带着系统发大财-第173部分
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“来了？”宁鱼睁眼应了一句，不肯在说话。
凌蔚卫也没有说话，只是挨着宁鱼也坐了下来。他看得出，宁鱼的心情似乎并不怎么样。
“一会儿比赛，你注意我的动作。”宁鱼忽然开口。
“嗯？”凌蔚卫疑惑地看着宁鱼。
“我这身厨艺，本该是你学的，不过我也没什么耐性教你，能看会多少，算多少吧。”宁鱼的情绪非常低落，“我刚刚接到消息，你父亲身体情况再次恶化，如果没有问题，我们明天一早就动身。车票我已经订好了。”
“好。”凌蔚卫深吸一口气。“方向是哪里？可以的话，我托人买机票。”
“……”宁鱼眼睛一亮，他来到外面时间也不长，这飞机票虽然快，可是明天一早的飞机票已经订完了，他也没辙。“那你快打个电话。”
“好。”凌蔚卫应了一声，连忙打电话给一个颜恺宁给他介绍过的朋友。对方是航空公司的高管，想必能给他想个办法。
现在的凌蔚卫还是很有面子的，电话打过去，很快对方给了答复，头等舱还有两个空位，原本是他们的一个熟人预定的，既然凌蔚卫需要，对方也就让了。只希望下次有机会能和凌总一起吃个饭。
凌蔚卫自然是感谢万分，区区吃一次饭，和救急大忙自然没法相提并论。
“怎么样？”宁鱼看着凌蔚卫挂了电话，急迫地询问。
“明天早上四点的飞机，我们今晚就直接去飞机场附近住一夜，一早上飞机。”
“好，好。”宁鱼大大松了一口气，飞机和火车，四点和六点，这能节约下不少的时间。宁鱼脸上露出了笑容，第一次给了凌蔚卫好脸色。
“宁鱼……你和我……到底是什么关系？”凌蔚卫看着宁鱼的脸色，趁着对方心情好，赶紧询问。
他现在是有点怵宁鱼，武功，他不是宁鱼的对手，简直没有什么可比性。说起厨艺，宁鱼的手段，他也叹为观止。而且最重要的是，他有求于对方，简直处处被掣肘。
不过宁鱼对他父亲的感情，倒也让他感动，没想到宁鱼一喜一怒竟然全是为了他父亲。想到自己二十多年没能尽孝父亲膝前，全仗宁鱼照顾，心里对宁鱼的那点不满也烟消云散，只剩下感激。
宁鱼心情变得好了些，也愿意和凌蔚卫说话了。凌蔚卫趁机询问了不少亲生父亲的事。
眼看直播时间到了，听着主持人在台上说完，他们两人依次走了上去。
宁鱼出场自然是意料之内的，可是凌蔚卫的登场可是让众人的下巴都跌下来了。
这位风头最劲的青年总裁，怎么会登场？难道他除了会品菜之外，还会做菜？
凌蔚卫一身雪白的厨师服可不是穿来作秀的，腰间绑着的刀囊更是让整个人又精神了好几分。
主持人在一旁介绍两人，对宁鱼自然是大家都耳熟能详那几场比赛，其他资料他们手里也没有。
对于凌蔚卫，那能说的可就太多了，如今凌云集团声名如日中天，看节目的人哪有不知道的。可他们到了现在才知道，凌云集团旗下那些菜肴，竟然都是凌蔚卫研发出来的，实在让人惊叹。
“双方选手介绍完了，今天这场比赛真是万众瞩目，那么接下来，就是两人的表演时间了。”
凌蔚卫思索了一下，这场比赛他并不打算多出彩，也就没太在意。选了几块豆腐，展示一下刀工。
凌蔚卫刀工极佳，倚楼刀法那几个弟子虽然也会，可远不如凌蔚卫这般纯熟。刀法用出来令人眼花缭乱、目不暇接，而凌蔚卫手中的豆腐转眼就变成了一朵朵栩栩如生的牡丹花，层层叠叠的花瓣细腻柔软、毫无瑕疵。
凌蔚卫完成后，底下掌声雷鸣，凌蔚卫微微一笑，收手看着宁鱼。
他虽然厉害，但是宁鱼手段，只会在他之上。
212。
宁鱼微一点头，右手的刀摆出了个奇特的起手式，左手则扶起了一块冰。
宁鱼的刀法比凌蔚卫还要纯熟，十几年的功力自然不凡，刀光闪烁，令人眼花缭乱，刀尖划过冰面的声音越来越快，越来越密，到了后面几乎是声接声、声连声，声声不绝于耳。
被刀刮下来的冰渣细腻微小四下纷飞，凌蔚卫刚才就忍不住靠近，此时劲气带着冰渣雪粒直扑到他脸上，伸手抹去，又什么都摸不到，都化成了一个个微小的水滴。
宁鱼的动作很快，停手的时候，原本半米大幅面，三厘米厚的冰块已经变成了一副冰的浮雕。而最薄的底面仅仅剩下了一厘米，这种厚度的冰已经很容易破碎了，可看整个浮雕完好无损，并没有一个地方有裂纹。
浮雕通体剔透，仔细观看，上面是一片竹林，旁边一间茅草小屋。屋里影影绰绰似乎有两个人正在说着什么，屋外翠竹随风摆动，竹叶刷刷作响……
这一幅画竟然引人入胜，让人不由自主地就陷入其中。
“太历害了。”
“巧夺天工啊，竟然还有如此惊人的刀法。”
“不但雕的栩栩如生，而且意境深远，有大家之风。”
“没错，凌总刀工虽然不错，可这宁鱼显然已经是一代大师，甚至宗师的水平，跳出了界定，不入凡尘。”
“别说宁鱼，就是凌总那朵豆腐牡丹花，我这辈子也是别想做到了。现在的年轻人怎么都这么厉害，后生可畏啊！”
众人叹息不止，凌蔚卫也是如梦初醒。这么精妙的刀工，难怪刚才宁鱼提醒他要注意看，他认得出，宁鱼用的是倚楼刀法，间或还有点黑白刀法的意味，可能用到如此精细控制，实在是他望尘莫及的。
说是比赛，其实也就是表演，自然也没有人过来评分。
两人对视一眼，开始准备下面。
刀工完了，自然是比火功。
火功是烹调的技法，通常为指用水传热、小火微火长时间烹制方法而言。用这类技法制作的菜，行业称为火功菜。这类技法，主要包括炖、焖、煨三种。实际上，煮、酱、卤和一部份烧法，也都属于这类范围。
凌蔚卫选的就是焖。
说到焖，名菜太多了。什么红焖羊肉、黄焖鸡，素菜有油焖笋、油焖茄子等等，既贴近百姓生活，又滋味好有层次。
凌蔚卫今天要做的是油焖大虾。
这也是一道很出名的焖菜，各地也都有略微不同的做法。
凌蔚卫挑了新鲜的对虾，倒不要太大的，虽然说是考究火功的菜，可焖烧也不是一味的看火功，任凭什么菜肴，也是味道至上。
太大的虾，肉厚壳硬不易进味，太小的虾又做不成焖烧的感觉了，选择油爆的方法更合适。
打不不小的虾选好，挑沙线……
凌蔚卫忙个不停，旁边宁鱼更是速度飞快。
宁鱼已经选好了需要的材料，手法快的让人几乎看不清，烹饪的起名赫然是一只坛子。
凌蔚卫一愣，这难道是要做佛跳墙？可是佛跳墙又怎么能做的如此快？而且这里的材料恐怕也不够齐全。
凌蔚卫忙着自己手中的菜肴，还要忙着偷看宁鱼做菜，以期学到个三招两式的。
宁鱼选了不少食材，一样样的分别处理，凌蔚卫眼尖地看到宁鱼选了鱼唇和鱼肚两种干货，这可是十分耗时的干活，想要发起来，没有个一天半天的，恐怕没法烹饪。
这里准备的食材为了烹饪方便，已经做出最初的处理，可是若是想要入菜，恐怕还得一两个小时的处理。
今天的节目一共才两个小时，前面一个小时，是他们的表演赛，后面一个小时则是颁奖仪式。
宁鱼手法很快很也诡妙，在发好的干货上反复揉动，刀尖轻剔着……
旁边的坛子里已经开始炖煮了一些东西，看起来鸡鸭肉都有，这些东西若想炖的软烂适口，也不是易事。时间是主要的，这种菜可不是大火炖就，而是要小火煨煮而成。
相比宁鱼的菜，凌蔚卫的菜自然要快的多，菜肴出锅，油香四溢，坐在前排的观众都忍不住紧吸了几下鼻子。
旁边有工作人员帮忙把菜肴简单分割开，分给了前排的观众，还有几位嘉宾。
油焖大虾自然是人见人爱的美味，色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是出了名的菜肴。凌蔚卫做的这道油焖大虾，手法精妙，配料更是独树一帜，味道叫人喊绝。
油焖大虾才入肚，众人还在回味着口中的鲜美甘甜，隐隐闻到了一种奇异的香味。
寻着味道看去，原来是宁鱼打开了坛子盖。
里面的东西翻滚着，香味就是从里面散发出来的。可是凌蔚卫估摸着，这短短的时间，恐怕这些食材熟都勉强，更别说炖到软烂，炖出滋味来。
宁鱼放下坛子盖，拿起了几张新鲜的荷叶，轻轻压在了坛口，另一手则轻轻做了几个手势。
旁人或许还看不出什么，可凌蔚卫眼睛猛地睁大。这一瞬间，他感觉到宁鱼身上的灵气居然暴增了好几倍。而那原本小小的火苗猛然拔高，紧紧贴着坛子啪啪地烧着。
火苗拔高后，宁鱼的手势再次变化，而火势随着宁鱼的举动而变化着，仿佛是训到乖巧的宠物。
凌蔚卫看得目瞪口呆，这是什么东西？灵气居然还能这么用。他虽然也有灵根，可是只有修炼方式，并没有攻击方式，体内灵气一直在增加，却没有什么用武之地。
按理说，这么大的火，里面的汤汁恐怕早就沸腾了，那上面别说是盖着个荷叶，就算是盖子都要顶的啪啪作响了。可实际上，上面的两片荷叶就好似和坛子镶嵌到了一起，纹丝不动，只有上面沁出来的细密水珠，才能看出一点端倪。
如此不过十分钟，宁鱼总算是收手了。荷叶从坛口揭开，已经失去了原本翠绿的颜色，而那香味就想压抑了太久，厚积薄发，瞬间从坛子里蹿了出来。
浓香沁人的滋味在整个演播厅飘荡，在场的人脸上全是迷醉的神色。
宁鱼轻轻把勺子舀进去，盛到了一个个小碗里。
香味扑鼻，汤汁醇厚浓稠的仿佛带有胶性，再吃上一口肉，各个软烂多汁，连鱼肚鱼唇这种要煨炖几个小时的干货都入口即化，混着汤汁，还不曾多咀嚼几下，就朝着嗓子眼流淌到胃里去了。只是这一口下去，从头到脚，都顺服满足的忘了一切。
几位嘉宾一人分了一小碗，汤虽然多，可是也分不到全场一人一份，仅仅是第一排的观众能分得一小碗，一个个的恨不得一滴一滴的吃进去。
“宁鱼，这道菜叫什么名字。”
“满坛香。”
“这，是广州的那道名吃？”几位嘉宾忍不住面面相觑。
这满坛香本是广州的一道名吃，手法也是很繁琐的，却又和佛跳墙用料有所不同，算是一道稍微平民的吃食。以往在广州的大排档都能吃到。
可今天这一道满坛香，却做出了花样，用料还是那些，虽然更精致考究了一些，倒也没高大上到哪里去。
可这汤吃到口中，让人感觉到的却是大气，极为大气。一跃从平常的一道精致小吃，变成了可登堂入阁的名菜。
表演到此为止，宁鱼几乎是一边倒强压态势，不过凌蔚卫并不在意，他也不靠着这个吃饭，更何况输给宁鱼也不算冤枉。只是，既然这些年宁鱼是和他亲生父亲在一起，并学了这些厨艺，那他父亲的厨艺会是如何的一种境界，简直不敢想象。
接下来的，就是颁奖仪式，并没有什么大不了�
