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第111部分

重生日本当厨神-第111部分

小说: 重生日本当厨神 字数: 每页4000字

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    我我会加油的
    田所惠抿着嘴使劲点头。
    四宫小次郎等所有学生好好观阅食谱,十分钟后,突然一指食材堆积如山的桌子,道:食材就从后方的桌子上挑选,每人只允许拿一份,另外,我给你们的建议是,从现在开始把身边所有人都当作是敌人吧
    话音方落,学生都迅速行动起来,汹汹涌向食材桌子。
    森田真希心中有自己的小算盘,先不管其它食材,而是直冲堆叠着花椰菜的食材桌,抱起两个花椰菜,转而才去抢夺其它蔬菜食材。
    拿齐九种蔬菜食材,返回厨台的路上,真希却看到田所惠站在花椰菜的桌子前,茫然无措。
    桌面上,只剩下几个残次品,皆已氧化变色。
    田所惠在焦急自语:怎么办,要是直接拿氧化变色的花椰菜做料理,法式冻的色泽就会因为食材的瑕疵,变得丑陋而且,外观是法式冻很重要的一环,要是外观有瑕疵,料理肯定是不合格的
    不行,冷静下来
    脸色发白的田所惠,从口袋取出护身符,紧紧握在手中。
    小惠
    一个声音突然在后面叫她,田所惠尚未反应过来,怀中就被塞来了一个圆圆的蔬菜球。真希的身影,在她眼前一晃而过,手脚迅速地挑选了一个残次的花椰菜,凑成一对,而后平静地回到厨台里。
    田所惠反应过来,张张嘴,想叫住真希要把花椰菜归还,岂料坐在前台的四宫小次郎,适时投来冷冰冰的目光。
    禁止交流
    禁止交换情报
    交换食材,更是大大的违反纪律
    田所惠吓得反射性地低下头,抓取了另一个花椰菜,急匆匆回到厨台。
    向真希那边瞟过去。
    真希暗自握紧了小拳头,田所惠给自己打气,我不能被退学,等我通过了课题,要好好感谢真希才行
    时间在一点一滴流逝。
    忙碌中的学生们,并没有注意到,料理室门口悄然打开,一大一小的身影,伫立在四宫小次郎身后。未完待续。

第195章:截然不同的理念
    堂岛总长
    四宫小次郎愕然看着来人,扫过夏羽,推了推眼镜框,道:夏讲师,你那边的课题,已经结束了吗
    是的,我的课题限定时间是2个小时。
    夏羽说着,扫一眼料理室,见每张厨台里的学生,都处于全神贯注状态,一些学生即便瞥见了他和堂岛银,也都视而不见,沉浸在料理世界。
    啧啧。
    对此夏羽已有预料。
    3个小时做九珍蔬菜法式冻,时间非常赶,这些学生有空跟他们打招呼才是见了鬼。
    四宫主厨,可以给我看看你的食谱么夏羽对法式料理挺感兴趣的,毕竟,他可不能太偏科。有一句名言叫他山之石,可以攻玉。多了解和学习其它领域的厨艺,肯定是对自己有好处的。
    四宫小次郎向他递来手中的一份食谱。
    果然很繁琐啊
    粗略看一遍,夏羽就皱眉。
    食谱需要的九种蔬菜,分别是黄瓜秋葵西葫芦胡萝卜绿芦笋白芦笋玉米笋花椰菜和卷心菜。
    每种蔬菜,各有不同的处理步骤,卷心菜要挖心放在锅里煮,而后剥下整片叶子,用擀面杖擀平,充当菜品最外层的裹衣。
    鸡爪煮鸡汤,每种蔬菜切条
    最耗时间的步骤,就是在料理完成前,放在冰箱里冷藏,直到蔬菜冻成形。
    看一遍下来,夏羽心中估摸着,自己照这份食谱,在3小时内做一份合格的九珍蔬菜法式冻没有任何问题。
    这是在考究学生的基本功。
    基本功过关,合格也就没问题。
    又过了半个小时,便有学生陆续呈交自己的作品,等待四宫小次郎评价。
    夏羽和堂岛银只是旁观者,甚至夏羽还在思索,该怎么修改四宫小次郎的食谱,把食谱变成自己的。
    直到一个声音惊醒了他。
    田所惠,不合格
    森田真希,不合格
    四宫小次郎翘腿坐在小沙发上,淡淡地给出自己的评价,而后放下了叉子,指了指料理室门外,幸苦了,你们两个,退学
    田所惠森田真希,端着餐盘,皆一脸空白表情。
    请请问
    田所惠鼓起勇气,满脸的汗水,为为什么我的菜品不及格呢
    森田真希握着盘子的手,同样在颤抖。
    要是放在以前,她的表现未必比田所惠好,但是,此刻站在沙发后的夏羽,对她投以宽慰的视线。森田真希突然发现,即便真的遭到退学,她也不会有那种天塌了的茫然无措,最多只是回到三年前的原点,相似的,还有人在背后支撑着她走下去。
    想知道为什么
    四宫小次郎斜一眼过来,淡淡地说:你们都有一个问题,擅自修改了我的食谱
    擅自修改田所惠抿着嘴。
    你们都用了残次的花椰菜,并且在水煮的时候,用了白酒醋吧
    想法很不错,利用有漂白作用的醋,维持花椰菜美丽的色泽,而同时呢,调味也用到了醋,让花椰菜的甜味更加明显,整道蔬菜法式冻的甘甜和醋的淡淡酸味融合成了相当和谐的味道啊
    四宫小次郎没有批判,而是在大肆赞美,言语中流露出肯定。
    你们两个,都有类似的智慧闪光点,很不错。他推了推眼镜框,低下头,嘴角弧度却异常冷峻。
    那为什么田所惠睁大了眼睛,茫然。
    谁说你们可以修改我的食谱了
    语气陡转冷厉。
    我的食谱里面,有任何一个提到活用酸味的字眼吗四宫小次郎冷冷道,你们做的菜,根本就不是我食谱的菜品,既然交出不符合课题内容的东西,你们当然不合格
    心服口服了吗
    他盯住田所惠森田真希。
    心服口服个鬼啊
    一个不合时宜的声音,插进话。
    幸平创真出现在后面,我无法心服口服因为食材里面混杂了残次的花椰菜,小惠和森田才迫不得已修改了你的食谱
    说到底,我认为食材中混进了不合格的花椰菜,是你这个主厨的失职幸平创真抱臂看着桌子后的四宫小次郎。
    你这个小鬼,你就是用这种语气对我说话啊四宫小次郎恼怒地拍桌站起,看来你并不怎么明白课题的情况啊,实话告诉你们吧,残次的花椰菜,正是我为了减少及格的人数,故意混在食材里面的,怎么样
    料理室瞬间寂静,排在后面的学生,一个个错愕的瞪圆了眼睛。
    太不可思议了。
    居然在食材上面故意设坑给学生跳。
    堂岛银打破寂静道:花椰菜集合了容易氧化容易受损难以烹饪的特点,处理时需要非常小心。
    四宫小次郎道:所以,没有辨识出残次食材的笨蛋,动作太慢拿不到优秀食材的笨蛋,都应该被退学
    但是森田和小惠发挥了创意,弥补了食材的缺陷,你刚刚还是称赞她们的幸平创真皱眉。
    听着,我才是这里的主厨,怎么可能容许一个打杂的擅自修改我创造的食谱
    四宫小次郎恼怒地瞪住幸平创真,你要是再顶撞我,我就以主厨的权限,把你也开除掉
    你说什么
    幸平创真不爽了,没有哑火,而是准备继续理论。
    闹剧到此为止吧
    夏羽看了一场戏,到这终于开口。
    嗯
    田所惠森田真希幸平创真,包括愤怒的四宫小次郎,都看向一直没出声的年轻客座讲师。
    四宫主厨,很抱歉,我同样质疑你对田所惠森田真希的评价。夏羽平静地说。
    额头出现了青筋,四宫小次郎哼了一声,为什么
    夏羽好整以暇地说:因为在我看来,食谱就是用来修改的
    什么
    四宫小次郎瞪住他。
    没有什么食谱,是一成不变的。夏羽在安静阐述自己身为主厨的理念,食谱,无非就是厨师智慧的结晶,但创造食谱的厨师,实力是有限的,所以,一张食谱随着流传,势必要经过学习者的修修改改。就算不提其它人,创造者本身,也会随着实力的提升,回头修改以前的食谱。不是么
    没有至上的食谱,只有合适的食谱
    所以从这一点出发,我对田所惠森田真希的评价,与您截然相反,她们不仅合格了,还会列入我的优秀者名单。夏羽道。
    呵。
    闻言,四宫小次郎沉默片刻,忽地坐回沙发上,双掌交叉撑住下巴,嘴角扬起了冷酷的笑容:但是,我才是这堂课的客座讲师,很抱歉,我给她们的评价,就是不合格退学
    所以跟我食戟吧未完待续。

第196章:堂岛银的请求
    时间退回昨天深夜。
    在夏羽和叶山亮较量视频传播的当夜,夏羽意外接到了堂岛银的电话。
    电话中,堂岛银居然向他提了一个令人震惊的请求
    主动向四宫小次郎发起食戟。
    而且,系统还回应了,发布了相应的任务。
    夏羽君,你不知道,从我们这69期毕业生之后,远月一脉,几乎就没有特级厨师诞生。在我毕业以后,往后的70期,直到79期毕业生里,我和总帅最看好的,就是四宫小次郎。
    但是他获得法国普鲁斯普勋章之后,就停止了前进,而你应该知道,在厨师领域,停止前进,就意味着后退
    手机话筒传来堂岛银深沉的声音。
    你,就是最适合打醒他的人选。不论是从年龄,还是从厨艺,都符合以下克上这个条件,当然你们都是远月的客座讲师,这场食戟我会控制好的。
    怎么样,你同意吗
    就算是输了也没关系。我的本意,只是想让你唤醒他的厨师之心而且,作为答谢,我会亲手教你一门特级食谱
    四宫小次郎的料理室。
    食戟
    看着夏羽,缓缓说出的一句话,众人皆惊。
    乃至刚刚顶撞四宫的幸平创真,都呆了一呆。
    跟我食戟吧
    夏羽直视坐在沙发上的四宫小次郎,再一次重复。
    四宫低埋着头,哼了哼道:你就是想以这种手段,逼迫我给她们两个笨蛋一个合格评价吗
    不,我只是想让你再给他们一次机会,大大方方展现自己才能的机会。夏羽道。
    很抱歉,在我的课堂上,机会只有一次
    所以,食戟啊
    夏羽理所当然道:你是远月讲师,我也是远月讲师,就算不提校外的食戟规则,在远月校内,我也是可以向你发出食戟,并提出任何条件的
    那么你的食戟条件,就只是给她们机会,而不是合格的评价四宫小次郎终于抬起了头,唇角扬起讥诮的笑容,瞥一眼呆若木鸡的田所惠森田真希,就这两个笨蛋,你确定再给她们一次机会,她们就能做出令我满意的菜品啊
    砰
    说着说着,四宫就怒了,豁然起身拍桌,上身前倾,几乎凑到夏羽面前,瞳孔中闪烁着怒色,一字一句地说:你和司瑛士的食戟视频,我看过了
    但是,不要以为赢了现任十杰,就可以挑战身为79期毕业生第一席的我
    司瑛士是第90期远月十杰的首席。
    四宫小次郎是第79期远月十杰首席。
    换言之,四宫小次郎从远月毕业已有十个年头了,从一个高中毕业生,到奔三年纪,事业有成的杰出青年,不止在霓虹本土,在遥远的法国美食界,都有流传着他的名字。
    但夏羽发出食戟战书时,表情和内心都十分淡定。
    已经可以确定的是,四宫小次郎有研修者层次的厨艺水准。
    这么一次食戟,就当作是千代神社小考的热身,如果在四宫小次郎手底下轻易输掉了的话,那么,小�

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