三色电子书 > 古今穿越电子书 > 重生日本当厨神 >

第35部分

重生日本当厨神-第35部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



    帖子内容没显示,一个提醒框框弹出:
    “尊敬的厨师,您正在阅览收费主题《关于鱼翅菇培育、晾制和应用》,需要支出10万円永久购买该主题……”
    手机APP如此提示他。
    内容是收费的?
    夏羽一怔,点了取消,回到帖子,翻阅帖子里公开的回复。
    “鱼翅菇?就是两年前某位特级厨师发现的新食材?”
    “对,这种蘑菇生长条件苛刻,那位特级厨师尝试过栽培,可惜失败了。没想到远月这位香料教授,不仅成功将鱼翅菇栽培养殖出来,还提供了不错的香料调配方案……”
    “获益匪浅!感谢!”
    粗略看下来,都是赞美之言。
    远月的香料教授?这时候夏羽把帖子翻回顶层,才注意到发帖者的ID:
    汐见润。
    实名ID后是一串加V认证的头衔,远月学园史上最年轻的天才教授,香料界的权威,IGO霓虹研究所特级研究员。
    “原来是熟人啊。”夏羽露出笑容,抛却迟疑,购买了主题。
    支付后,APP页面自动刷新,文字经过排版优化显示出来,阅读背景是一种纸质页,挺有质感的。
    学术文章开篇就如此写道:
    “鱼翅菇,一种拥有鱼翅般口感及味道的怪异蘑菇,入口香脆,可生吃,放在热水中浸泡,会像鱼翅那样散开,目前IGO内部售价是1根/5万日元……”
    随着阅读,夏羽一改躺床的慵懒,坐在床上,面色渐渐凝重。
    他突然想起来,鱼翅菇出自哪里了。
    《美食的俘虏》!
    “这么说,鱼翅菇不是本土的食材?”夏羽眉毛拧成一团,又想起神原正人的话,这个世界没有美食猎人,那么厨师是怎样获取新食材的?
    水太深!
    暂时弄不明白的事情,夏羽索性不纠结了。既然这个世界存在《美食的俘虏》里面的食材,那对厨师而言未必是坏事。
    幻想级别的食材,光是想想,夏羽就浑身热血沸腾,他看到了用幻想食材烹制幻想料理的可能!
    咚咚。
    正打算第二遍阅读学术文章,就有人在卧室外敲门。
    夏羽只能收起手机,把门打开。
    北条美代子已经洗漱完毕,并换了干净的衣服,见他开门,便语气古怪道:“……我刚刚打开店门,有一个客人进来了。”
    “这才八点钟,哪个客人来这么早?”夏羽愕然。
    “你去看看吧。”
    北条美代子勉强笑道。
    “先让他等等,我去洗漱。”夏羽摆摆手,进了浴室大概十分钟后出来,发现北条美代子还在二楼等着,不由的皱皱眉。
    没有多问,下楼扫视一圈店面,夏羽总算知道北条美代子的忐忑源自何处。
    昨晚那个女搜查官又来了!
    哦,不对,与昨晚的女搜查官画风不同,凉子丽娜今天的装束,是一套洁白色的厨师服,高挑曼妙的娇躯,被合身的厨师服很好衬托出来,那个饱满的曲线,啧啧,夏羽心中暗赞,竖起了大拇指。
    虽然对她感官不怎么样,但夏羽还是承认这女人挺漂亮的。一种成熟的美,要是脸上的冰霜能多收敛起来,那妥妥的传统和风美女。
    “你来这么早?我们小店可是不做早餐的哦,只有茶水和糕点套餐。”夏羽随口说。
    昨晚神原正人离开,北条美代子便拽住他,煞费苦心描述了女搜查官的身份。
    凉子丽娜。
    女。
    年龄不明,大概三十岁。
    目前经营一家传统日料餐厅‘禅居屋’。
    同时,这个女人还是少见的女性特级厨师,在霓虹美食界大名鼎鼎。
    关键是,她最擅长的,还是夏羽挺感兴趣的‘怀石料理’。
    “我吃过早餐了。”
    凉子丽娜淡淡道,转身走出小店,把一个超大的保鲜箱拖进来。
    “这什么东西?”夏羽问
    砰!
    凉子丽娜没回答他,直接把沉重的保鲜箱拖到厨房外,打开锁扣,掀开盖子,一层一层排布的奇异食材,便呈现在夏羽眼中。
    浓烈的豆香弥漫而出,夏羽嗅了嗅空气中的味道,目露惊讶,指着保鲜箱说,“这就是昨晚你们说的‘霜降豆腐’?”
    凉子丽娜颔首。
    “难怪!”
    绕着保鲜箱走了一圈。
    霜降豆腐,外观像极了霜降牛肉,油脂像是霜雪那样,分布于食材表面。
    只不过豆腐是白色的,油脂在豆腐块里纹理清洗,肉眼很容易辨别。
    “系统:发现新食材……”

第64章:幻想的食材(下)
    新食材?
    系统提示让夏羽愣了愣。
    “(绿/蓝):ig美食所生产的食材,原料是大鲔肚大豆,含有像高级霜降牛肉那样的油花,口感嫩滑爽快。注意,此种豆腐含油量较高。”
    蓝色的食材!
    夏羽登时精神振,回厨房找来把厨刀,切下豆腐块的角,送进嘴里。
    “好像没有什么不同……”
    咀嚼过后,夏羽有点失望,量产的食材果然是量产的,口感似乎比他自己做的手工豆腐差些。
    用这种豆腐,基本不可能进步提升魔幻麻婆豆腐的完成度。
    嗯?
    吞下嘴里嚼碎的豆腐,后味上来了,豆的浓香在口腔中扩散,夏羽轻呼了口气,嘴里就像是嚼着块口香糖那样,满嘴清香。
    “这种后劲,跟魔幻麻婆豆腐的‘麻’与‘辣’很搭啊!”夏羽心思活络,“含油量高也没事。麻婆豆腐本来就是高油脂的料理。而且,豆腐里的油脂是植物性的,纯天然无危害。”
    随后,在凉子丽娜和北条美代子疑惑的目光下,夏羽绕着保鲜箱转圈,不时停下来,用厨刀将某块豆腐割取出来,放在盘子里。
    “可惜品质不行呐!”
    夏羽挺可惜的。
    机器量产有量产的好处,整体品质上来了,整箱的豆腐,就没有低于绿色品质的,可是蓝色顶尖品质就很稀罕了,找遍了保鲜箱,勉强凑够盘。
    啪!
    把保鲜箱盖上,并扣上锁,夏羽指向放在旁边桌子上的盘子,“这些豆腐多少钱?”
    他在问凉子丽娜。
    “钱?”凉子丽娜深深凝视着他,“这些豆腐对你我来说都不贵,说赠送给你我觉得更失礼,就当是我邀请你共同研究菜品的点心意……”
    “停停停!”
    夏羽伸手在前,满脸的无奈,“我说,我什么时候答应你共同研究菜品了?我可是很忙的,你不就是想吃完美的魔法麻婆豆腐吗?我给你做,但在此之前,你先给我好好道歉!”
    见凉子丽娜面露不解之色,夏羽摊手道:“你昨晚擅闯我厨房怎么说?”
    女人紧咬下唇,好像在挣扎。
    她可是霓虹美食界大名鼎鼎的女性特级厨师,要是去远月参观考察,必定被热情的远月学生团团围住。其实凉子丽娜也有点小懵,她这个美食界的权威,碰上刚刚出道,初生牛犊不怕虎的少年厨师,且不说占不占理了,光在气势上好像就输了。
    没办法啊,有求于人。
    虽然脸上依旧是冷冰冰的,但凉子丽娜心中,已有了挥之不去的懊悔。
    昨晚她怎么就鬼迷心窍闯进别人家的厨房了呢?
    接近完美完成度的料理,任何角度都无可挑剔的美食,对于特级厨师来说都很难做出来。
    这也不是说凉子丽娜向夏羽低头服输,自愧不如。
    特级厨师有专精的领域,也有未经学习开的荒芜之地。实际上,昨晚品尝了夏羽的三道光料理后,凉子丽娜就对夏羽的厨艺,有了大致的判定。
    用普通食谱,是远月学生水准,二星厨师左右的实力。
    而要是甩出底牌食谱,比如昨晚的光料理,在专精的中华料理领域,甚至可以打败六星七星的前辈大厨,与星九星的准特级厨师握手言和。
    当然这也是凉子丽娜的大概判断。
    六星到九星这个阶段的大厨,未必就是任人揉捏的软柿子,小觑他们的后果,就是被突然冒出来的杀招,击而溃。
    向第二个领域进军,是凉子丽娜已经思考好的变强路线。
    她已经原地踏步了太久,需要从新的厨艺领域汲取灵感。而在昨晚,连尝了三道光的料理,凉子丽娜仿佛看见了扇新的大门箱她敞开,那扇大门后,充满了食材的声音!
    那就是特级厨师之上的,食之真义!
    是光的料理,催化了她的灵感。至今回想起尝用料理时,周身欢呼雀跃的美食细胞,凉子丽娜眼中就泛起丝享受之色。
    “砰”
    厨房门紧闭的声音,让呆的凉子丽娜清醒,她下意识地伸手握住门把手要拉开,却又猛地收回来,“这里不是我的厨房!”
    她有点后怕。
    要是犯同样的错误,那个少年厨师说不准直接把她轰走了。神原正人可不在这,没人能替她说情。在没有真正的领悟‘食义’晋升前,凉子丽娜不打算离开。
    凉子丽娜并没有等多久,约莫半小时,夏羽从厨房出来,手上端着盘新鲜出锅的魔幻麻婆豆腐。
    “做成功了?”凉子丽娜失声。
    “没有,完成度反而降低了,你们尝尝。”夏羽把盘子放在店面的桌子上,找来两双筷子,给凉子丽娜和北条美代子都了双,自己则转身回厨房去了,弄顿早餐。
    切得平整的霜降豆腐,有规则的排列在盘子中。
    魔幻麻婆豆腐讲究’六味体’,其中味,就是指辣椒的红豆腐白和蒜苗白所构造出来的菜色。
    现在作为豆腐的主食材,被霜降豆腐替代,凉子丽娜对这道料理的感官,就是更漂亮细致了!
    北条美代子已经夹起小块霜降豆腐吃进嘴里,然后皱眉。
    瞥见她这副表情,凉子丽娜更好奇了。
    难道食谱被破坏了?
    凉子丽娜带着迟疑和不安,缓缓吃下小块豆腐,接着是长久的沉默。
    ……
    把自己关在厨房里,夏羽也在冥思苦想,怎么把豆腐该死的后味除去。
    霜降豆腐,并没有到幻想食材的级别,特别是以夏羽的角度,这种新食材还不如他自己手工制作的豆腐。
    原因很简单,手工豆腐在烹饪过程中,可以做到隐形,完美地融入魔幻麻婆豆腐的‘六味体’里面,味道不突出,不抢戏,却也不可忽视。
    可是霜降豆腐不同,浓浓的后味,竟然变成最大的破绽,在味道上面死死压制了‘麻’与‘辣’,几乎把这道料理的六味体弄崩溃。
    直接点,料理没光就能说明问题,而且问题还很严重。
    “看来要修改食谱了……”

第65章:一个正式员工
    修改食谱不是朝夕的事情,尤其是修改张“光”的食谱,至少夏羽暂时做不到。√く .く1く .
    暂时把食谱的事情放在边,夏羽不可能整个白天都在想食谱的事情,他是个大忙人,给自己和北条美代子做了早餐后,就要准备接待客人了。
    大约上午九点,就有批钟爱小店茶水和糕点的客人,到料理店坐坐,把这里当成了类似咖啡和茶馆的地方,有的客人结伴而来,低声细语交谈,有的则是单人,独自坐在角落,拿了手机面吃面刷,默默渡过悠闲时光。
    今天森田真希没有到小店帮忙。
    远月高等部插班生考试,就在这几天进行,她又要报名,又要练习。夏羽昨晚送走她时,就让她把状态调整到最好。
    与忐忑不安的森田真希不同,夏羽其实是很淡定的。
    只要食戟的猪脚幸平创真还在,食戟这条线

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的