重生日本当厨神-第511部分
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作品1，85％完成度。
作品2，100％完成度！
那直接拉满的数值，看得夏羽眉眼直跳。
“懂了吗？”
老头子解下了围裙，洗刀放回刀架，厨台也顺便处理干净了，一尘不染，这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤，“现在你还认为自己的料理，必然合格吗？”
在“合格”这词，老头子咬字很重。
目光锐利。
夏擎以审视的目光，看孙子。
“此合格，非彼合格。”夏羽又笑了，“我大概知道什么意思，不过，话说回来，老头子你真的很严格啊！”
他内心默默吐槽。
特么的。
过去，在系统那里拿到60％完成度就是合格，直至如今系统的合格标准线也没变。
可是在老头子这，标准线可能一下子拉高到90％。
90分优秀，方可能“合格”。
而且，90％完成度，便是料理发光，最最基本的条件。
“老头子，你是想告诉我那个吧？”夏羽问。
夏擎听孙子回答，终于目露一丝笑容，冷峻面孔柔和了些。
“你屁股后那条尾巴，总算没翘到天上去啊。”
他先是小赞夏羽的心态，毕竟，太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下，容易变得膨胀，不思进取，然后原地踏步，被击败，紧接着就是三百六十度螺旋上升大爆炸。
更何况，当面对满天下“魔王”的惊呼声音，这份膨胀心态可能会加剧，但夏擎在孙子身上，并未见到这份膨胀。
至少孙子还懂得思考，去反思不足。
想到这，夏擎心里没表露出来的隐忧，消散了许多。
“你在火候，在调味上的成就，已经傲视同龄人，放在麟级金字塔可能也是高高在上的，但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头，“怕是停滞了很久吧？”
“是的，我在刀功上的造诣，远不如火候、调味这两项基本功。”
夏羽大大方方承认了。
没什么好隐瞒的，能在两项基本功上达到炉火纯青，纵然有系统辅佐，但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。
而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上，相对的，刀功在他创作出《孔雀舞w这门特级必杀食谱后，就陷入了长时间的停滞。
换言之，夏羽的刀功，从境界上讲，仍然停留在特级阶段！
所以，刀功对如今已经破麟境的夏羽而言，就是弱项。
今天老头子不留情面，撕开了他这个缺口。
而且。
我也很久没做出发光料理了吧？
一念及此，夏羽脊背冒冷汗。
大概，他懂得了三项基本功的均衡，没错就是「均衡」，可能就是那一支直指料理发光的锋利箭头。
“老头子，都是斩鸡，我们用的也都是桑刀，一模一样的刀具，怎么切出来的鸡肉，拉开了品质层面的差距呢？”
夏羽放低姿态问。
在自家老头子面前，没什么不好意思的。
不懂，就要问。
“你过来”
老头子酷酷地说，于是，爷孙俩就在大年初一，且有访客拜年的时间点，挤在厨台前，一个是教孙，一个是学习，都非常认真。
兰凤贤被爷孙华丽无视了。
“这真是……”
他哭笑不得，以他的身份在这个时间，去任何一处大宅拜年，那欢迎场面，必定隆重。
不过，兰凤贤丝毫不恼，听爷孙俩传来的琐碎声音，觉得挺有意思。
朱青、兰初寒也进厨房了。
空气中满满的鸡汤香气，刚进屋，朱青视线就被桌上的两份鸡汤牢牢吸扯过去。
说实话，昨晚朱青的睡眠质量非常差，或者说根本就没有睡觉，在床上辗转难眠，至于失眠的原因嘛，还不是年夜团圆饭上夏羽一招失手所致。
因此，汤品所蕴含的大蒜之活力能量，吸几口气味，朱青就觉得整个人精神了，一扫失眠的困倦。
咦！
不由地凑近桌子，朱青盯看几眼，就一个转身，风风火火，找来碗和勺。
“正好，没吃早餐呢，肚子饿着！”
用鸡汤当早餐好像有点过于营养了，朱青也挺担心汤品油腻，但持勺小品一口，她啊的捂嘴，一丝担心全丢到爪哇国了，“清新！”
朱青并不知她在喝的这碗汤，由老头子熬煮。
喝了一整碗，俏脸焕发熠熠神采，朱青转而看夏羽那个汽蒸锅，柳眉纠结地皱成一团，“两道相同的鸡清汤？”
这时，兰凤贤插嘴道：“这是你们夏魔王的作品。”
他难得打趣，喊出一个夏魔王称呼。
“喔？”
“那这份是……”
“那是夏兄的。”
朱青立即脑补出缺失的剧情片段，猜到是爷孙俩在同一道汤品上较劲呢，而结果不用多说，必定是爷爷功力更深。
只不过，朱青好奇就好奇在，孙子和爷爷的差距，有多大。
嗯，吃吃就知道了。
朱青品第二碗汤，兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。
汤进口，朱青却是皱脸，“哇”
屁股火烧火燎般，赶紧离开凳子，她突然觉得厨房空气闷热，像是一个大蒸笼，额头、脸颊冒出细密的热汗，接着，衣服有汗打湿的油腻感。
于是朱青一溜烟冲出去，在外头庭院喘息，留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。
半晌，朱青才返回，身上则换了套干净的衣裙。
爷孙俩还在对刀功展开讨论。
见到朱青回来，好奇已久的兰凤贤，指桌上两份汤品，“我和阿寒也想尝尝，没问题吧？”
“好呀！”
朱青目中透着狡黠，给他们找来碗勺。
兰凤贤效仿朱青，先尝老头子的汤，盛赞道：“好一个清爽画风！”
兰初寒眼眸也有吃惊之色。
美味吗？
这是当然的，但用美味根本不足以概括这份汤品，舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影，它对口腔不停地扑扇翅膀，于是携带充沛活力的料理气息，就由喉咙吹进身体最深处，令人毛孔都在颤抖。
兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。
呃！
两人噎住。
并不是说不够美味，而是……
相较夏擎的正统清爽画风，夏羽的汤，予人的口感和美食画面，太过奇怪。
“啊，我决定了！”
厨台方向突然传来一个声音，“我要再熬一锅鸡汤！”
“这可是拉面食谱啊！”
“不能卡在汤底这个环节！我要把完完整整的拉面，做出来！”
第856章：新的理解
“再煮一锅鸡汤？”
老头子愣住。
指指砧板上！”
额头一层汗液，侧面证明兰凤贤所言不假。
他好像真的进行了激烈的有氧运动。
“新奇和创造性，终究敌不过完美！”兰初寒说，为夏擎完美无死角的均衡厨艺，深感震撼，并且她一样见识了善良之刀术，说话时，不自觉地用上景仰口吻。
“这是完美的汤品！”
她补充一句，俏脸挂满虔诚。毫无疑问，“完美”简直戳中兰初寒的萌点，让她情难自已，表现根本不像平常时的自己。
朱青撇撇嘴，“阿羽的汤，并不差啊！”
“至少，我们先后尝了两道相同的鸡汤，不论先吃哪一道，后吃哪一道，品尝顺序如何颠倒，两种汤都在我们舌头上，百分之一百展示出魅力了，并不存在什么被动隐身。”
说着，朱青骄傲的，一挺胸脯。
“哼哼，能在真正的龙级菜品、且是完美之作的压迫中，还能强势正面展示自己，没有被高次元的菜品压垮锤个稀巴烂，不正说明阿羽和他菜品的出色吗？”
兰初寒只是笑了笑，“如果这是一场厨艺比拼，我们三人是评审，朱青，你会把票投给谁？”
“呃……”
朱青气势立即弱下去，却嘴硬道：“我、我肯定投给阿羽啊！”
“反正老头子也不太需要我这一票，是吧？”
言外之意，两票对一票，她这一票更像是感情牌，并不影响结果。
“咳！”
身后轻咳打断餐桌三人的交谈。
夏擎瞪一眼朱青，谁知朱青反瞪回来，笑嘻嘻道：“怎么，觉得没有3比0干净利落碾压孙子，丢脸了？”
好像被戳中心头那些自尊心和好胜心，夏擎表情明显噎了噎。
朱青见此，窃笑不已。
这夏氏爷孙俩，从性格上讲，还真是永远不服输，不止小的，老的也是这样。朱青感觉接下来一段时日，这对爷孙在生活相处中，可能会碰撞出更有意思的火花。
“梆梆梆梆梆……”
突然，餐桌不远处的厨台，传出一阵急促刀声。
咦。
几人齐齐回头看去，个个吃惊状。
“他、他在干什么啊？”
朱青舌头都打结了。
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第857章：出现了（上）
他、他在什么啊？
朱青替老头子和兰初寒、兰凤贤喊出了疑问。
夏羽并没有斩鸡，而是找了一块之前截留下来、弃而不用的鸡屁股肉，置于砧板上，眼神锐利，手中薄而轻盈的片状菜刀，唰唰唰抖落银河。
一根根鸡肉细丝，由此飘飞如缕。
大概七八秒钟，呼的吐气，夏羽暴风骤雨般的刀势蓦地一收，整个人由动转为静，立在厨台前，盯看面前铺展开来的细丝。
“真的不同了……”
夏羽讶异，握住刀柄的手掌，松了又紧。
出于经验他觉得在正式开始前，应该试试刀，毕竟，谁知道提升一大截的「神之手」会不会对他烹饪工序产生某种不可预知的影响呢。
果然。
一番试刀，夏羽内心之震撼、惊喜，只有他自己懂。
“对肌肉、力量的控制力，足足上升了一个大台阶啊！”
他难以置信地想。
于是，动作略显一丝僵硬地，从砧板上的鸡肉纤维肉丝堆，捻起那么一根，送进嘴巴。
牙齿轻轻一咬。
嘣！
像是拉紧的橡皮筋，突然绷断，口腔跟着颤栗。
“美妙！”
“就是这种状态啊！”
夏羽内心补充一句：食材最佳的状态。
为何肌肉、力量控制力提升，以同一把刀切出来的食材，状态截然不同了呢？
这就是涉及「刀功」深层次的奥秘
力！
这个力，是肌肉，是力量，也是难以言传的技巧。
刚刚老头子就在尝试用言语，授予孙子力的奥秘，他的‘善良之刀术’其实并非什么玄功，只是通过力的技巧，对力的运用，使得刀子下落时对食材无破坏的切与割。
换言之，「神之手」让夏羽，悄悄地触及了‘善良之刀术’的深层核心。
茅塞顿开！
“原来如此……”
夏羽握刀，眼睛时而扑闪，时而锐利。
“「神之手」提升我的力量微操功底，影响我的刀功境界，让食材状态获得增益效果……这是一种间接性的提升，介质就是我的手、刀功！”
自言自语着。
“间接提升是一回事。”
“此外，「神之手」最恐怖的地方，不是在直接触碰、改变食材状态上吗？”
见夏羽背对他们，一个人在那神神叨叨，朱青起身就要问，却被老头子抬手阻止。
“不要吵到他！”
老头子加重了语气，严肃脸。
朱青愣了一下。
“嘘！”
兰凤贤也收敛了笑容，脸上挂着凝重。
甚至，他目中微微透着吃惊。
“唰唰唰……”
