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第819部分

综艺娱乐之王-第819部分

小说: 综艺娱乐之王 字数: 每页4000字

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后,所有携带的生存物品全部没收,但你们自制的可以带上。”

    大家早就想到这种可能了,黄博挥挥手:“明天的事明天再说,今天我们就想美美地喝一碗海鲜汤,大口吃龙虾肉!来个人,小岳岳,把这些吃的处理一下!”

    吭吭……

    田量偷偷笑了,这偷袭速度来的真是快啊,小岳岳完全没有反应过来,黄博已经递给他两个中号锅,推他离开,交代其他事情去了。

    倒是杨安,很明显一愣,他看了看黄博,发现黄博是认真的,自己真的哭笑不得。

    【原来黄博说整整小岳岳,是这么个整法?我的哥哟,你也不提前跟我说,你让小岳岳干这种活儿,不是正中他下怀吗?人家小岳岳说相声之前,在饭店当过服务员,做过后厨,还掌过勺,你让他清洗几个海鲜,那不是小case?】

    杨安真的哭笑不得,他正好和小岳岳的眼神对视上,一下子双方都明白了。

    小岳岳明白,这是黄博故意逗他,打算看他出丑。

    杨安也明白,小岳岳打算将错就错,反逗弄黄博一次,扮猪吃虎!

    【这下有意思了!】

    杨安假装不知情,对着小岳岳努了努嘴,转过身去。

    “哥~~哥~~这怎么弄啊?”

    小岳岳追在黄博身后,可怜兮兮问着。

    黄博回头,一脸严肃:“就这么弄啊!弄的能吃就行!”

    小岳岳一脸懵逼:“我不会啊……”

    黄博拍着他的肩膀,语重心长说道:“年轻人,没有谁天生会做这些事,不会做,你就学着做,呐,去干活吧,大家都饿了,去去~~~”

    噗嗤!

    蒋伊依也看出点名堂来,这是集体眨沸≡涝姥剑�

    其他人都在看热闹,故意不吭声,被小岳岳求助的眼神扫到后,全都躲躲闪闪假装没看见,各自散去,又不走太远,耳朵全竖起来,眼睛偷瞄着这倒霉孩子呢!

    扮猪吃虎是小岳岳的强项,他也不怕丑,哭丧着一张脸,拉着黄博的胳膊不放:“哥,哥,我干不了这活儿呀,你教教我怎么样?我一没工具,二没见过这些动物,我……我连内脏和肠子在哪里我都不知道啊我……”

    被小岳岳纠缠的受不了,黄博只好走到那堆食材边,随便抓起一个海螺,从田量的工具刀里挑选出一个合适的尖刀:“看看我怎么做的,学着点儿!”

    海螺其实很好处理,一挖,一跳,一剁,泥沙肠子就留下来了,只剩下一坨海螺肉。

    海鱼也好处理,和淡水鱼差不多,去鳃,开膛破肚,将内脏挖出来扔掉,没什么不同的。

    龙虾和螃蟹更简单,刷刷胸腹头中的泥沙,直接蒸煮,而且这里是没有什么污染的加勒比海,螃蟹龙虾干净着呢,高手处理这堆海鲜,也就是几分钟的事。

    黄博教了一遍小岳岳后,敷衍着离开,故意看他出丑呢,怎能全教会?

    他故意不管小岳岳,跑去看淡水过滤装置,谁知身后传来几人的轻笑声,他也没往心里去,和郭滔聊了几句自制过滤净水装置,肩膀被人拍了几下。

    还是这张大饼脸,小岳岳端着两个中号锅,面无表情说道:“博哥,全部处理好了!”

    黄博傻了眼,低头一看,鱼已经剖好,插在木棍上可以直接烤,几团海螺肉干净整洁,沙线全挑,蟹已经剁成两半,心肺和鳃清理干净,中号虾的虾尾已经壳肉分离,大号虾拿绳子捆住,系成标准的绳结。

    再抬头,看到小岳岳45度角仰望星空,一副“我好刁,我好寂寞”的样子,黄博哭笑不得。

    妈蛋,这小子在扮猪吃虎呢!

 第1027章 极品龙虾刺身

    “干的……漂亮……”

    黄博再不情愿,也不得不赞美一句,又补充道:“小伙子手脚挺麻利的嘛,速度真快,谁帮你了?”

    “哈哈哈哈~~~~”

    亲眼看到小岳岳速度飞快收拾海鲜的众人终于忍不住,狂笑起来。

    杨安笑呵呵说道:“博哥,你这次真的看走眼了,人家岳岳也是大厨出身,你还没转身,他就把海螺挑完了,你刚走几步,鱼就剖干净了,还穿上棍子,你刚说两句话,所有的食材全部处理好……”

    看到小岳岳那傲娇的表情,黄博尴尬极了,张了张嘴:“好吧,哥哥小看你了,岳大厨,你真牛……哇,你小子忒坏了,叫你小子装,叫你小子装!晚上罚你不准吃龙虾!”

    小岳岳嘻嘻哈哈躲避着黄博的偷袭,听见自己不准吃大虾,又噗通一声,歪倒在沙地上,抱着黄博的大腿,蹭来蹭去,一个劲道歉,逗得四周狂笑不已。

    有这帮逗货在场,想不笑都难啊!

    处理食材需要淡水,其实节目组会提供,因为这个触及到生命底线了,比如蟹螺会的汤要慢慢煮,总不能拿海水来处理吧?

    大龙虾这个好说,单独用个锅就行,白灼嘛,就用清水煮。

    将烤鱼插在火堆边后,大家都跑到床边观看两位厨师的配合。

    虾姑排刺身,绝对是今天第一道吸引人眼球的菜。

    小岳岳撕下伪装的羊皮后,露出了尖牙利爪,手里拿着一把尖刀,试图霸占丛林后厨,很装逼地深呼吸一口,气吞山河,举起另一只手,拖着长音道:“把~~拖鞋拿来!”

    这模样,和厨神一个造型,就等着身边的小助理将东西塞到他手里。

    蒋伊依掩嘴大笑:“是拖鞋龙虾!”

    “一个意思!”

    小岳岳大大咧咧,可黄博一把抓住虾姑排,宣布着自己在后厨的主权:“岳岳你会做刺身吗?”

    “看你说的,我都是大厨了,连个刺身都不会做?可惜今天这里没有冰块,只能勉强切片,现切现吃。”

    “来来来,我还真不信,你一个做中餐的厨子,还会切片做刺身?”

    黄博将虾姑排递过去,主动让出位置,其他人全站在旁边,口水直流,就想亲眼看看拖鞋龙虾刺身是怎么做出来的。

    小岳岳左手抓着虾姑排,右手尖刀轻轻敲击着它的后背:“都睁大眼睛,看好啰,你们的岳大厨要动手了!”

    虾姑排的小爪子动了动,双眼露出不甘的神色,似乎在对上天呼喊:“我不想死啊~~~~”

    噗!

    尖刀穿刺,岳大厨干掉了一条小生命!

    龙虾是节肢动物,甭管是油焖大虾,还是清蒸澳龙,都有差不多的腹背分割点。

    小岳岳眼神好,尖刀找准背部分割点,用力突破甲壳缝隙后,再稍稍横刀一搅,一刀就穿透分解了虾姑排,然后徒手将其拉扯成两截,一半虾头,一半虾尾。

    虾头里主要是虾的内脏,如果是蒸煮,吃一点内脏没关系,味道还非常不错,可如果是做刺身食用的话,还是别生吃内脏了,那样不太卫生。

    小岳岳抓起虾尾,右手换成夹剪,开始处理虾尾的甲壳。

    这么大的野生虾姑排,甲壳不知道有多硬,小岳岳艰难剪着,剪刀啪嗒啪嗒作响,时不时有甲壳碎片溅飞出来,他光是剪这个虾尾就用了一分钟,实在是硬的出奇!

    “哇~~~这虾肉几乎是透明的啊!”

    “纯天然,无污染,正宗加勒比海大虾!”

    “今天有口福了~~~”

    众人口水都快滴下来了,看到白嫩透明的虾肉,真的是让人口水横流!

    小岳岳将所有的虾肉挖出来后,自己也忍不住感慨了一下:“这个虾肉至少重一斤半!以前在羊城,在夏门吃海鲜,看到巴掌大的虾姑拍我就觉得不错了,真是没想到,我还有今天,能见到这么大的虾姑排!都擦亮眼睛了,接下来,看我岳大厨的刀工!”

    刺身最重要的一步还有切片,透明的虾肉被小岳岳飞速处理干净,然后用锋利的切片刀,迅速在木板上剁着,很快,一条完整的虾尾全部切成了薄薄的片片虾肉,被他重新摆在剪掉腹壳的尾部硬壳内,搞得好像原生态一样。

    “真是厉害!”

    “岳岳你行啊,不说相声的话你也能开饭店当大厨呢!”

    “唉讲真,要不咱们回去了,一起投资开个餐馆吧?你就偶尔客串一下,亲手做几道菜,咱们也不卖,就招待自己朋友。”

    “可以呀这刀工,薄的相当透明!”

    大家都啧啧称奇,小岳岳也挺得意,虽然没冰块,但仍然可以当成刺身来吃。

    “拿海水来!”

    小岳岳吩咐着,李寒乖乖地递过来一个装满干净海水的小号锅,他拿筷子夹起一层薄虾肉,在海水中涮了涮,环视一周,问道:“谁来吃第一口?”

    啊?

    就这么吃上了?

    海水涮一涮就可以吃?

    其他人都有些犹豫,但黄博心里早就竖起大拇指,最原生态的海鲜吃法就是这样,小岳岳是个会吃的人,他服了。

    “杨哥儿,要不你来?”

    小岳岳挤挤眼,将筷子伸过去。

    杨安摆手笑道:“还是先给博哥尝尝吧,这拖鞋是他发现的,味道好不好,咬不咬的烂,有没有异味,能不能消化,当然是这位发现者先品尝了,对吧?”

    “对对对!”

    众人哄笑,小岳岳补充道:“相声四门功课,脱鞋就唱,来,博哥,你先吃了这只拖鞋,然后唱歌!”

    大家笑得歪倒在床边,捂着肚子笑惨,这俩说相声的也是够了,非要把“拖鞋龙虾”省掉后俩字,还故意往“脱鞋就唱”上面扯,真是笑死人不偿命!

    黄博哭笑不得,吃了一口小岳岳喂的龙虾刺身,闭上嘴,细细咀嚼起来。

    每个人都看着他的脸,这张不帅的老脸上面无表情,腮帮子不断鼓动,牙齿咀嚼之后,还横向摩擦,难道还嫌肉不够嫩?

    突然,黄博眼皮子跳动起来,瞪的老大,一脸不可思议的神情,砸吧着嘴,回味无穷的模样,最终指着刺身严肃道:“你们真应该尝尝!”

 第1028章 别说话,用嘴感受

    “什么味儿?”

    郭滔代表大家提出问题,黄博将这口龙虾肉咽下去,心满意足感叹道:“一点儿腥味都没有,至于其他的,原谅我语言文字贫乏,太多的形容词我说不出来,我只想说这就是大海的味道!”

    海的味道我知道,玻璃海苔好几个人都在心里跟着念了一句。

    越这样,大家好奇心越强。

    蒋伊依看到还在蠕动的虾头,觉得有点吓人:“这真的能生吃吗?”

    黄博道:“没问题,一点都不腥气,又滑又嫩,你张嘴就是了!”

    小岳岳夹起两片刺身,喂到蒋伊依嘴边:“别说话,用嘴感受!”

    噗

    李寒和田量瞬间笑喷,这两个思想不纯洁的人又想到岔路上去了。

    单纯的蒋伊依没想太多,她抬起手,挺优雅地虚接着,大着胆子吃下虾片,抿嘴咀嚼起来,眼睛一下子就亮起来,一边咀嚼一边说道:“好嫩啊入口即化而且说真的,有点淡淡的咸味,就是海水的味道,还有一点香甜感,完全没有腥气,太好吃了”

    小岳岳挑眉,得意笑道:“是吧?皮皮虾家族的口感都不错,皮皮虾已经很好吃了,水产市场卖80块一斤呢,它表哥虾姑排,还是这么大个胖子,和李越差不多的身材,卖800一斤没毛病,好吃的很,绝对值这个价!”

    黄博也竖起大拇指:“岳岳是会

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