介绍7名选手后，持握一捆题目卷轴，往舞台中间那么一站，微笑地抖了抖手，卷轴铺展开来，“大家跟我念！”
万人大场馆，响彻同一个声音：
“浮元子！”
与百万在线观众同步收看遴选直播的唐玉琼，愣了下，道：“好复古的题目！”
弹幕已经有大手开始科普。
浮元子，其实是元宵的旧称。
据说元宵最早源自宋代，用各种果饵做馅料，外面覆以糯米粉搓成球，煮熟了吃，香甜可口，风趣盎然。
真正说来，元宵确是一种受人民群众喜爱的小小点心。
“元宵么！”
夏羽提前知道题目被限定在面点领域，却不知具体题目是什么。
元宵节，做元宵，吃元宵，听起来很美好。
实际上呢，刘氏遴选作为地区上三年一度的美食盛事，以‘元宵’这种旧题为噱头，不免有炒冷饭的嫌疑，听现场一片嘘声就知道了，看热闹进场的群众，同样对题目非常不满！
祁青雁只能请老太公身边的叶飞舟出面讲解。
镜头落在这位天王门徒身上，叶飞舟笑容显得从容不迫，道：“这个题目，是我和刘氏一群长辈共同商定的。”
“大概三十年前，也就是前十届的刘氏遴选，一样用了‘元宵’这个题目，我想上了岁数的观众可能还记得那场遴选。但是，时代在变化，美食界也在一天天变化，每天都有菜品推陈出新……”
顿一顿，叶飞舟继续讲。
“众所周知，遴选是为了让出色的刘氏主厨，脱颖而出，获得菊下楼3年的经营权。”
“而在这个急剧变化的时代，创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题，主厨必定要有足够的创造力，方可满足人民群众日益增长的口味变化！”
“所以，创新才是今夜晚会真正的主题！”
说完，叶飞舟坐下来。
镜头扫向第一排，包括刘老太公在内的一群老人，都点头对叶飞舟一番话表示认同。
台上7名选手，顿时陷入思考。
在“元宵”基础上，进行菜品的创新？
刘岚皱眉，开动脑筋。
要谈创新，从菜品的角度，可分为内、外两个部分。
外，自然就是菜色，也就是外观的变革！
人们常识中的元宵，是洁白的，白白胖胖，如果弄成水果拼盘的锦绣，不失为一种小创新。
而内，就要涉及点心的材料！
传统的元宵，要用花生、芝麻等馅料，以糯米粉裹上。
那么，能不能从面团、馅料上动刀子？
刘岚想法很多，但一时间，又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉，“我该怎样改革呢？”
镜头将刘岚愁眉不展的表情，在大屏幕上清楚转播出来。
哎。
刘老太公见此，叹了口气。
这个刘岚，是他刘氏一族中年代的最强者，但放在整个中华界，如此最强者却只算是中间档次的平庸之辈。厨艺的火候、刀功、调味等等技艺，都不算顶尖。
创造力？在这上面，刘岚的资质同样显得平庸，而这方方面面的平庸，也是刘岚经营菊下楼三年，却不见起色的原因。
主厨的风格，即是一座酒楼的风格。
各方面都平庸的菜品，怎么可能俘虏那一群口味变刁的年轻消费者！
7名选手有半个小时的思考和筹备时间。
但是，编号为7的厨台，很快吸引了镜头和现场观众目光。
“嗯？”
“7号那个小姑娘这就开始了？”
“她是叫刘樱吧？”
第900章：刘氏遴选（下）
在渐渐扩散的声音中，7号厨台吸引了更多关注。
一名刘氏工作人员上台，刘樱绷着脸，对其低声说几句，工作人员了然下台，显然是去搬运食材了。
“好快！”
“这个小姑娘，这么仓促决定自己的食谱，真的没关系吗？”
观众为刘樱担心。
再怎么说，刘樱的年龄摆在那，她粉雕玉琢的长相又讨喜，自然引得一群观众为她捏汗。
叶飞舟、刘老太公等等嘉宾席的观众，不禁对7号厨台里的小姑娘，投以惊愕一瞥。
刘樱正在工作台前低埋着头。
对她不熟悉的，以为这小姑娘在加紧思考，
熟悉的，如刘母、她哥哥刘封，以及夏羽、朱青、雷傲雪等人，都微微皱眉。
紧张，怯场了？
朱青皱了皱眉，“我当初就跟你讲，厨师之道，什么都好调教，唯独性格很难从根本上扭转！”
“你是让她成功站在了舞台上，但我不认为她具备爆种发挥的大心脏、心理素质。”
她淡淡的给予评价。
夏羽好笑。
他这个姨母，从得知自己将刘樱收为弟子那天，就对这个“魔王小号”不太感冒。或许是姓刘，又或者有其它原因，总之朱青平日是不怎么搭理刘樱的，连指点几句都非常吝啬。
“青姨，你就看着吧！”夏羽却对刘樱有信心。
雷傲雪在旁搭腔：“我也认为小樱已经初步克服了心中的恐惧！她能在舞台上正常发挥了！”
说着，夏羽、雷傲雪彼此对了一个眼神，各自目中都有少许错愕。
两人都没想到彼此对小樱的评价，非常接近。
哼！
朱青一个不爽的鼻音。
“青姨，好歹是你帮小樱站在了遴选舞台上，你就好好看下去吧！”夏羽好笑地道。
大约十分钟后，刘樱在编号为7的厨台里，开始了自己的烹调节奏。
全场都在关注她。
包括刘岚，都紧紧看刘樱，见她的厨台上，只有一个神秘的食材盒，与一袋刘氏提供的糯米饭，当即讶然道：“没有馅料？”
芝麻、豆沙、花生这些馅料的影子，通通没有！
“难道是无馅料的纯糯米粉元宵？”刘岚瞳孔微缩，接着又摇头否定。
怎么可能。
今晚遴选的题目，重在创新！
无馅小元宵绝非什么创新，更何况，直接把馅料摘除出来，在刘岚眼中，以糯米粉纯粹捏成的元宵，就失去了许多创造性！尤其是在馅料方面，直接把馅料的创新封死了，如此做法实在愚蠢！
“嗯，她在盆子里加放进了什么？”
突然，视野中，有淡淡金屑闪耀，但光芒一闪即逝。
刘岚肯定自己没眼花，不由地仰头看场馆上空的大转播屏，他错过了刘樱打开神秘小食盒取出素材的画面，这时候只看到小樱将食盒扣紧并锁上的一幕。
放清水。
以筷子搅拌。
只是简单的几下，洁白陶瓷盆里的糯米粉，就成了棉絮状。
一片赞赏的声音：
“这个小选手很强的样子！”
“手法老练！”
“难怪被列为第七名选手，这下子我愿意相信没有黑幕！”
刘老太公和一些刘氏长老们，彼此相视。
发亮！
他们无一例外，眼睛像是被一块初经雕琢的良材美玉，照亮了，熠熠生辉。
毫无疑问。
此时，刘樱的表现落在一群专业人士眼里，已经得到了认可。
乃至叶飞舟都在暗暗点头，“底子非常扎实！”
“这个刘樱，就是那个夏魔王新收的弟子？”
飞天阁外，某个停车场。
大概七八辆豪车，聚集在此，车上总共坐了二十几个从荆楚赶来的业界人士，他们过一会就将成为飞天阁的座上嘉宾，给卫忠擂鼓助威。
头一辆大车里，3名麟厨正看车子的内置电视。
画面中，小姑娘已然开始揉面。
“不沾水，不沾碗！”
段泓赞道：“的确有一手！”
“再怎么说也是魔王的弟子，既然那个魔王能让其徒登上遴�
