商界巅峰-第75部分
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出汤时间是从盖上盖碗盖子开始算起的,不是从一注水算起的。普洱茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水10秒,第四泡沸水10秒;黑茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水10秒,第四泡沸水10秒;球状乌龙茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水10秒,第四泡沸水10秒;非球状茶第一泡沸水5秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水10秒,第四泡沸水10秒;
绿茶/黄茶/花茶第一泡90°水10秒,第二泡90°水20秒,第三泡沸水30秒,第四泡沸水40秒;大叶红茶/小种红茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水10秒,第四泡沸水15秒;红碎红茶第一泡沸水5秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水20秒;白茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水15秒,第四泡沸水20秒;茶饼黄茶第一泡沸水10秒,第二泡沸水10秒,第三泡沸水15秒,第四泡沸水20秒;袋泡茶第一泡沸水60秒,第二泡沸水120秒。在具体冲茶时,也需要根据饮用者的浓淡喜好来调整冲泡时间。
选择的盖碗纽不能很低,太低的纽导热很快,很容易烫到自己的手。下面图中的盖碗就是比较合适的。将盖碗里的水倒得太满,茶汤容易溢出来烫到手。盖碗留的缝也不能太大,从缝里面飘出来的水蒸气很容易烫到手。所以防止被烫手,这两点是很重要的。出汤前可以先练习拿盖碗的手法。需要对泡的茶非常了解,加上经常练习,才会泡出加分的茶滋味来。
宋太平在讲解完冲茶的小常识后,注意到崔明善由于这些天忧虑和操劳,脸上气色不是太好,也就接着进行养生小常识普及:
我们探讨性格心理因素和疾病的关系。
第一类性格的人喜欢竞争,精力旺盛,有紧迫感,愿意为取得成就努力奋斗,工作上要求比较高。这类性格的人有遇到妨碍进程的事情容易动怒、做事往往尽善尽美、经常坐立不安、会不由自主地担心未来、遇挫折很难入睡等特点。这类人容易成功,但也常常会产生悲观、焦虑、烦躁等消极情绪。
第一类性格的人容易情绪激动,而愤怒、焦躁等情绪会让交感神经系统变得兴奋,促使升压物质“儿茶酚胺”分泌旺盛,再加上应激状态下血管“紧绷”,长期如此就容易引发高血压,患高血压等心脑血管疾病几率极高。
第一类性格的人应学会全面地看待问题,不要为一时得失焦躁、动怒,遇到挫折要冷静思考,找出缘由方能化逆境为顺境;时常提醒自己过强的情绪反应不但会诱发健康问题,还可能把问题变得雪上加霜,从而说服自己控制情绪;要在客观评估自身能力后制定恰当的目标,不盲目攀比,以免因完不成任务而过分懊恼;要追求丰富的精神生活,培养业余爱好,多进行体育锻炼,尽量做到劳逸结合、张弛有度。
第二类性格的人知足随和,适应力强,为人和善、宽容、乐观、随缘。这类性格的人生活节奏较慢,喜欢从容不迫、悠闲自得、随遇而安的生活节奏,为人处事比较随和,少有侵犯性,能以平常心对待挫折和困难,社会适应能力好,易知足,容易感到幸福,是一种“长寿性格”。
第二类性格的人心胸开阔、乐观开朗,有事不憋在心里,小事糊涂,内分泌功能不易发生紊乱,所以自然健康长寿,即使患病也容易痊愈。对于现代人来说,大多数时候恼是想出来的,气是比出来的,急是造出来的,要想健康,做人就得糊涂点、潇洒点、心胸宽一点。
第三类性格的人容易焦虑,爱生闷气,被称为“癌症性格”,最需要心理干预。这类性格的人常被称为“老好人”,往往为了搞好人际关系,尽量回避各种冲突,从而习惯克制、压抑自己的真实想法,很少表现出负面情绪,但喜欢生闷气。这类性格的人一般没有主意和目标,容易随波逐流,常常伴有孤独感和无助感,活得很累。
第三类性格的人克己、压抑、焦虑、抑郁、无助、过分为别人着想的,内分泌功能易紊乱,器官功能活动易失调。随着机体免疫能力的下降,免疫系统识别和消灭癌细胞的监视功能会大打折扣,因此容易患上癌症。这种型性格的人肿瘤发病率比一般人高三倍以上。长时间精神压抑,还会导致胆囊炎、胆结石、消化道溃疡等消化系统疾病。
因此,这第三类性格的人找到健康的情绪宣泄途径,不要一味地压抑、克制,向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事等,都有助于转移注意力,排解不良情绪;更多地倾听自己的心声,不要一味地迎合他人,学会善待自己,追求率真、自然,做个有原则、敢于说“不”的人;多参加社交活动,试着去展示自己,可以增强自信心;客观对待他人对自己的评价,理性接受自己的缺点,但也不要责备自己,多关注正面评价,告诉自己“我很棒”;定期运动,不良情绪也会随着汗液排出体外。
各位朋友也要注意,人的性格相对固定,不会轻易改变,但随着年龄增长、处境变化,有可能会出现这三种性格的转化,或者兼有两种性格特征的情况,对于具体的情况,还是需要具体对待的。
在场的诸位朋友纷纷拿出手机录下宋太平的泡茶技巧和养生讲解,不住地点头赞赏宋太平的学识渊博,和宋太平交流总能学到很多知识的。
第七十章:墨韵展望
崔明善询问了众位朋友喜欢喝什么茗茶后,按照宋太平所说的泡茶方法进行尝试,果然茶香更加浓郁,茶味更加适口。金墨心抿了一口杯中的六安瓜片,淡淡的说道:“宋总,难得能够见上一面,我的墨韵香辣牛肉酱品种单一,乔东林副总也建议过我上新的产品,进行多头策略,规避风险。我的墨韵香辣牛肉酱能走到今天的规模,得以于我对产品材质、工艺的苛刻要求和我的不赊账理念,我金墨心不欠供货商的钱,也不允许经销商赊欠我的钱。
我早年在海外留学时,听过这样的一首歌谣:我喜欢你,你要借钱,我不能借,怕你借了,以后不再上门。我认为做生意也是这个道理,别人都赊,你跟着赊,这叫跟风!别人都不赊,你自己赊,这叫傻帽!赊销,是为了促销,但买货的人,永远不会领你的情!你费尽心思卖给他货,好像你沾了他多大便宜一样!赊的多,你的客户多了,钱未必多挣!你只会赊销卖货,低价走大路货,还不是因为你的货便宜,还不是因为你的货一般,要不然为什么赊呢?
这年头,有钱不还叫无赖,你斗不过,没钱还帐是真穷,你熬不起!货赊出去了,但钱总得要回来吧!遇见爽快还帐的,算你运气好!遇见不想还帐的,你一次次催账,那就是在做坏人!卖出去的是货,收到的是白条,为了做大生意,你到处付利息借钱,为了进货继续赊,生意场朋友借遍了,再也没人敢借给你了,你甚至不惜去贷款,但你做的是赊销生意,本都折进去了!赊出去的货,问题总是特别多,使用不当你要负责,产品质量不好你要负责,别说收回货钱了,一不小心还要赔钱!其实,有些根本不是你的责任,但谁让你的货是赊的呢!就算你比窦娥冤,也没地方说理!
肯赊销给你的人,一定是信任你的人!不仅肯赊,连白条都不让你打的人,还从来不催账的人,一定是非常信任你的人!如宋总所说,不让朋友为难,这份交情才能长久交下去,所以呢,我的墨韵香辣牛肉酱不允许赊销存在。目前的投资项目中既能保证产品品质受控,对的自己良心,又不存在赊销的投资项目,真的找不出来,还请宋总指点一下!”
宋太平凝神沉思了一会儿,手指有节奏的敲着桌面,目光看向金墨心,缓缓说道:“金墨心总经理,商业模式实际是一个链状的体系,一个好的商业模式创新,至少要想明白如下五个核心问题:1、你准备提供的产品(或者服务),解决什么需求?换而言之,你的目标用户群体是谁?刚需,还是改善性的?高频需求,还是低频?
2、这个需求的市场是否足够大?如果是个小市场,那就不是创业,是糊口;
3、你的模式,会动谁的奶酪?换句话说,你的潜在敌人,块头有多大?这决定了你创业的摩擦系数与阻力,也决定了你最终能走多远;
4、你的模式,是否不容易被复制,被抄袭?
5、盈利模式,这是最重要的。简单说,你的商业模式,怎么赚到钱?任何不考虑赚钱的商业模式,都是另有企图的。如果我问一个创业者他的盈利模式,如果回答是我还没考虑这事,我现在就考虑烧钱做用户,抓流量,我对他都会保持足够的敬意,以及足够的距离;
最牛掰的创新,无疑是技术创新。但大部分东国人创业,喜欢投机取巧,耐不得寂寞,不舍得技术研发投入,也不愿等,所以99%都只是单纯的商业模式创新。我这儿有两个投资项目供您选择,我先说大概框架,您做出选择后,我再单独出份完整的公司搭建企划书。
一个是共享山地自行车项目,每一辆共享山地自行车按照正常市场价一千元一辆,在东国全覆盖,需要投入一千万辆,也就是一百亿元的启动成本。当用户的屁股坐上共享山地自行车前,都必须把他的电话号码、真实姓名、实名认证身份证号都通过宝宝软件公司的APP应用发送过来,同时,你还要网络转账300元。
首先,短距离出行是绝对的刚需。特别是日渐拥挤的大城市和高峰期,一直都是巨大痛点,公交、地铁、出租、私车都无法解决。而过往一些城市尝试的“公共自行车”,由于各城市各自为政,投入主体不清,自行车投放不足,还车困难等一些列问题,最后几乎都无疾而终。
这个共享山地自行车项目由公司投放车辆,打开手机APP就能查看附近的车辆,看到有合适的还可以提前预约。不用停车桩,不用办卡,二维码扫一扫就能开锁,不用的时候停在任意合法非机动车停车点即可,半小时收费一元,用车成本低到可以忽略。而且简单方便易用,几乎彻底、完美解决了大城市‘最后一公里’的困扰。
其次,市场巨大。仅东国“网络预约专车”用户规模预计为一亿以上,共享山地自行车项目的潜在用户规模,将会达到三亿!
哪怕你是一个丝毫不在意出行成本的土豪,一旦你体验过约朋友吃饭,开个私家车从天京市东边到西边需要四个小时,然后再花一个小时找停车位的痛苦,你就知道绝大多数时候,宁可去挤地铁。出地铁站后骑共享山地自行车到饭馆路边,把车一扔,是多么痛快和潇洒。所以,这个项目几乎可以把所有城市上班一族都视作目标群体。
第三,这项目几乎没有触动任何原有经济世界哪个大佬的利益,摩托车的士除外,而摩托车的士几乎是所有城市巡捕局清缴的对象,还全是‘地下党’,没有一个组织,完全不成气候。
最后,这个项目有非