金牌村长-第42部分
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把黑猪抬上磅,因为黑猪挣扎扭动,秤砣一直上下摆动。等了好几分钟,黑猪挣扎的幅度稍微小了一些,秤砣也逐渐稳定下来。
“326斤,除去木板23斤,303斤。”
老三指着磅上的刻度对苏策说着,“15一斤,我给你送到家,给我50块钱的油钱就行。”
苏策默算一遍,笑着点头,“能不能帮我把猪杀了?我们村没有杀猪的人。”
老三闻言咧嘴一笑,“我就会杀猪,再给我加一百块钱,我帮你把猪杀了,内脏也帮你洗干净。”
“行。”
见苏策答应,老三扭头冲着院子里喊道:“他娘,烧锅。”
“小策,你先在这里等一会儿,我去抓鸡。”
张建设跟李文峰一起离开,苏策一个人留在这里等着杀猪。
似乎知道命不久矣,躺在木板上的黑猪拼命嚎叫,声音刺耳。或许是它的嚎叫声吸引了村民,没一会儿功夫就有十几个村民围了过来。
“老三,等会杀好给我留二斤肉。”有人冲着老三喊。
正忙着准备工具的老三抬头看着说话的人,指着苏策说道:“这头猪是人家买的,我说了不算。”
村民齐齐转头看着苏策,人群中传来议论声,“这是哪村的小伙儿,长得挺好看的。”
“好看也晚了,这个时候买整头猪肯定是办事用的,说不定就是结婚用的。”
“就不能是帮别人办事的吗?不问怎么知道。”
“小伙儿,你是哪村的?说亲了没有?”
说话的是一个微微肥胖的中年妇女,一脸嬉笑的看着苏策。
苏策第一次遇到这种情况,被十几双眼睛盯着,多少有些不好意思,“下坝村……”
没等他把话说完,中年妇女脸上的笑容就消失不见了,快步退回人群,就像没有站出来过一样。
苏策顿时愣住了,很快就反应过来,心里虽然不舒服,却没有表现出来,面无表情看着老三拿着刀具走过来。
老三确实很专业,三下五除二就了结了黑猪,在他婆娘的帮助下将黑猪抬到大锅旁边,褪毛开膛……
半个小时后,两扇猪肉摆放在摩托三轮上面,还有两只盆子,一只装着猪血,一个装着内脏。303斤的肥猪,杀完之后只有200斤出头,出肉率0。67左右。
等张建设和李文峰骑着摩托车过来,苏策掏出手机给老三转账,老三却表示自己不会用手机取钱。
“转给我,明天我给三叔现金,行不?三叔。”李文峰插了一句话。
老三笑着点头,看着苏策给李文峰转过去4700块钱,这才骑上摩托三轮跟着张建设前往下坝村。
回到村里已经将近九点钟了,刘黑娃看到苏策回来,快步走了过来,看着三轮车上的猪肉,伸手比量之后笑着说道:“四指膘,这猪少说也得三百斤靠上吧?”
没想到刘黑娃还有这眼力,苏策点头笑道:“303斤。”
田大春他们几个也走了过来,笑呵呵地帮忙给把猪肉抬下来,李文峰跟着张建设去卸鸡鸭。
“小策,给我砍一条后腿,再来两根肋条。”刘黑娃伸手比划着。
田大春也是不甘示弱的说道:“我也要一条后腿,这两块板油我也要了。”
“板油不行,我们自己留着吃。”
杜月娥直接否定了田大春,这么肥的猪,两块板油能炼出来好几斤猪油。
田大春略显失望,又转头看向猪肉,“那也给我来两根肋条吧。”
“哥,我要吃猪蹄。”
不知道什么时候,秦岚也过来了。
这句话让田大春和刘黑娃齐齐一愣,同时露出苦笑,他们知道猪蹄也保不住了。
苏策扭头看着还没有离开的李老三,“把四个猪蹄卸下来,然后按照他们刚才说的切开。”
回来的时候苏策就考虑到这一点,专门让李老三带着他的专业刀具。李老三从车里拿出几把不同用途的刀具,手脚麻利的开始分肉。
“小策,多少钱一斤啊?”刘桂香来到苏策跟前。
“23。”
苏策没有卖过猪肉,这个价位还是李老三帮他算出来的。15块一斤的毛猪,按照0。67的出肉率,一斤猪肉的成本价是22。3块钱,多出来的利润正好能弥补杀猪的工钱和运费。
其实李老三建议苏策卖25一斤,可苏策并没有赚钱的打算,这次买猪主要还是自己尝个鲜,顺带给钓友更换一下菜品。
刘桂香和胖玲对视一眼,两人齐齐点头,23的价格不算贵,饲料养的猪差不多也是这个价,何况这一看就不是饲料养的。
“小策,腿上骨头大,是不是得除点重量啊?”刘桂香用刚开玩笑的口气问着。
“你要不想要正好把腿骨拆除来,我给大强炖汤喝。”
都这价钱了还想占便宜,杜月娥瞬间就不乐意了。
刘桂香干笑一声,赶紧说道:“我这不是逗逗小策么,不用除重量了。”
李老三很快分好猪肉,不但把刘黑娃和田大春要的部位切出来,顺便还把剩余的肉分割成了四指宽的长条。
“这肉不腌腊肉可惜了!”
人群中的毛爷突然感慨一声。
听他这么一说,其他人跟着附和,这肉太漂亮了,特别是肚子部位的五花肉,真真的五花三层肥多瘦少,要是腌腊肉肯定喷香!
“现在天气太热了,再等一段时间才能开始腌腊肉,我们村每家每年都腌一百多斤,这还不算腊肠和腌鱼。”
李老三接过刘黑娃递过来的香烟,点燃之后傲气十足的说着,在下坝村这些人跟前,他还是有一定优越感的。
田大春和刘黑娃两家给苏策转过账后带着各自的肉走了,苏策拎起两条猪肉分别递给毛爷和狗子叔,毛爷坦然接下,狗子犹豫了片刻也接下。
等他们离开之后,秦岚挽住杜月娥的胳膊,讨好说道:“大妈,中午就把猪蹄炖了好不好?”
杜月娥眉开眼笑频频点头,看那架势只要秦岚提出的要求她就没打算拒绝。
第61章 最赚钱的是那个年轻人
卸完鸡鸭,李文峰又陪着张建设一起来到河滩的荒地,详细帮张建设规划了一番。
李老三本就好奇李文峰往下坝村送鸡鸭的事情,现在知道张建设准备在河滩养鸡鸭更是惊讶,等李文峰跟张建设说完事情,两人一同返回的时候终于憋不住问道:“文峰,你姐夫搞啥子了?需要这么多鸡鸭。”
李文峰没有那么多心眼,再说光明正大凭本事赚钱有什么好隐瞒的?
闻言笑道:“每天都有好多人来下坝村钓鱼,中午饭都是下坝村提供的,城里人条件高,鸡鸭用的就多一些。”
李老三下意识地点头,又是追问道:“这样的话,卖饭一天能赚不少钱吧?”
两人并排而行,车速并不是很快,李文峰摇头:“我姐夫不卖饭,他只是给另外两家卖饭的提供鸡鸭,赚不了多少。”
李老三想起刚才的事情,顺嘴说道:“那两家买后腿肉的就是卖饭的吧?肯定没少赚钱,要不然不能这么阔气。”
“能赚多少不知道,肯定比打工强。”李文峰点头回应,似乎想到了什么,又是感慨道,“这都不算什么,他们村最赚钱的是今天买猪那个年轻人。”
“嗯?”李老三不解的看着李文峰。
“他是下坝村的村长,前段时间刚把水库承包下来,听我姐夫说光是每天卖鱼就能赚到两三万呢。”李文峰语气中带着羡慕,“就这还是因为上山的路没修好,等路修好之后肯定能来更多的钓鱼人,到时候绝对赚的更多。”
李老三惊疑不定的看着李文峰,差点没掌握好方向让摩托三轮赚到路边的护栏上,慌忙扶正方向,不敢相信的问道:“真的假的啊?一天两三万?”
李文峰斜眼看了李老三一眼,似乎有点不满,“我用得着骗你吗?他们已经开始修路了,我姐夫亲口说的,修路的钱是一个水产批发老板垫付的,两百多万呢!要是不赚钱,谁敢这么搞?”
李老三不说话了,上午家门口发生的一幕他看在眼中,当时他也没当回事儿,本来嘛,下坝村太穷了,谁也不想看着自家闺女往穷窝里跳。
可李文峰这番话,让他动了心思。
村长什么的都是虚名,想想那个年轻人的相貌,长得好看还能赚钱,这样的女婿上哪找去?别说是张湾村委,就算是火塘乡也不一定能找到第二个。
不知道想到了什么,李老三嘴角露出一抹笑容,眼神也变得炯炯有神。
……
苏策亲自给秦汉生家里送去了二十多斤猪肉,等他回家时杜月娥已经把剩余的肉收了起来。
“你爸说让把猪头和内脏一起卤出来,你把猪头烧一下,我来清洗内脏。”
杜月娥话音刚落,大门外就传来熟悉的声音。
“大姑,我来了。”
没等苏策走出去,就看到杜冰背着一个蛇皮袋走了进来,看到苏策时又是笑道:“哥,我来找你报道了。”
杜月娥伸手去接杜冰的袋子,一边问道:“里面装的什么?搞这么一袋子。”
“凉席,被褥,还有换洗衣服。”
杜冰坦然回道,说话的时候看到大铁盆里放着的猪头和内脏,惊喜道:“赶得真巧。”
简单的几句话苏策就明白这小子过来的目的了,这两天没见他有动静,还以为他相亲成功跟人家姑娘腻歪呢。“你相亲相的怎样了?”
说到相亲,杜月娥明显比苏策更加关心,眼神关切道:“哪里的姑娘?性格好不好?”
杜冰脸上的笑容瞬间隐匿,神色复杂道:“别提了,比我都胖。”
嗯?
苏策盯着杜冰仔细打量,刚脑补出杜冰相亲对象的形象,立刻摇头甩掉画面。杜月娥干笑一声,顺势转移话题说道:“正好,饭不能白吃,跟你哥搭把手把内脏洗出来。”
两人各自搬来板凳坐在大铁盆旁边,苏策将味道最大的肠子交给杜冰,自己拿着水管子插进猪肺管里,看着猪肺慢慢胀起来,“你过来之前就不知道打个电话说一声,也好给你准备个小床。”
“不用准备,我跟你睡一张床就行,我带着凉席呢。”
似乎猪肠子的味道太浓,杜冰说话都侧过头躲开手里的猪肠子。
睡一张床?
苏策微微一怔,总感觉画风不对,沉默了片刻之后,对杜冰说道:“不行,俩人睡一张床太热了。”
杜冰撇了撇嘴不说话。
猪下水这种东西不管清洗多少遍都会感觉没洗干净,特别是那股子味道就像是沾在手上一样,哪怕用香皂洗洁精清洗都无济于事。
连续清洗好多遍之后,只能无视那股味道,交给杜月娥处理。
“走,你跟我出来。”
苏策喊着杜冰出来,径直来到村部,打开房门之后对着杜冰说道:“你是自己睡在这里,还是把床抬回去跟我挤一个屋?”
杜冰在房间里转了一圈,再看空荡荡连个大门都没有的院子,连连摇头。
两人把西边屋里还算完整的床抬回家,简单清扫过后抬进苏策屋里。
半个小时后,院子里开始弥漫香味,杜冰主动请缨接管了烧锅的工作。
看着时间,苏策忽然想起今天没跟崔炳旺打电话,估摸着他中午不会过来了。
“毛爷,我妈把下水卤了,过来一起吃啊。”
“狗子叔……”
“小岚,中午别做饭了,来我家吃饭。”
来到秦汉生家里,正好看到秦岚在洗刷碗筷,听到苏策的话,秦岚�