重生日本当厨神-第170部分
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小林龙胆则不同，她本就饥肠辘辘，嗅到气息便立刻抛却矜持，不停地吸气，吐气，吸气，仿佛要将那种味道禁锢在自己身体里，最后同绘里奈一样，满脸的醉态，脸红得要滴出水。
“这是什么……”
“宇宙！”
“好深邃！闪着光！”
在沉闷的声音中，绘里奈和小林龙胆相继清醒了。
她们闻声怔怔看去。
厨台上，摆着一个圆状的大瓷碗，闪闪的光亮大致勾勒出碗的轮廓，而就在这种光芒的映衬之下，碗里乌黑的汤汁，就像是装着一条银河的大宇宙！
“啊——”
绘里奈双手捂嘴，秀眸晶莹闪闪。
“餐桌上，出现了亮晶晶的银河！”小林龙胆一脸的痴迷。
“为什么会发亮？！”
其他人露出震撼之色，久久不能回神。
第298章：银河！
无声胜有声。小说
震撼中，众人发现了，这一次面碗的光芒不是惊鸿一现，而是长久在闪烁，与以往稍不注意就会错过的料理光芒完全不同。
但是，料理是有变化的。
面碗的黑色汤汁，不如一开始如同涌动黑暗物质的宇宙那般深邃。
简单说，就是宇宙由苏醒到如今的蛰伏，只剩下不变的星河点缀在黑色幕布上，荧光闪闪，于黑暗中散发自己独特的魅力，牢牢吸引众人的目光。
即便是秋山弘薙切仙左卫门这两位大佬，双眸都被星光映亮，目中清晰写着一种赞叹，一种欣赏。
美食，可不仅仅是味道啊秋山弘如此说。
当然
薙切仙左卫门道：美食之美，也是一门学问。装饰，雕刻，等等，远月设置这些课程的意义，也正在于培养学生食物上的美学意识。
色香味形意养。
马斯缓缓说，除去意和养不谈，中华厨师们把形放在色香和味同等重要的位置，就足够说明问题了。所谓美食之美，外观，也是珍馐料理与大众化料理最直白的区别。
所谓的品鉴美食，外观外形也是一种品鉴马斯道。
半晌。
薙切绘里奈才松开交叠捂住嘴巴的手掌，秀眸就盈盈凝视夏羽，黑暗中她的眼睛分明在闪光，犹如星辰，比装在碗里的银河还要璀璨。
这是什么面食她嗓音幽幽地问。
银河面
一个含笑声音回答的同时，啪，电闸拉上去了，厨房刹那间恢复灯火通明。
唰。
碗装银河的壮丽美景，也随之消失。
众人有遗憾，有不舍，但更多的是浓浓的好奇。
咦，碗里还有光
小林龙胆吃惊道。
是的，在灯光下，面碗黑色汤汁的表面，依然浮动着斑斑点点的尘屑。
我知道了
一直默不出声的凉子丽娜，在这时恍然道：是食用珍珠粉
珍珠粉会发光吗
东京都知事玉川百合子讶然道。
她是成熟女性，经常接触珠宝化妆品，当然知晓珍珠粉的真正形态。完整的一颗珍珠之所以发光，那是因为珍珠表层包裹着一层光滑的胶质，这层胶质也是最宝贵的珍珠层。
所以实际上呢，珍珠粉是没有发光效果的。
因而，准确来说，是珍珠表层的碎屑，在黑色汤汁里闪闪发亮
玉川百合子微笑地向众人解释。
夏羽只是笑笑，没有反驳。
请品尝，秋山阁下递上另一双干净的筷子，夏羽侧身，示意秋山弘自己端碗品尝。
这下子，在场四位女性，绘里奈小林龙胆凉子丽娜和玉川百合子，目光都变得复杂起来，看向秋山弘时隐隐带着点羡慕嫉妒恨。
那么漂亮的面食，如果能够一口气吃掉的话，肯定很爽吧
厨师，或者说美食家，想到的当然是吃。
某种意义上，她们的食欲，已经完全压过对于漂亮物品的喜爱。但也可以换另一种说法，吃掉它，才是对这份美丽的最高尊敬
下筷
秋山弘显然也有类似的情绪，不拖泥带水，立即下筷，从乌黑的汤汁中，捞起满满的一圈面条。
嗖
猛地一吸，柔韧的面条立刻充满口腔，黑色汤汁粘在嘴唇上，秋山弘来不及抹去，鼓起的腮帮子就在抽搐，持筷的手也出现小幅度的颤抖。
墨鱼汁
秋山弘睁圆了眼睛，道：汤汁的主材料，肯定是墨鱼汁好鲜爽的滋味原本突兀的淡淡药材味，居然全被除去了
啊
刚说完，他整个人一抖，左手撑在厨台上，喃喃道：真是不可思议的味觉狂潮
墨鱼汁只是入口第一发炸药。
紧接着，洋葱大蒜和第一重汤头用到的鸡骨猪大骨和其它食材，在舌尖掀起第二波的冲锋号角，他的味蕾在此时就已触电，有种麻痹的感觉。
但是冲锋还在持续。
轰
隐藏在黑色汤汁里的鲜味，彻底爆发。
虾头蛤蜊鲣鱼。
干贝昆布海带小银鱼干。
太多来自海洋的食材了，它们经过熬煮，精华全都凝缩为浓汤，形成第三重汤头，与前面两重汤头融合，就是汤头的狂暴三重奏
是什么将三重汤头，拧为一股，汹汹侵占了麟厨师的味觉
香料
香料在融合的汤头中，就起润滑的作用，所以当舌尖前后掀起三重狂潮，全身触电抽搐的时候，秋山弘不觉得有一丝突兀之感，反而是身心沦陷，表情放得空白了。
良久，秋山弘睁开眼，扭头猛瞧含笑凝立的少年，吐气道：墨鱼汁的独特口感，甘醇，被你发挥到了极致，这是第一重味
如果我没猜错的话，你用了类似西餐的调汁手法，改善墨鱼汁的味道他说。
对
这完全是两个人的对话，其他人只是看客，未品尝，不懂其中的门道。
夏羽对答如流道：我把大蒜洋葱切成碎末，以融化的黄油热锅，把大蒜洋葱碎末煮软，再倒入一些白葡萄酒，把酒精煮干了，才倒入墨鱼汁，与三种汤头混合烹煮
难怪
秋山弘惊叹道：墨鱼汁的腥味，药材味，彻底没了
旁边，听着夏羽的回答，薙切绘里奈猛地想到在住宿研习期间，那一晚地下厨房的食戟。
当时四宫小次郎在烹制白葡萄酒香煎海鲈鱼这道菜式时，就用到了类似的西餐调汁手法，以黄油洋葱白葡萄酒为主材料，调制出料理的酱汁。
白肉佐白酒。
这是西餐的烹饪原则，常识。
而毫无疑问，在夏羽这道海鲜主题的面食当中，这个原则体现得淋漓尽致。
白葡萄酒完美除去了墨鱼汁的腥臭，只剩下鲜美的口感，难怪面条刚入口，就在秋山弘舌尖掀起了进攻的号角
可以这么说，用洋葱蒜末黄油和白葡萄酒，最后倒入适量墨鱼汁，勾兑而成的酱汁，就是这道银河面的宇宙基石。
他就把西式的烹调手法，化用在充满中华风情的面点料理中
厨艺的融合
不知为何，此刻薙切绘里奈脑中突然冒出这么一句话。
变态啊
她小声地吐槽。未完待续。
第299章：面的二重奏
实际上，银河面的汤底，也被夏羽修改了。
就比如墨鱼汁处理这一步，他加入自己的理解，用钻研四宫食谱波尔多七鳃鳗得来的经验，运用到改良中，所以，汤底基石才会如此牢固，深厚。
面条在这么浓的汤汁里面，依然不失嚼劲
秋山弘在自言自语。
他咀嚼的嘴巴动作，非常夸张，面部肌肉都在抽动。
停不下嘴了
吸溜溜，越吃越是畅爽，恰到好处的海鲜浓汤，不腻不淡，吃上一口就让秋山弘对碗里的面爱不释手。
咦。
随着吞食，秋山弘面色变得精彩。
前几分钟他才吃过第一碗面，那是镇魂面，以清爽安定心神为主题。
此刻，秋山弘脑海中，还有心灵，不可避免残留着镇魂面的影子。
银河面的三重味道狂潮，在他舌尖，乃至脑海中，发出轰隆隆震耳欲聋的沉闷声音，与之前饿的打嗝声，完全不同了。
画面浮现。
三重黑色狂潮铺天盖日。
地面，是一座坚固的白色城堡，一群背有洁白双翅的男女天使们，持握着闪金的武器，漂浮在半空，个个气质圣洁，怒视天空。
轰隆隆
黑色狂潮只是碾压而来，白色城堡立刻成了黑色海洋中的孤岛，摇摇欲坠。
停下吧
内敛神圣的灵魂之声肃穆道，圣光柱从天而降，净化一大片区域。
臣服
另一个霸气外露的低沉声音道。
秋山弘怔怔看着这一切，最终三重狂潮没有将白色城堡吞噬，但白色城堡也并未战胜黑暗，一黑一白，两者居然在他的舌尖，在他的心田间，并存，驻扎。
镇魂面的清爽。
银河面霸道的鲜味。
清爽和鲜，彼此交缠，彼此提升对方的味道。
天使和恶魔，居然在秋山弘的口腔，构成了经典的cp组合，幻化为一把不停颤动的黑白钥匙
咔
极致之门再次开启
但这次，秋山弘没有品尝任何料理，嘴巴是空的，银河面已经被他吃完了。
激灵灵地一抖。
这种极致味道
秋山弘说不出话。
构成特级料理的极致味道，也有优劣高低之分。
就比如夏羽的火焰极致味道，处于食物链的顶层，原始，粗野。
而如今秋山弘品到的第三种极致味道，就是两种面食奥义的糅合提升
这种融合而成的极致味道，没有名字
因为，这是夏羽独创的，恐怕世间只有他能用镇魂面和银河面两种面食料理共同营造出来，闪烁着强烈的个人印记
酣畅淋漓的爽
从食欲，到身体，乃至精神层面，秋山弘都爽透了
默默地放下面碗，碗里只剩下黑色的汤汁了，秋山弘摸了摸腮帮子，感觉到面部肌肉传来一股酸痛，不禁惊叹道：这面条也太有嚼劲了
怎么样
夏羽笑吟吟问，秋山阁下您还满意吧
满意当然满意
秋山弘不假思索回答。
说罢，他用古怪目光，上上下下打量夏羽，道：你真的是一个红案厨师，而不是白案厨师
咳咳，我接触面点其实很久了。夏羽只能随口搪塞。
秋山弘显然知道他的背景资料，点了点头，没细问。
你应该去参加真正的特级考核
用认真严肃的口吻，秋山弘道：
特级候补者这个评级，只是一时权宜。我们igo机构为了鼓励帮助那些极具天分的厨师，才在内部设置了这么一个评级，它在外是不受诸国政府和美食界认可的。但特级徽章不同，一旦你通过特级考核，获得igo颁发的特级徽章，不论你到了哪里，都是受人敬仰受保护的特级名厨
闻言，夏羽干脆地一摊手，秋山阁下，我也想参加特级考核啊，但我目前并无十足把握通过。
没把握
秋山弘微微失声，接着意识到了夏羽的年纪，表情顿时复杂起来。
也对
你太年轻了
比我当初通过特级考核时年轻了至少七八岁
秋山弘感叹，目光掠向夏羽时，透出一丝难以置信。
夏羽无疑用作品，铁一般的证据，向他证明了身为厨师的实力。秋山弘自然是认可这种实力的，在他心目中，夏羽就已经是特级厨师，且是顶尖的特级三星厨师不动用必杀食谱情况下，难以战胜的强敌。
如果这是特级考核，这两面碗秋山弘指向厨台上的两个大碗，没掩饰自己的赞赏和惊叹，值得我去肯定认可
而且，用幻
