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第136部分

重生日本当厨神-第136部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    奈何,有厨房条件了,却没有材料。
    夏羽打开冰柜,里面倒是塞满了琳琅满目的食材,但没一样是用得上的。
    学习瓦伦西亚芭爱雅食谱的难点,就在漆黑米这味幻想食材。夏羽已经委托凉子丽娜帮忙去找稳定的供应商了,打算掷重金购买一批漆黑米回来,而在此之前,他就先用普通的米,预热练习。
    回想堂岛银烹饪时的情景。
    其实夏羽对瓦伦西亚芭爱雅这种大众化的食谱,也有一定了解。
    实际上,西班牙海鲜饭,除了海鲜,还可以放各种食材,比如鸡肉鸭肉。
    芭爱雅既是指一种烹饪方式,也指某种平底锅厨具。
    沟通厨神空间。
    系统,给我投放这些食材
    夏羽扫过厨台上的食材,心中暗道:主食材,虾仁扇贝安康鱼和米。
    辅料,橄榄油法香汁意大利去皮西红柿酱。
    香辛料,藏红花红椒粉蒜蓉鸡粉鱼粉。
    练习食谱,就从最简单的模仿做起,夏羽对此颇有心得。
    一个小时后。
    戴上隔热手套,从烤箱取出一盘海鲜饭,夏羽请系统打分。
    55分,不合格。系统机械地说。
    请具体说说缺陷之处吧。
    夏羽皱眉道。
    米饭的火候,香辛料的搭配,以及炖煮米饭和食材的高汤系统只是粗略说出一堆缺点,却又没具体细说。
    如果有神之舌夏羽不免想到了薙切绘里奈,自己也有那等天赋的话,就不用什么系统打分了。
    他没有神之舌,但薙切绘里奈有。
    退出厨神空间,通过line软件给薙切绘里奈发去一条消息:
    有时间吗
    远月十杰拥有许多特权,这个时间,薙切绘里奈只有很低的概率坐在教室,更大的可能,是在自己的专业厨房练习。
    夏羽发了信息,原以为要等上一会,岂料他刚打算锁屏,手机就震动了。
    我在。有事
    记得我们的约定吗,帮我试菜。来这个位置夏羽开了定位地图,截图给她发过去。
    现在
    对夏羽发了一个字,转而拨通凉子丽娜的电话,凉子小姐,我需要一些漆黑米急用,你那边可以找到吗
    igo食材商店,没有幻想食材的供应商,他只能找凉子丽娜想办法。
    送来这个位置
    夏羽思忖,检查学校厨房的酱料辅助食材,干脆开igo在线订购一批过来。
    白鸥高中这间厨房,以后就是他第二个主战场,以后在学校灵感迸发,或者手痒的时候,就可以立刻钻进厨房练手。
    半个小时,igo运输车将食材送到校门外,夏羽出去自取。
    当中午放学铃声响起的时候,夏羽恰巧接到了薙切绘里奈的电话。
    嗨
    在白鸥高中校门,向走下车的绘里奈招手。
    她没穿远月的制服,下身是短裙加黑色长筒棉袜,上身套着一件宽松的棕色蝙蝠外套,兜帽把一头流泻金发都套住了,脸上还戴了口罩,但夏羽还是一眼就认出了这傲娇货。
    背后冷不丁传来招呼声,她显然吓了一跳,身子缩了缩。
    不过,紧接着玩味的轻笑,让绘里奈羞恼地拧头,狠狠盯住他。
    你搞得这么神神秘秘,是怕被狗仔队偷拍吗夏羽好笑。
    你说呢
    绘里奈磨牙道:你这么突然叫我出来,而且还是学校,我要是直接过来,你们学校岂不就乱套了
    夏羽一愣,转而拍额头道:好像是这样。
    神之舌在霓虹青少年群体中的人气,说是天王巨星级别也不为过。
    话说回来,薙切绘里奈很早之前就上过品味周刊封面专访,国外的美食媒体也经常采访她,神之舌的名号已经流传到国外,可不仅限于远东的岛国。
    千代直人已经和保卫处打过招呼,夏羽就这么把一个外校生,轻松带到了部门活动室。
    锁了门的活动室,却有两个人等候在外。
    阿羽
    西村英骑小跑而来。
    夏羽拍拍他肩头,再看看笔直站立不动的坂本大佬,你们没吃过午餐吧
    坂本和西村英骑点头。
    西村英骑挠头说:今天学校商店太挤了,没抢到炒面面包。
    说着,他瞄向部门活动室已经挂上去的私人厨房牌子,分明就是打蹭吃蹭喝的小算盘。
    进来
    学校有交情的伙伴不多,夏羽张望无人的走廊,把这三人迎进厨房,而后锁死了门。
    把之前尝试做的一份西班牙海鲜饭拿出来。
    派发三副碗勺。
    光看卖相,在夏羽看来无比彻底的失败作,在坂本和西村英骑眼里,是那么具有诱惑力。
    白色米饭与酱汁融合,凝固在锅底。
    表层,点缀着几瓣柠檬,蔬果的鲜香气息,与经过炖煮的鲜虾之味缠绕,沁人心脾。
    轻嗅一口,肚子就咕噜抗议。
    你们吃。
    夏羽对坂本西村英骑随意说,而后盯住薙切绘里奈。
    在两位陌生男生面前,薙切绘里奈根本没有在远月王国那种女王气场,淑女般坐在椅子上,戴口罩,长发被兜帽套住,被夏羽看着,她眼神有些躲闪。
    自己拿了个碗,装上一些海鲜饭,夏羽干脆把薙切绘里奈拉到厨房角落。
    来,帮我试吃。一点也不客气地说。
    转身抱来两个吧台椅子,夏羽就和绘里奈背对厨房,面窗坐着。
    嗯
    轻声回应,薙切绘里奈显然还记得她和夏羽的约定,近些天夏羽已经开始教她升龙饺和火焰龙卷鱼翅肠两门食谱,而作为交换,她就要用神之舌,帮助夏羽完善菜品。
    把口罩脱下来,露出精致白皙的脸颊,薙切绘里奈下勺,咀嚼小口,接着秀眉就紧紧皱起。
    难吃。
    她把勺子放回碗里。未完待续。

第241章:‘神之舌’的帮助(下)
    难吃!
    评价很直白。
    而且,薙切绘里奈还把碗放下来了,显然不打算吃第二口。
    “可以具体说说么。”
    夏羽请这尊大佛过来,是要详细意见的。
    “米饭的火候有问题,炖煮多了5秒钟,第二步烤制的时候,烤箱设置的烘烤温度和时间都有问题!”神之舌道。
    “米饭过熟了!”
    她瞟一眼夏羽,不留情面道:“而且,你用的米也有问题。‘瓦伦西亚芭爱雅’这种菜品,需要用西班牙大米,那种米属于硬米,吃起来有夹生感。”
    火候之说与系统评价吻合。
    至于大米,说得更对了,夏羽只是随便找一种米代替,练练手。
    “还有呢?”夏羽默默记住。
    “香料剂量!”
    “怎么说?”夏羽精神一振。
    “实际上,香料剂量和高汤,可以归结为一个问题,味道重合!”薙切绘里奈说,“你在熬煮海鲜汤的时候,放进葱、芹菜、胡萝卜、洋葱丁这些食材,煮的过程中,加进西红柿块、百里香和法香!”
    她就好像亲眼目睹夏羽烹饪似的,一味食材不落,把夏羽用到的材料,一一点出来。
    “第一,番茄块放多了,高汤味道偏向酸甜,一般人尝不出来,但在顶级美食家味蕾下无所遁形。减少10克用量就可让高汤味道更纯正!”
    “第二,就是洋蓟和藏红花!”
    说着,薙切绘里奈目中带着深深的不解。
    “这两种香料,在这道菜品里面,无比突兀。”薙切绘里奈忍不住道,“藏红花几乎没有味道,但它的味道逃不过神级的味觉。那种淡淡的草木清香,一丝辛辣,是想掩盖什么吗?洋蓟也一样,它近似核桃仁的味道,太突兀了,把米饭的香味都压过去了,以致于我在你的海鲜饭里,没品尝到米饭满口留香的风味!”
    “瓦伦西亚芭爱雅,近似‘夹生饭’的口感,还有那种细细咀嚼而得的浓香,才是这种菜品的秘密!”
    一口气说完。
    薙切绘里奈心中有点小恼。
    这道‘瓦伦西亚芭爱雅’,在她眼中,根本就不是夏羽这个层次该拿出来的菜品,用料太随意,结构太松散,一点都不严谨,要是换作其他远月师生,或是外面那些餐厅的名厨,让她‘神之舌’品尝如此不上心的菜品,绘里奈肯定劈头盖脸一顿臭骂。
    但说完,绘里奈心中一个咯噔,喵一眼旁边紧皱眉头的夏羽,不由仔细回想刚才自己有没有太过刻薄的话。
    不知道为什么,在夏羽面前,薙切绘里奈有意识收起了自己的爪牙,尽量让自己变得淑女一些。
    嗯,就像森田真希那样。
    厨房起码有几分钟的寂静,至于身后两个陌生男生,已经被绘里奈无视了。
    “原来如此。”
    夏羽眉头松开,“说到底,还是‘米’的问题!”
    ‘洋蓟’和‘漆黑米’是一对cp组合。
    藏红花也是类似的用处,除了染色外,本身作用是为了缓和‘漆黑米’过于甘甜的口感。
    而他呢,用一种普普通通的米,搭配原版的特级食谱,当然就显得香料结构无比突兀!
    “咚咚!”
    突然,个人厨房回响敲门声。
    “我去开门——”
    西村英骑把碗一放,扭头去开门,然后吓了个半死。
    门外站着的一位中年儒雅男子,身穿西装,不正是白鸥高中的校长么?
    在他旁边,是一位提着严实箱子,戴墨镜的女人。西村英骑对她的第一个印象,就是英姿飒爽,酷爆了!
    和坂本大佬的酷完全不同。
    “你们是?”
    千代直人没看到夏羽,见是一位不认识的男生,厨房里面还坐着另一位男生,在安安静静吃饭,他不由沉下脸。
    “千代校长,我在里面!”
    屋里传来夏羽的声音。
    这位校长立刻谦卑地对身边的女人说:“凉子主将,夏主厨就在里面,请进——”
    说着,他向凉子丽娜递去一张校门的通行证。
    白鸥高中门禁挺严格的,除本校师生们其余人很难进出校园,但有教师使用的通行证就不同了。
    “我就先告辞了。”
    主动把门关上,千代直人总算吐了口气。
    在大名鼎鼎的女性特级厨师面前,他气都不敢多喘几口。
    “有传言说,凉子主将,已经在向更高的领域攀登……”千代直人目中透着一种憧憬,“特级以后,就是那个‘麟’字了吧?本家那边,已经不存在麟厨师了。”
    他不免为千代家感到担心。
    没有麟厨师坐镇,千代家能牢牢守住‘御四家’的位置吗?
    ……
    “凉子小姐,放这里!”
    夏羽屁股离开吧台椅子,转身指引凉子丽娜。
    砰!
    打开食盒,一股犹如北冰洋刮来的寒风,就迅速在厨房蔓延。
    坂本、西村英骑都抖了抖,感觉到冷。
    “明明都五月份了!”西村英骑扭头看向敞开的厨房窗户,嘀嘀咕咕,“这风刮得怎么像是东京大雪时刮的冷风!”
    夏羽作为开箱者,首当其冲。
    他也下意识缩缩脖子。
    开箱那刻,寒气有如实质,像刀子刮在脸上,隐隐作痛。
    连忙把箱子盖上。
    “这些‘漆黑米’有多少斤?”他问。
    “十斤。”
    “我给你转钱,一共多少?”夏羽早就有了凉子丽娜igo在线软件的好友,当即拉开转账栏目,
    “就按市场价吧,每100克8万日元……”
    “嗯,10斤,5千克,400万日元对吧?”
    夏羽眼也不眨,在数目上打了一串数据,并输入支付密码点了【确定】键。
    叮!
    刹那间,凉子丽娜兜里

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