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第184部分

美食掌厨人-第184部分

小说: 美食掌厨人 字数: 每页4000字

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    不负父母期望,他至少可以通过料理美食养活自己了,不会挨饿受冻,更是把店打理得井井有条,生意也是蒸蒸日上,越做越好,父母就算在九泉之下也能含笑了。

    白小白收了收思绪,重新喜笑颜开,不卑不亢道“伊藤社长,你如果不急着离开江海,我过几天会推出新品,欢迎再来品尝。”

    白小白已经开始推荐新品了,他口中的新品自然就是级别难度美食御品茶油烤鸭。

    “白小师傅,不巧,我今天就要回日苯了,以后有机会一定会再来。很高兴今天你让我品尝到这么美味的华夏美食。”伊藤银之介说着,没有鞠躬,而是礼貌性伸出右手。

    搞得这么正式,倒是让白小白有点受宠若惊,他也立刻伸出了手,两人就这样在店里,礼貌性的握了一下手。

    搞得别的顾客一愣一愣的,还以为这两人在谈什么业务呢。

    握完手后,伊藤银之介从西装口袋掏出一张名片,说“白小师傅,以后有时间来日苯,记得上东经都的伊藤nano日料总店,也让你品尝一下顶级的日料。”

    白小白接过名片,也客气道“有机会我一定光顾。”

    因为离飞机航班时间也没有多少,伊藤银之介递了名片后,没有再久留,和白小白挥别后,带领其他四个日苯评委和翻译小姐一起离开了店里。

    离开前,野原幸子回头看了一眼白小白,欲言又止,终究还是没开口。

    这一行人刚走后,店里立刻有老顾客在疯狂讨论了。

    “白老板的店里连日苯人都光顾,真心牛啊。”

    “这算什么,你知道刚才那日苯老头是谁吗?”

    “是谁啊?”

    “说出来吓死你,刚才那个头发有点发白的老头就是日苯日料龙头餐饮的创始人吧,叫伊藤什么介的,我以前新闻上看过,今天第一次见到本人。”

    “我也看出来了,那个老头上过福布斯日苯名人榜,好像家族企业的家产加起来,至少市值好几百亿日元,是真的日料餐饮巨头。”

    “我靠,白老板居然和这种名人都认识,这人脉也太牛了吧。”

    店里的顾客,你一句我一句疯狂讨论,白小白其实都清清楚楚听在耳里,他现在满头瀑布汗中。

    其实人脉神马的真算不上,真是今天算刚刚认识。

    白小白也是完全没料想到,昨天厨艺比赛上的评委,居然是老爸以前店里的顾客,这或许就是常说的无巧不成书吧


第二百七十二章 鱼虫雕(上)



    白小白心中感叹巧合的同时,又有顾客催单了。

    “白老板,我的牛肉面还没好吗,麻烦速度点,肚子饿得很啊。”

    “小老板,我的鲜肉小馄饨等了六七分钟了,麻烦帮我先上。”

    白小白麻利收拾了一下餐具,继续回玻璃厨房料理美食。

    高超还是在外面负责招呼顾客点餐。

    一切有序进行。

    伊藤银之介一行人走后,小白餐馆的顾客又来了一茬走了一批。

    不经营夜宵的正常小饭店,不比大酒店,一般到了晚八点半就基本没客人了。

    尤其是地段不好的朝天门街更是如此。

    不过小白餐馆真算是例外中的例外。

    直到晚上九点钟,店里还是坐满了人,只是店外没有人排队了。

    半个小时后,店里的顾客才都渐渐散去,十点钟晚饭的饭点才算真正结束了。

    一天总算落下了帷幕。

    白小白捏了捏双肩和手臂,今天是超负荷工作,真的累成狗了。

    因为拼桌合买,今天麻婆豆腐卖了好多份,白小白十个手指头都数不过来。

    在料理这道美食的时候,必须用神级颠锅术,所以他的手臂现在有点发酸,不过摸起来手臂的肌肉,似乎健壮了些许。

    拿脖子上挂的毛巾擦了一把汗,白小白回玻璃厨房倒了两杯秘制酸梅汤。

    “辛苦了,这杯饮品我请客。”白小白把一杯秘制酸梅汤递给高超。

    高超之前拒绝要工资,白小白觉得就用请客的方式付工资也是一样,算是聊表心意。

    毕竟高超帮忙做了这么多事,无怨无悔,打着灯笼也找不到这种服务员。

    高超倒也不客气,端起玻璃杯,扬脖咕噜噜一口气把秘制酸梅汤喝了个精光。

    “白小白,你腰包。”喝完饮品,高超把装满钱的腰包拿给白小白。

    高超这货不知道是不是当过兵,忙碌了一整天,完全没有疲态,还是精神饱满,生龙活虎,好像有无穷无尽的精力。

    他起身开口道“我要上超市买点东西,你要买什么,我顺便给你带。”

    白小白一听这话,反问道“你上大超市还是小超市。”

    高超道“大超市,就是朝天门后街的那家大超市。”

    白小白听他这么一说,于是道“那你给我带包鲜奶,还有在面包专区,帮我拿两个巧克力馅的甜甜圈,谢谢了,这是二十块钱。”

    白小白不喜欢甜食,但是实在劳累的时候,甜品还是最佳消除疲劳的食物之一。

    高超接过钱,直觉骑上白小白的单车,上超市买东西去了。

    店里就剩下白小白一个人,他收拾了一下顾客用过的餐具,一件件放入洗碗机,然后拿起拖把,把堂厅和玻璃厨房的地板里外拖了两遍。

    搞完卫生,他查看了一下脑海的升级时间。

    鬼斧神雕工第三层鱼虫雕的还差17个小时升级完毕,而新品御品茶油烤鸭升级时间还差113个小时。

    新品还要等很久,不过绝招明天中午就可以升级完毕了。

    对于这一次的绝招的第三层,白小白满怀期待,不过他又有一些不解。

    鱼虫雕顾名思义应该就是用食材雕刻各类鱼和各类虫吧。

    雕刻鱼白小白还能理解,毕竟鱼本身也是一种重要的食材,而且因为年年有余,鱼跃龙门,双鱼戏珠……都很有意头,所以一般大酒店,用食材雕刻鱼类很普遍。

    但是虫就有点奇怪了。

    用食材雕刻虫类总觉得不太好。

    毕竟很多小姑娘最怕虫了,神马蟑螂、毛毛虫之类的,吃东西的时候联想到,很容易反胃,想想那画面都觉得太美了。

    也不知道这虫雕到底是个什么情况。

    毕竟目前没有升级完毕,所以白小白也不知道这一次绝招的具体内容。

    收拾完店里的卫生,白小白坐在椅子上玩手机游戏保护萝卜2,等待高超回来。

    保护萝卜2后面的关卡越来越,白小白连续玩了好几局,都是惨败,萝卜头直接都被怪物啃了个精光,连渣渣都不剩。

    等高超回来的时候已经十点半了,外面又开始下雨。

    高超手里左手拎着购物袋,右手像抓篮球一样,扣抓着一个大柚子。

    他放下塑料袋,拿出里面的鲜奶和甜甜圈给白小白,然后边徒手剥开柚子,道“再过几天就是中秋了,我打算回趟老家,所以那几天不会在店里。”

    白小白边吃东西,随口一问“好,那你几号回来?”

    高超剥开柚子后,把其中一半浅红色的果肉分给白小白,说“我回家可能三四天,也有可能五六天吧,不一定。”

    “好,那得提前买机票,现在这个时间票紧张,不然订不到。”白小白温馨提示了一句。

    高超吃了一口柚子肉,随口淡淡道“机票已经提前订好了。”

    再过几天就是一年一次的中秋了,小叔白远山也没打电话提前说要回家过节,看这种情况,他今年笃定是不回家过节了。

    加上现在高超也要回家过节,所以这个中秋节注定白小白又是一个人渡过。

    三年了,其实他也早习惯了一个人,反正到时候做一顿好吃的也就含含糊糊混过去了。

    白小白心里默默自我安慰了一番。

    吃完高超买的柚子,白小白拉下卷闸门,关了店门,径直跑上二楼卧室。

    高超也已经上了二楼小房间。

    两人一夜无话,渐入美梦。

    第二天早上饭点还是照样营业,中午亦如是。

    白小白只盼着绝招赶快升级。

    到了中午两点钟,终于得偿所愿。

    白小白脑海中清冷的电子音总算响起了。

    叮咚鬼斧神雕工第三层鱼虫雕升级完毕,宿主可以正式练习。

    鬼斧神雕工不比其他绝招,升级完毕后就能立马完全掌握。

    这个绝招比较另类,系统只是提供最捷径最有效率最好的方法,但是能不能快速掌握这项绝招,掌握何种程度,完全要靠先姿天分和后天努力。

    白小白需要做的就是反复不断练习。

    当下,绝招升级完毕后,恰逢小白餐馆进入了暂时的空闲期。

    店里只有三两个吃美食的食客,暂时没有新进的顾客。

    白小白和高超交代了几句店里的琐碎事宜,然后骑着单车,前往朝天门街后街的菜市场。

    他要去买一些用来练习鱼虫雕的食材。


第二百七十三章 鱼虫雕(下)



    在菜市场买好食材后,白小白原路返回小白餐馆。

    店里暂时没有什么顾客,高超正坐在堂厅的座椅上玩手机。

    白小白拿着食材回玻璃厨房开始练习鬼斧神雕工第三层鱼虫雕。

    绝招的内容,他已经了然于心。

    左手拿起胡萝卜,右手拿起刻刀,心里开始构思起来。

    在下刻刀之前,必须做到心中有数,到底刻的是什么东西。

    白小白首先要雕刻的是鲤鱼。

    食雕要求厨师有扎实的基本功,娴熟的技法,以及一丝不苟的工作态度。

    白小白之前已经熟练掌握了刻字雕和花卉雕,所以对于刻刀的使用已经非常得心应手了。

    一只鲤鱼的模样已经浮现在他的脑海中,白小白拿起刻刀,先用横握刀法,削去胡萝卜皮,然后改用纵握刀法在胡萝卜上划、挑、削、挖。

    手随意念而动,下刀如有神。

    短短几分钟,一条鲤鱼的食雕已经修出轮廓,渐成雏形了。

    白小白改用插刀法,对雏形进行戳、铲,进行精细的雕刻修饰,然后小心翼翼划刻上鱼鳞。

    只差最后的眼睛部分了。

    鱼虫雕和之前刻字雕、花卉雕最大的区别在于神。

    按照系统绝招内容的说法。

    鱼虫有眼,眼睛是心灵的窗口,对于动物而言也是一样,因此鱼虫雕想要雕刻得传神,最重要的是点睛。

    白小白仔仔细细刻上眼睛后,对着日光灯管,仔细瞧了瞧成品。

    我勒个去。

    其他部分没问题,但是眼睛太无神了,刻得太像死鱼眼了,又像是斗鸡眼,反正一点都不灵动,真的了无意趣。

    白小白不死心,又拿了个胡萝卜,继续雕刻鲤鱼。

    我去!

    第二次雕刻就更夸张,还是眼睛部分出问题。

    直接变成了大小眼。

    白小白不气馁,连续练习了好几次,结果无例外,在鱼雕部分,全部都是眼睛雕刻部分出了问题。

    最后刻得白小白都开始怀疑人生了。

    点睛就这么难?

    鬼斧神雕工还真是一层比一层难,前两层白小白基本上都是当场或者过了一会就基本掌握的**不离十了。

    但是现在的鱼虫雕,在鱼�

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