重生之资源大亨-第99部分
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第一百二十五章 家乐福超市(上)
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第一百二十六章 家乐福超市(下)
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一百二十七章 饮食广场
家乐福超市在之后的时间里。正如那位商业局局长所说的那样,七天狂卷了一大笔。虽然说,这营业额还完全不能和孙照伦之前所工作过的那几家超市相比,但是在平川县内,那绝对是一马绝尘,无人能比。仅仅几天的时间,家乐福超市就已经深入人心。人们都知道,家乐福超市,那是物美价廉的代名词。人们由原先的捧捧场和好奇的心理。转向了对家乐福超市的认可。 而且这里的服务,这里的购物环境。都令平川县的居民们感到舒适和惬意。在这里,他们可以随意地翻看华物,可以想拿就拿,想放就放。可以拿到最后临付款的时候再丢下。而不会有任何人对此行为给予任何不礼貌的反应。而且令这些人感到欣喜的是,家乐福超市收款的时候,碰到五分以下的零头,一律都会免去。虽然只是小钱,但是集腋成裘,时间长了,也能省不少钱的。 对于这一点,孙照伦还曾经有所担忧,害怕有人会为了节省这几分钱,将应采购的货品分几次购买。方明远却一笑了之道:“孙经理。时间就是金钱,这个概念虽然目前大家还不那么重视,但是随着经济的发展,人们会越来越在意方便快捷。而不是这几分钱的便宜。 虽然说,就目前来说,也许我们会少一些利润,但是我觉愕吧,反复排队从别一角度来说,也无疑是在为咱们做广告,正是因为咱们家乐福深入人心,所以大家才都喜欢来这里购物,所以咱们交款台那里总是排着长长的队,是不是?” “可是孙照伦原本想说。那样会使得很多人因为买的东西少。而觉得不值得为此排队,而放弃采购。但是他转念一想,这里并不是香港,自选超市目前来说家乐福是独一无二的,这些人也没有别的可选择的余地。百分之十的差价就足以令绝大多数人打消了另寻他家的**。 “而且,我认为,为了节省一些钱而反复排队的人,肯定是家中困难。只会是极少的一部分人,咱们就当是做善事好了!”方明远一锤定音道。不过即便是如此,方明远仍然要求店里要根据客人的多少来决定收款人员的多少,除非在高峰期,否则尽可能地避免让顾客们等待交款的时间过长的情况发生。 他们的交谈后来不知道怎么传了出去,然后又从店员中传到了县里,听到这番话的人,无不对家乐福又生了几分好感。 “孙经理,看来咱们又得考虑再招骋一批人员了。”在经理室里,方明远靠在沙发上看着外面川流不息的人流,轻声地道。 “准备再招聘人员?”孙照伦微微吃了一惊,虽然说他想到了接下来方明远肯定是要挟此势头快速扩张。但是却没有想到这才开业第七天。方明远就提了出来。 “方少,虽然我们在平”已是大获成功,但是时日鼻究还短,我们还是立足未稳,而且大批的资金压在了采购而来的物资上,哪有多余的资金再开新店?”平川虽然是一个,县,但是人口终究有限,购买力也有限,在孙照伦看来,短时期内是撑不起第二家店面的。如果说走向邻县扩张,那么更是需要慎之又慎。那里毕竟不是平川,方家没有那么大的影响力,想要复制平川的成功,恐怕不是想像的那么轻而易举。 “咦?我什么时候说了耍再开新店了?。方明远奇怪地看了他一眼。自己只是说打算再招一批人员,怎么就让孙照伦想到了开新店上去了。 “不开新店,那方少您再招聘做什么?如今超市内的人手虽然有点吃紧,但是整体来说,还是适度的。不需要补充人手。”孙照伦也是让方明远搅和地一头雾水。不明白他到底意欲何为。 “孙经理前天不是提议要把这院里也利用起来吗?这么大的一块地,用来停自行车显然是有些浪费了,我和警察局也进行了沟通,他们同意在院外的道路上设置自行车的停放处,这样一来,这一片空场咱们就可以彻底地利用起来。”方明远指着超市周围的空地道。 “这么说,方少你同意将这一片空地进行招商了?”孙照伦喜上眉稍道。他打算在这院里沿着墙壁设一溜摊点,可以出租给平川县内的那些经营吃的业主,这样一来。到家乐福超市购物的顾客们,不出院门。就可以享安 这一点,令方明远对于秋暇的眼光也是颇感佩服,她所举荐而来的这个孙照伦,还真是有几把刷子。两世为人的方明远自然知道,大型超市中设置美食城已是后世里的一个标准,到了20旧年以后,甚至于超市、游戏厅、电影院、健身房、酒店、美食城、各种专卖店都会集中到一栋建筑物中,让顾客们足不出楼就可以享受到周到的服务。 所以,对于他的这个提议,方明远自然是不会拒绝。但是与孙照伦所设想的不同,他是想将这些摊位也纳入到超市正常管理内,而不是仅仅收摊位费。 孙照伦微微地皱了皱眉头,从超市的管理角度来说,他仍然是倾向于将这些摊位出租给县城里经营小吃的业主们,这位超市里就只需要维持基本的秩序和场地的卫生即可。既挣了钱,利用了场地,吸引了顾客在超市里多做停留,又不会过于加重管理人员的负担。如果说将这些摊位的经营者也纳入到超市的正式编制中,那么每天仅各种食物的采买和准备,就是一项繁琐的工作,这样无疑会加大超市的成本支出。 “孙经理,我明白您的想法。准确的来说,如果说可以的话,我也希望是这样运做”。方明远的话不由得令孙照伦更加迷惑不解了,既然方明远也认为这样运做是对的,那么为什么还要坚持招骋人员呢? “孙经理,招聘新的人员,一来可以减少因为我们超市开业,对于县里同行业的冲击!李东星县长已经暗示过我,希望咱们能够吸纳部分中心商场的职工,减少其职工的数量,中心商场这几年来积重难返。破产已经可以说是不可避免了。而咱们的开业,无疑对它是一个沉重的打击。况且就算是日后有人接手,也不可能将目前所有的职工完全接收过去。这是一个,沉重的包袱;二来,孙经理来自香港,你们那里各种商业的规则已经建立地十分完备。一旦出现什么意外情况,究竟应当如何处置,大家都可以说是心知肚明。但是平川县不同,国家在实行改革开放政策,经济在转轨。很多法律法规、规章制度并不健全,从一开始就将这些摊位交给那些小吃业主们,我担心一旦有什么食品卫生上的意外发生,会连累到咱们超市的声誉,那样的话,收得那些摊位费。还不够咱们挽回损失。 所以一开始的时候,还是由超市自己经营,相信以孙经理对经营上严谨的态度,不会发生什么因为食品卫生不重视,而被人投诉的事情吧。”方明远的这番话,说得孙照伦也不禁连连点头。 “三来呢,这也是对店员的一种储备,一旦日后决定再开新店面。那么咱们就可以将这些摊位出租给那些经过一段时间考察,各项工作能够达到咱们预定指标的业主们。这些店员们就可以抽调到新店面里充当骨�