混在三国当厨师-第3部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“放心吧，我们什么关系，如果你想学，一会我就把做肉汤的方法教给你。”
“你说真的？”张虎兴奋的问道。
王森点了点头，随后趴在张虎的耳边说了起来。。。。。
其实也没有什么好说的，就是一些材料的提纯方法，当然这些技术，在这个年代肯定是先进的。
张虎用心记下，之后也不休息，在伙房内试做了起来，而王森也时不时的在一旁指点一下。
一个时辰后，张虎掌握了提纯的关键，基本上达到了王森的要求，没有想到这小子对厨艺还挺有天份的。
“张虎，我教你的东西，一定不要外传，这可是我们之间的秘密，哪天我们不当差了，还能指这个混口饭吃，记住了吗？”王森嘱咐道。
张虎听完心中感动，没有想到王森把这么得要的秘密都对他说了，张虎对王森更加的感激。
“兄弟，你放心吧，从今天开始，你就是我大哥，你说东，我绝对不往西，只要你不烦小弟，我张虎这辈子跟着你混。”
王森要的就是这个效果，虽然他是大厨，可也不能什么事都亲力亲为，必需要有人帮他打下手，而这个跟自己两年同吃同住的兄弟就成为了最佳人选，所以王森才把提纯的方法教给了他。
就在两人聊的不可开交时，伙夫再次出现在他们的面前，含蓄的问道：
“王侍卫，刚刚我到仓库看了一下，地窑中积压了很多的土豆、茄子，如果再不吃的话就会坏掉，你看中午我们是不是给做掉。”
王森知道，像土豆，茄子，在这个时代还没有很好的做法，最多就是用水煮一下就直接食用，口味真的不怎么样，所以这种菜也非常不受欢迎。
不过伙夫还真聪明，来寻问王森，这些事情对王森来说当然不是什么问题！
“没事的，你只要叫人把土豆去皮，切成片，同时茄子去皮切成条即可，其它的事就交给我了！”
伙夫心中一喜，没有想到王森真的可以，随即点了点头。
“好的，王侍卫，我这就叫人去准备！”
张虎也在一边好奇的问道：“大哥，这土豆和茄子有什么好吃的？煮完之后，一点味道也没有，你让大家怎么下咽呀？”
王森神秘的一笑，“张虎，给我记住了，一个合格的厨子可以把任何食材变成美食，今天我就交你先一道菜——鱼香茄子条。”
随后王森开始调制备料。（必竟这个时代酱油等调味料还不存在）
大约半个时辰后，王森完成了所有的工作，同时伙夫也叫人把所有人食材收拾完毕，王森开始掌勺，把大量的荤油放进锅内，然后倒进茄子和土豆干炒。
不一会，一股香气传了出来，伙夫和张虎暗自感叹，王森还真有办法，真的把食物做活了，
过了半柱香的时间，茄子和土豆就有五分熟了，王森快速的把它们捞了起来。
同时用另一口锅倒入自己调制的备料，不久备料就化成了汁液，香甜的气息也扩散开来，
最后王森再把茄子和土豆倒入其中翻炒，让茄子、土豆和汁液相融，顿时一股鱼香味四溢开来，弥谩在伙房内。
这回伙夫和张虎全都傻了，没有想到普普通通的土豆和茄子，竟然可以做的这么美味，
终于菜成出锅，伙夫和张虎迫不及待的尝了一口，香甜酸爽，口感极佳。
张虎激动的竖起了大拇指，“王森你真的神了，我从来没有吃过这么好吃的茄子和土豆！”
伙夫也不住的点头，“王侍卫，你真的太历害了，凭我在皇宫伙房干了这么多年，我敢保证，你这做土豆和茄子的手法，绝对是数一数二的！”
王森无耐的摇了摇头，这还是在材料不足的情况下烧制出来的，如果材料足的话，会更加好吃。
王森想了想说道：“即然好吃，一会就多吃点。”
。。。。。。。。。。
第四章 宋典
由于王森的关系，晚餐做得很快，整整比平时快了两个时辰，余下来的时间，伙夫代着下人们围在王森和张虎的身边，开始吹起牛来。
“王侍卫，你的厨艺真棒，我从来没有见过像这你样的伙夫，看你做饭真是一种享受。。。”
“是呀是呀，王侍卫，你收徒弟吗，我当你徒弟好吗？”
“王侍卫，你有这手艺，还干什么侍卫呀，在洛阳开个酒楼，我包你生意火爆！”
。。。。。。
听着大家的议论王森笑着说道：“兄弟们，我知道你们的想法，虽然小弟我有些本事，可这也是皮毛，上不了台面的。”
“什么，就你这手艺，还上不了台面，那什么手艺才上的了台面呀！”伙夫吃惊的问道。。
王森微微一笑，把21世纪的厨艺大致对众人说了一下。
“各位兄弟有所不知，我在当侍卫之前，拜师学艺15年，师傅他老人家才叫我下山，而师傅他老人家对我说，伙夫又称为厨师，而且还分为等级的。”
“初级厨师最少需要会做108道菜，中级厨师要学会药膳，也就是滋补的食物之间的搭配，高级厨师不仅要会前两样，而且还要会做宴。”
听了王森的话，所有人吃惊不已，没有想到王森的师傅厨艺造诣这么高。要说菜和药膳他们还多少可以理解，因为名字在那摆着，但是这个宴，大家真的不理解了，有人也出来寻问：
“王侍卫，你说的宴是什么东西，我们怎么从来没有听过？”
王森笑着解释道：“宴就是身份极高的人犒赏手下的饭局，这不仅要色香味俱全，还要滋补养生有艺术性，每道菜要有自己的寓义，而且是无法取代的，这才叫宴。！”
如果之前王森的话让人吃惊不已，那现在的话绝对称得上是震惊。
现在按王森所说的等级来算，就算御膳房的伙夫，最多也就是王森口中的初级厨师，那可是需要108道菜呀！他们以前听都没有听说过。
更重要的是这天下间竟然有人可以做出宴，那是什么层次的人呀！
众人一个个瞠目结舌，难以置信的样子，他们真的被惊到了！
王森看着大家的样子十分想笑，心想这还没有说全呢，高级厨师之上就是星级厨，那是需要中外结合的，而且对于食物的理解达到的顶峰，就算没有调料，他们一样可以做出美味，就像自己一样。
最先返应过来的要属伙夫了，必竟他在宫中混的时间最长，见识也最广，伙夫好奇的问道：“王侍卫，我想问一下，那你的师傅对你的厨艺进行评价了吗？”
王森早就猜到有人会这样问他，所以他也准备好了答应。
“伙夫，就我现在的情况而言，也就算是一个中级厨师吧！”王森谦虚的说道。
伙夫眼前一亮，有些兴奋起来，“那这么说，你会做108道菜，而且还懂得药膳？”
“我的天呀，15年，怪不得王侍卫你的手艺这么历害，这回我真的服了！”
“这根本没有什么，你们是没有见过我的师傅，他老人家烧菜那才叫历害，根本不用什么材料，就地取食，就可以做成各式各样的美味。”王森瞎编乱造的说道。
而且他说这些话也是有含义的，为了以后在混到内院造势，必竟在内院人生地不熟的，到时只有靠本事说话。
。。。。。。。。
就这样大家愉快的聊着，不知不觉间，午饭的时间到了，由于王森早餐做出的肉汤留给大家的印象太深，所以午饭的时候，宫女和侍卫们都提前很长时间来到伙房。
当进入伙房的那一刹那，一股香甜的气息扑面而来，大家心想王森果然没有让人失望，看来又有好吃的了。
“王森，兄弟们都来了，快把好吃的都上来吧，也让我们解解馋！”
“是呀，王森，我们一上午都在想着你给我们做什么好吃的呢，现在别藏着掖着了。。。”
。。。。。。。。
侍卫们大声的喝道，
而宫女们也有些迫不及待起来。
看着大家的样子，伙夫看了一眼王森，寻问他的意思。
王森知道，现在侍卫伙房的人对自己的厨艺都佩服不已，无形当中都以自己为中心。
再加上原本就对自己有好感的宫女和吃人手短的侍卫们，自己已经成功的在内院混开了！
“兄弟别急，我们这就上菜。”
王森的话刚一说完，伙房的兄弟也开动了起来。
当每盘鱼香茄子条摆在众人的面前时，所以人都做不住了，立即开动。
酸甜香软立即勾起了大家的食欲。。。。
“王森，这道菜叫什么，真他鸟的好吃，再给我来点米饭。”
“是呀王森，这个味道真的太好了，再给我来一盘。”
“王森，真有你的，没有让我失望，不错不错。。。”
。。。。。。。。。
此时的王森心中也非常的高兴。
“兄弟们，即然大家愿意吃，那我以后就多做些给大家，不过，你们不能剩下呀！”
王森的话刚说完，这时侍卫长出现在了伙房内，而他的身边还有一个身着华丽的年轻人，看他的穿着打扮就知道是宫里的公公，这到底是怎么回事？内院的人怎么会来到侍卫伙房，难道是为了王森来的？
就在大家纳闷时，侍卫长开口说道：
“王森，你过来一下，这位是主管内院尚膳间的宋典宋公公，今天上午宋公公来外院办事，听到整个外院的侍卫都在议论你的厨艺，所以宋公公过来看看你。”
听完侍卫长的话，所有人都向王森投出了羡慕的眼神，因为大家知道，凭王森的手艺，他飞黄腾达已经不远了，只要好好巴结一下宋典，那王森的前途就一片光明了！
唯独王森听到后脸色数变，心想：宋典宋公公，不就是十常侍之一吗？没有想到自己的事情这么快就传到了内院，而且还和十常侍有了接触，这下麻烦了！
如果现在自己就和十常侍在一起的话，那么乱世到来时，自已也会被扣上宦官一派，最后将死无葬身之地，但现在不理会宋典的话，自己在宫中也就别想混了，这到底要怎么办？王森顿时傻了！
侍卫长看到王森还楞在原地，以为他太过高兴，一时冲晕了头脑，随即上前一步来到王森的身边小声说道：“王森，宋典宋公公可是特地来看你的，而且我在他面前说了你很多好话，你可要好好表现呀！”
王森这才反应过来，心中十分的郁闷，可现在他也不能表现出来，只能委婉的说道：“宋公公大架光临，使得我们伙房也蓬荜生辉，真是荣幸呀！”
王森的话，让宋典十分受用，同时宋典也开打量起王森来，只见他眉清目秀，唇赤齿白，而且说话温文尔雅，虽然是侍卫，可身上还有几分书生气息，行为大方得体，让人自然而然就有一种想结交的冲动。
“好俊俏的小伙，你就是王森吗，听说你的厨艺不错，都会做些什么呀？”宋典用他那好像被绳子扯到的公哑嗓子说道，同时眼中充满了炽热。
看到宋典的眼神，王森不自觉的打了个哆嗦，心中暗骂道，死太监，离我远点，不过嘴上却说：“多谢宋公公的夸奖，在下就是王森，特地让宋公公跑来一躺真的不好意思，在下的厨艺只是侍卫营的兄弟们给面子，其实还�
