山村养殖-第22部分
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验。
再加上他认为某些野菜对人的身体好，比吃药强，所以经常会去弄点野菜。
在农村这地方，能有这种自然养生观念的人，可真不多。
现在的大多数老年人，已经被各种养生电视台给毒害了，花冤枉钱的人也不少。
周恒把鱼给了他，提着捅转身就走，没提钱不钱的。一条这样的鱼，本身也不值什么钱。
这一桶鱼提回了家，李芸莲看到了，也很希罕，笑着说道：“今天倒是弄了不少。”
然后就去伸手把鱼虾螺蛳贝壳什么的分出来。
周恒也跟着帮手，拿出了最先弄到的边鱼，说道：“这条弄酸菜鱼吃吧，我来弄。”
李芸莲问：“什么酸菜鱼？”
酸菜鱼是川菜，但在周恒他们这里却不那么出名。
镇上或者市里的好酒店有，但他们这些上了年纪的人，没事也不会去酒店吃这个。因为对于他们来说，这叫花冤枉钱。
周恒说道：“是我在外面学的一道菜，我一会儿做给你们吃。”
山村养殖
第二十八章 天生猎手小奶猫
家里各种酸菜和盐菜自然是不缺的，虽然跟正宗川菜的不完全一样，但也很有特色，味道也很好，可以代替用。
李芸莲颇有些意外，笑问道：“小恒，你还学会做饭了？”
在她的印象里，周恒是很少做饭的，毕竟父母在家，姐姐比他大了十岁，哪还轮到他做饭。
最多也就是家里偶尔没有人时，他没办法，只能给自己炒点鸡蛋饭吃。
后来上学，就离厨房更远了，根本没有学厨的机会。即使偶尔放寒暑假回来，那肯定也不会用他做饭的。
没想到，在外面打几年工，居然连做饭都学会了。
周恒内心也表示无奈，这有什么办法呢？俗话说得好，人都是逼出来的。
小猫闻到鱼腥味，迈开小短腿从屋里走了出来，细声细气的“啊、嗷”叫着。
周恒扔了只张牙舞爪的小龙虾在它前面，小奶猫竟然一下子就进入了战斗状态。
小家伙自己走快了都还刹不住车，拐弯拐急了都要摔跤，这时候却前肢伏地，下巴贴着前肢，两眼圆睁，呲起了牙齿，嘴里发出“唬唬”声，开启了狩猎状态。
成年猫抓老鼠时，就是这个样子。
狩猎果然是土猫的本能。
然而它还是太小了，架势虽然摆得足，但面对张牙舞爪而嚣张的小龙虾，一时间却不敢贸然出击。
传说中的“奶凶”，估计就是这样了。
周恒看得直想笑。
这果然叫人小鬼大吗？
连吃饭都没有学会的小家伙，居然就想着战斗小龙虾了。
大黄狗冲了过来，对着小龙虾也发出“呜呜”的声音。
周恒心想，你这狗跑过来凑什么热闹？小龙虾难道还是你的对手？
只见大黄狗对着小龙虾张开了嘴，在虾的后背部分停着，然后转头看一眼小猫。
小猫依旧战斗状态，但也分心疑惑的看着它。
小脑袋抵在前肢上，备战状态，然后稍仰着看着，好萌的样子。
大黄狗后退一步，又做了一遍，张开大嘴向虾的后背而去，依旧停留在那里，不下嘴。
周恒这下懂了，感情大黄狗在教小猫，来，你要咬这里，咬这里没事。
所以，？？？
大黄狗这是要当奶爸了吗？周恒哈哈大笑起来。原来小猫成了团宠啊！
然而小奶猫的领悟力不够，它的妈妈可能不会这么教它，所以它不懂。
它只是本能的伸出一爪，试探着向前挠去，招式是“佛山无影脚”的招式，但速度明显不够，离着小龙虾也还隔着老远。
徒具其形吧。
可以了可以了，对于一只刚满月的小奶猫来说，这很不错了，勇气实在可嘉。周恒笑着表示鼓励。
周恒把小龙虾拿走了，小奶猫冲着他“啊嗷”了一声，不知道想表达什么。
看到小猫要跑向鱼那边，李芸莲说道：“不让它来，不让它吃生的。”
周恒一只手提住了它，说道：“它还不能吃生的啊？”
“吃生的对肠胃不好，容易生病，一会儿我把这些鱼肠煮给它吃。”李芸莲一边清理着鱼，一边回答。
这些知识也没有人教给她，但农村祖祖辈辈就是这么传授的。
周恒准备亲自下厨做酸菜鱼，就不能一直抱着小猫了，又怕它偷偷吃生鱼，就把它带回房间，把门关起来。
小奶猫很大声的对他“嗷、嗷”了两声，显示着抗议。
甚至还在门被关后，伸出双爪去挠门以示不满，小小的爪子，也挠得哗哗作响。
大黄狗在门外听着，有点焦急的走来走去，似乎想进去安抚它。
然而语言不通，它也不能在外面表达什么，只能干着急。
周恒实在是没有想到，大黄狗居然是这样的温柔奶爸型。
小猫真是天生的战斗型，这么小就会亮爪子了，而他的房间，恐怕也困不了它多久了，因为那有一扇窗户。
现在它是还爬不上去，但过不了多久，那只是小儿科。
周恒今天下厨，老妈给他打下手，切葱花、切酸菜什么的。
似乎对她来说，很不适应儿子当主厨，有点不放心的样子。
而且酸菜煮鱼的搞法，她也闻所未闻，感觉儿子可能要搞砸。
周恒淡定的说道：“老妈，你就放心吧，今天尝尝我的手艺，这个我做过好多次了。”
他把清理好的鱼，给先片成两片，把各部位肢解好，然后开始片鱼。
酸菜鱼的要点，可能就是片鱼了吧，片得薄，洗干净血污，这样吃起来会有爽口的感觉。
李芸莲看着他敲了一个鸡蛋，再蛋清分离，只用蛋清、再加了胡椒和生粉腌一阵，笑着感慨道：“你还做得这么精细啊？”
周恒再准备把鱼头、以及分离出来的鱼骨之类的，在锅里煎一煎，说道：“这个不算精细了，别人大厨做得要好多了。”
说到大厨，李芸莲顿时想到江大老板父女，昨天大老板的架势，确实让她大开眼界，由衷的赞一声好。
她是见过大厨的，但仅仅是村里办酒席的大厨，都是大锅大灶大化，也无法用言语表达，但感觉却很真实。
而现在，周恒已经重新在锅里下油，爆炒了辣椒末、姜葱蒜等佐料后，再“嗤”的一下，淋在鱼片上，热油在碗里冒着泡，香味浓郁。
李芸莲点点头，说道：“还是很有大厨样子的。”
周恒想起了什么，顿时着急的问道：“妈，芝麻在哪里？刚刚忘记放了。”
刚刚才一副胸有成竹的大厨范儿，这会儿就开始慌了，果然还是像个孩子，李芸莲一笑，拿出了芝麻，赶紧趁热洒在了菜上面。
周恒把做好的酸菜鱼端出来，放在桌子上，深嗅一口，夸张的说道：“啊，真香！”
他只做这一道菜，剩下的菜就由老妈亲自做了。
李芸莲在开始接手厨房之前，先把到处散落的葱花末啊、佐料之类的擦一擦，这家伙，做了一个菜，灶台周围像打仗一样，到处都是乱七八糟的。
不过，儿子第一次给大人做饭呢，倒真是让人高兴。
周恒说道：“王睿那个家伙，肯定喜欢吃这个菜，可惜他没在这里。”
李芸莲一边往锅里倒油，一边问：“他还有多长时间中考完啊？考完了是要再来的。唉，简直是个混世魔王，没来又惦记他，来了又整天捣蛋。”
周恒估算了下日子，说道：“可能还有个把星期吧。”
每年中考，不都是那几天么。
这时，周发强从外面回来了，刚刚从村长那里回来，为承包新湖泊的事情忙到现在。
周恒问：“爸，那测量出来没有？是多大？”
“说大概有80亩。一亩一年要300块钱，他还想多要，我和他讲了半天。”周发强回答。
周恒算了算，那承包下来，一年要交两万多块，毕竟面积有那么大。
“明天我还要跑镇上去，不晓得还得几趟跑。”周发强拿着几张纸条，说道。
小地方的事情就是这样的，不可能一次性办得好。
李芸莲这时从厨房走了出来，指着桌上的酸菜鱼说道：“你看看，这是你儿子做的，现在多能干了！”
一脸的笑意。
周发强也跟着一笑，说道：“王睿就喜欢跟着他去弄鱼，那家伙今天要是在，那不得跟去？”
“他呀，只要有玩的，比什么都好。小恒说的，还只有个把星期就中考了，考完了肯定是要来的，我怕他要像那脱缰的马一样，玩的都收不住。”
李芸莲的脸上，喜忧参半。
周恒一脸的赞同：“他中考完了，连暑假作业都没有，整整两个月，谁都管不了他。”
“诶，也不晓得能考几分！”李芸莲神色担忧。
周发强没有出声，但也是一脸担心。
周恒说道：“考几分是几分，他不是说中上游么？没得问题的。”
不知道是不是念叨得太多了，吃饭的时候，王睿果然发了通话视频过来。
以前只有二老在家，也不会操作智能手机，感觉生怕手机会碰坏了一般，所以总是没办法视频通话。
现在周恒在家，接通的是他的手机，这下子，两老也能手机上见着外孙了。
视频通话一接通，王睿不负重望，率先语出惊人：“舅舅，我想改个名字，你帮我参考一下。”
周恒说道：“你的名字还不好啊？那要改成什么？”
山村养殖
第二十九章 准备扩充
王睿不吱声，只是说道：“反正我想改名字。”
周恒稍微一想，准是他这名字，有人给他起外号。
初中这个时候，起外号太正常了，因为都是一群中二少年。
但是让王睿这个厚脸皮的家伙，给逼到想改名字，这有点厉害啊。感觉上，应该是他给别人起外号才对。
周恒问：“你同学给你起的什么外号？”
王睿：“……”
他不承认：“没有外号，什么外号？根本不存在。”
否认三连。
那就是肯定了。
周恒笑道：“你真的要改啊？我有个建议，你妹妹叫王思齐，你就改叫王思聪，行不行？哈哈哈……”
王睿气急败坏，没想到舅舅也在嘲讽他，顿时怒目而对，咬牙说道：“我讨厌你，不说了，我要挂了……”
然后伸手要挂断通话。
就在这时，王思齐挤过来了，她挤在哥哥的前面，对着视频乐呵着，小胖手里，捏着一个糖果，在视频里晃来晃去，炫耀她有糖果吃。
既然她出面了，王睿伸手关视频的动作也不得不停止，然后气鼓囊囊的起身走开，把位置让给妹妹。
周恒立即对着视频张着大嘴，“嗷”了一声，说道：“我给你吃掉。”
王思齐急忙手一缩，把糖果藏在身后，嬉笑着说道：“不给你吃。”
周恒把视频摄像头一转，这下视频正对着桌上的菜，他一个个的移过去，说道：“你不给我糖吃，我也不给菜你吃，你看看，舅舅家在吃什么啊？”
王思齐看着画面里的丰盛的菜，一盘盘鱼啊、虾啊、蘑菇啊，羡慕得咽了咽口水。
小孩子嘛，无论吃饱了没有，看见好吃的就会想吃。
然后，她乖乖伸出手来，把手里的糖果对着视频，一脸着急的说道：“但是你吃不到。”
她的意思，大概是说我愿意把糖果给你吃，那你家的菜也要让我吃。可是糖果你吃不到啊？那怎么办�
